Треска е една от най-популярните в нашатавид риба, от която приготвяме много различни ястия. Тази риба се радва на голяма любов не само заради ниската си цена, но и поради големия си вкус и високо съдържание на здравословни вещества, комбинирани с ниско съдържание на мазнини. В допълнение, ястия от него са перфектно съчетани с разнообразие от продукти: зеленчуци, други морски дарове и т.н. Днес ще ви кажем как да се готви треска.
За да се готви тази вкусна иароматизирано ястие, трябва да се погрижите за следните съставки: действителните пържоли от треска, лимонов сок, червена сладка или лук, пресни гъби (най-добре е гъби или стрида), домати и твърдо сирене, както и пипер и сол. Броят на продуктите се определя по желание - кой харесва какво повече.
Поръсете пържоли с лимонов сок, разтрийтепипер и сол и се оставя да маринира за една четвърт час. По това време, нарежете луковите пръстени и ги запържете до златисто кафяво. Нарежете доматите в тънки кръгове. Гъбите се нарязват на ситно и се запържват. Сложете пържолите на отделни листове от фолио, предварително смазани с растително масло. Добавете лука, гъбите, доматите и настърганото сирене отгоре. Внимателно увийте фолиото и изпратете рибата в предварително загрята до 180-200 градуса фурна за 25-30 минути. След определеното време нашето ястие е готово! Тя ще бъде перфектно съчетана с всякакви ястия, както и със салата от пресни зеленчуци.
Моля, обърнете внимание, че тази риба енискомаслени, така че пържолите от треска във фолио във фурната могат да бъдат сухи. За да избегнете това, трябва или предварително да маринирате рибата, или да я покриете със заквасена сметана, кетчуп, майонеза или друг сос.
Если вы являетесь счастливым обладателем такой кухня помощници, като бавно печка, знаете, че с него можете да готвите много различни ястия. Пържола от треска не е изключение. Рецептата за приготвяне на това ястие в бавното готвене е това, което ви представяме.
Ще са ни необходими следните продукти:килограм пържоли от треска, четири пресни домати среден размер, един лук, 50 грама маслини, две клончета розмарин, една супена лъжица ябълков оцет, две супени лъжици растително масло, половин чист мулти-чаша, сол, пипер и други подправки на вкус.
Размразените пържоли са добре измити иизсъхва. С помощта на блендер, смилайте доматите с консистенция на пюре. Лукът се почиства и нарязва на малки кубчета. Изплакнете розмарина със студена вода и разглобете на малки клонки.
Смажете с купа за растително масло,сложи лук в него и се запържва в режим "сладкиши". Когато лукът стане прозрачен, налейте я оцет, разбъркайте, оставете да къкри още пет минути и изключете бавното готвене.
Полагаме пържоли на печен лук, койтопоръсете с фино нарязани маслини отгоре, поръсете с доматено пюре и добавете розмарин. Затворете капака, включете режима "Охлаждане" и гответе за половин час. Сега нашата пържола от треска е готова! Рецептата за това ястие е доста проста и самият процес не отнема много време. Пържолите са много нежни, вкусни и ароматни. Те ще бъдат перфектно съчетани с разнообразие от зеленчуци. Приятно апетит!
Ако искате да поглезите себе си и вашето домакинствоАко използвате много деликатно, вкусно, питателно и нискомаслено рибно ястие, използвайте тази рецепта. Особено след като печените пържоли от треска се приготвят доста бързо и не изискват специални кулинарни умения.
За приготвянето на това ястие се нуждаемследните продукти: пържоли от треска - 1 килограм, 100 грама заквасена сметана, 70 грама сметана, 50 грама майонеза, два лука и толкова много домати, половин лимон, черен пипер и сол на вкус.
Измиваме пържолите и ги подсушаваме малко.След това ги разтрийте със сол, черен пипер, поръсете с лимонов сок и оставете да се мариноват за 15-30 минути. Нарязваме лука и доматите на тънки кръгчета. Разпределяме пържолите с маринатата в подготвен съд за печене. Напълнете със сметана, добавете пръстени лук и домати отгоре, сол и черен пипер. Смесете заквасена сметана с майонеза и изсипете риба и зеленчуци с тази маса. Загрейте фурната до 180 градуса и изпратете формата в нея за 25 минути. След по-малко от половин час и нашето ястие е готово! Тиквата от треска, рецептата на която току-що ви разказахме, се оказва изненадващо нежна, лека и ароматна. Можете да сте сигурни, че приготвената по този начин риба ще се хареса на всички членове на вашето семейство - от малки до големи. Освен това, той върви добре с голямо разнообразие от гарнитури. Най-често пържолата от треска се сервира с ориз и пресни или печени зеленчуци. Приятен апетит!
