/ / Пеперони. Какво е това Рецепти за пеперони

Пеперони. Какво е това Рецепти за пеперони

пеперони какво е това
Много от нас, когато за първи път чухме думата "пеперони"дори не знам за какво става въпрос. И това не е изненадващо, защото в различните страни това име се тълкува по различен начин. И така, нека да се спрем на този въпрос по-подробно и да се опитаме да го разберем, пеперони - какво е това?

В Америка

В САЩ това се нарича достатъчно тлъста наденица.Като правило се прави от няколко разновидности месо. Пеперони е много пикантен и пикантен, така че най-често се използва като пълнеж за сандвичи и пица. Именно американските готвачи измислиха световноизвестната пица, наречена пеперони. Каква е храната и как може да се готви, ще разгледаме малко по-късно. В САЩ подправки, бекон и често червен пипер се добавят към остри тънки колбаси.

В Италия

Средиземноморские повара для приготовления блюд съставка като пеперони също се използва широко. Какво е? В Италия това име се отнася за мариновани чушки. Именно той е незаменима съставка в приготвянето на различни видове традиционни средиземноморски ястия. Маринованите чушки се добавят към мезета, пикантни салати, супи, сосове, както и зеленчукови и месни ястия. В Италия този пикантен зеленчук се отглежда в индустриални мащаби.

пица

пица пеперони

Да готвя това невероятно вкуснохрана, ще ви трябват следните съставки: пшенично брашно, 70 мл питейна вода, чаена лъжичка суха мая, 15 г зехтин, малко сол, три супени лъжици доматен сос. Ще ви трябват и 100 г пеперони (наденица) и 170 г моцарела. Налейте вода в малка купа и загрейте до +35 градуса. Добавете суха мая, захар. Разбъркайте всичко добре и поставете контейнера със сместа на топло място за двадесет минути. През това време маята ще започне да расте.

След това изсипете пресятото в отделен съдбрашно. Изсипете сместа от мая и зехтина там. Също така, не забравяйте да добавите малко сол. Смесете добре всички компоненти. Добавете брашно, докато тестото спре да лепне по ръцете ви. След това оформете топка и я прехвърлете в купа. Покрийте контейнера с кърпа и поставете на топло място за един час.

Сега нека се справим с нашите пикантни пеперони. Какво това, мисля, вече знаете. Затова отстранете черупката от колбаса и я нарежете на филийки. След това извадете сиренето. Също така трябва да се нарязва на средни парчета. След това с помощта на точилка разточете тестото на тънък слой, придавайки му форма на кръг. Намажете лист за печене с растително масло. Внимателно прехвърлете основата за пица върху нея. Намажете тестото равномерно с доматено пюре. Отгоре поставете филийки наденица и моцарела. Пицата с пеперони трябва да се пече на 220 градуса. Готвенето ще отнеме не повече от двадесет минути. Добър апетит.

рецепта за пеперони

Снек със сурова храна

За да приготвите храна, ще ви трябва следнотосъставки: кора за пица, авокадо, лимонов сок, чесън, билки, пет мариновани пеперони. Рецептата е следната: в хаванче смелете чесъна с лимонов сок и накълцано авокадо. Добавете щипка сол там. Нарежете лука и копъра на малки парченца. Нарежете маринованите чушки на филийки. Нанесете сос от авокадо върху основната кора. Нашата пица е почти готова. Поставете пеперони внимателно върху основата на тортата, а отгоре поръсете с билки. Добър апетит.

Пикантна наденица

Един килограм и половина свинско, 500 г постноговеждо, 50 г сол, лют пипер - това са основните съставки, необходими за приготвянето на пеперони. Съставът може да бъде допълнен с различни подправки като анасон, люти чушки, червен пипер и чесън. Ще ви трябват и 150 мл сухо червено вино. Нарежете охладеното месо на малки парченца и след това разточете с месомелачка през средната решетка. Към каймата добавете сол, смлян пипер, подправки и накълцан чесън. Разбъркайте всичко добре. Прехвърлете каймата в купа, покрийте плътно с прозрачно фолио и оставете в хладилник за една нощ. На сутринта напълнете свинските обвивки, предварително напоени с вода и старателно измити, с месо. Дължината на колбасите трябва да бъде не повече от 25 сантиметра. След това закачете полуфабрикатите за уплътняване на каймата и изсушаването им в коридора. Прехвърлете ги в хладилника за една нощ.

състав на пеперони

Повторете процедурата четири пъти. След това увийте пеперони с тензух и оставете в хладилник за седем дни. След това ги извадете отново и ги закачете в коридора за смачкване. Средно времето за готвене на колбаси ще отнеме малко повече от месец. Добър апетит.

Брускета с пеперони

Необходими съставки: осем филийки багет, 16 филийки наденица, 120 г моцарела, два домата, чесън, босилек и растително масло. И така, нарежете сиренето и доматите. Трябва да имате осем филийки. Нарежете парчетата багета наполовина. В обикновен тиган или скара ги запечете от едната страна. След това разтрийте чесъна върху хляба и залейте със зехтин. Поставете две филийки пеперони (наденица), моцарела и домат върху всяка филийка. Поръсете храната с олио и леко сол. Залейте пълнежа с втора филия хляб. Печете кифличките в печене или фритюрник за около пет минути. Гарнирайте с босилек преди сервиране. Добър апетит.

хареса:
0
Популярни публикации
Духовното развитие
храна
ш