Сладко от морски зърнастец: проста рецепта

Сладко от морски зърнастец, чиято рецепта ще бъде описана подробно по-долу, е много вкусна и здравословна. Такава сладост се приготвя бързо и се съхранява в хладилника за дълго време.

Сладко от морски зърнастец: рецепта за подробна подготовка

Компоненти за детайла:

• узрял морски зърнастец - 1 кг;
• пречистена питейна вода - 800 мл;
• гранулирана захар - 1,5 кг.

Правилно бране и подбор на горски плодове

Преди да готвите сладко от морски зърнастец, трябваза да закупите или лично да съберете необходимия брой плодове. Разбира се, да купите такъв продукт на пазара е много по-лесно, но събирането, знаете със сигурност, че сред многото плодове няма нито един изгнил.

Не е тайна какво да минаМорският зърнастец е много по-труден от всеки друг зрънце. Но има много начини да се улесни събирането му. Първо, използвайки ножица, трябва да отрежете късите стъбла и да оставите плодовете да попаднат в подготвения съд. Второ, можете да вземете клонки и да ги поставите във фризера за няколко часа. Когато плодовете замръзнат, е доста лесно да ги отделите от стеблата, без да ги повредите.

Варенье облепиховое, рецепт которого очень прост, трябва да се приготвят от подбрани плодове с най-добро качество. В края на краищата, неузрелите плодове нямат аромата и вкуса, които са необходими за десерта, а презрелите бързо се сваряват. Принципът на приготвяне на такава заготовка е традиционен, но за да останат плодовете непокътнати и красиви, всички правила за конфитюр трябва стриктно да се спазват. Само така можете да спестите максимално количество ценни вещества, присъщи на дадено зрънце в лакомство.

Обработка на плодове

После того как будет собрано или приобретено необходимия брой плодове, те трябва да се подредят, след което да се сложат в гевгир и да се измият добре. Освен това е необходимо плодовете да се разклащат енергично и да се поставят в голям леген (за предпочитане емайлиран).

Приготвяне на сироп

За да направите сладко от морски зърнастец с целигорски плодове, те не трябва да се подлагат на продължителна термична обработка. За да направите това, в отделна купа трябва да смесите питейна вода с гранулирана захар и да ги доведете до кипене.

Празна форма

Когато сиропът е готов, той е горещтрябва да се излее в леген с морски зърнастец, разбъркайте добре и оставете за 3-5 часа. След това с помощта на нарязана лъжица всички плодове трябва да се извадят, а останалата сладка течност да заври отново. След това сложете всички плодове във врящ сироп и ги варете за кратко (за 5-9 минути). Такава обработка не само ще запази плодовете в тяхната цялост, но и няма да ги лиши от полезни компоненти.

Десертно руло

Сладко от морски зърнастец, чиято рецепта сме днессчита, че трябва да се разпределят в малки стъклени буркани. Но преди това те трябва да бъдат стерилизирани заедно с капачките за двойка. След като всички съдове са навити, те трябва да се охладят на въздух и след това да се поставят в хладилника.

Как да се представим на масата

Варенето с морски зърнастец е добре да се яде през зимата, когато човешкото тяло трябва да се храни с витамини. Този десерт трябва да се сервира с горещ чай и прясно приготвен препечен тост.