В продължение на много години, такова ястие като месона френски език, е един от най-популярните и обичани в нашия народ. Може би няма човек, който поне веднъж в живота си няма да се наслади на деликатния му вкус. Тази статия ще представи няколко рецепти за нейната подготовка.
Рецепта от месо на френски с картофи
За да направите това, ще ви трябва:
- свинско месо - 450-600 g;
- лук - 4-5 глави;
- картофи - 0,8 кг;
- сирене - 260 г;
- черен пипер, билки;
- сол, подправки;
- майонеза.
Първо, изплакнете свинското, а след товаизсушете и нарязани на малки плочи. В този случай дебелината на тези парчета не трябва да бъде повече от сантиметър. Сега всеки парче трябва да се изхвърли, след това да се разтрие с подправки и сол. След това нарязайте лука на пръстени и настържете твърдото сирене. Обелете картофите и нарязани на малки резени. След това трябва да вземете лист за печене и мазнина с растително масло или капак с фолио. Сега поставете месото на дъното му, което е покрито с лукови пръстени и картофи. След това изсипете свинското месо с майонеза и поръсете с настъргано сирене. Ястието се пече около 40-50 минути при 185 градуса. Бон апетит!
Месо на френски в микровълнова фурна
В тази рецепта, вместо месо, вземете кайма. Съставки за четири порции:
- картофи - 6-7 броя;
- мляно месо - около 0,6 кг;
- пипер, подправки, сол;
- крушка;
- сирене - 60-70 гр.
Тази рецепта за месо на френски с картофи се счита за любовница на най-традиционните и се подготвя много просто.
Първоначално трябва да вземете печене итънко слой кайма в него. След това добавете сол, черен пипер и поръсете ситно нарязан лук. На върха с малък слой майонеза. След това почистете и нарязани картофените филийки и го поставете върху слой майонеза в единствен слой. Желателно е картофите да са тънко нарязани на парчета, така че да се пекат. След това поръсете всички подправки и сол на върха, след което отново, изсипете майонеза. Ако е необходимо, покрийте горния слой с шампанско или домат. След това ястието се затваря с капак и се поставя в микровълнова печка в продължение на около 18-22 минути.
Не можете да се притеснявате за готовността на пълнене, тъй катодвадесет минути е достатъчно, за да направят ястието готови. Ето защо месото е вързано с месото, а не с парчетата си. Този начин на готвене със сигурност ще угоди на всяка домакиня, тъй като тази рецепта за месо на френски с картофи за вечно бърза домакини: сиренето се приготвя бързо и най-важното е много вкусно ястие.
Преди да получите месо на френски с картофи от фурната, все още проверявайте картофите за готовност. Сервирайте ястието с горещо сирене и зеленчуци.
Рецепта от месо на френски с картофи и чесън в саксии
Продукти за готвене:
- пилешки крачета - 2 броя;
- картофи - 8 - 10 броя;
- лук - няколко парчета;
- майонеза;
- сирене - 230 г;
- чесън - 1 глава;
- соев сос;
- пипер, сол, подправки;
- растително масло.
Традиционна рецепта за месо на френски езиккартофите включват свинско или говеждо месо. Но в този случай ще го приготвим от пилешки крака. Трябва да се отбележи, че от това месо се приготвя ястието много по-бързо. Можете също да вземете пилешко филе или гърди.
Сначала необходимо отделить курятину от костей и да нарязвате на малки парченца. След това поръсете с пипер, подправки, сол и потопете в соев сос. След това изцедете чесъна, добавете го в месото и оставете за известно време, за да мариновате, така че да е напоен с вкус на чесън.
Тем временем нужно очистить картофель и нарезать плочи и нарязани луковици. След това излейте малко масло във всяка пот и поставете картофите там. Сега е необходимо да се наливат картофи с майонеза и сезон с подправки.
Когато чиниите на пилето са пюре, имате нужда от тяхлеко побеждава и се разпространява на саксии. След това поръсете всичко с нарязан лук и оставете останалите картофи. След това отново намажете с майонеза и поръсете със сирене. Остава само да се покрият саксиите с капаци и да ги изпратите във фурната, за да се пекат. Месо на френски, готвя у дома около 40-45 минути при 155 градуса.
Бон апетит!
