Вашата приятелска компания обича бира партита?Време е да блеснеш кулинарните таланти и да направиш пикантна закуска. Най-лесният начин е да разперете крилата в скарата и да ги поднесете с различни сосове. След това всеки гост ще може да избере вкус за себе си и всеки, без изключение, ще бъде доволен.
Няма специални ощипвания на бира от биралюбовници няма да изискват. Използвайте готови подправки за пилешки грил. Приготвянето на сосове не отнема прекалено дълго. Направете няколко вкуса наведнъж: горещо, кисело-сладко, сирене. Сервирайте с крилата на бели крутони.
Горещ сос от чушки
Приятният вкус и аромат на този сос е съвършено комбиниран с всяко месо, включително пиле.
Списък на задължителните продукти:
Големи крушки - 2 бр.,
зехтин - 3 супени лъжици. л.,
чесън - малка глава,
магданоз - 1 куп,
канела от земята,
оцет балсамов,
сол, захар, червен пипер за вкус.
За основата на соса можете да използвате замразени или пресни сливи.
Нарязан лук, нарязани зеленчуци и сливи,преди това се пюше, приготвя се на малък огън, докато се омекне. Накрая добавете подправки, оцет и захар. Оставете сместа още веднъж да се вари и да се охлади. Завършеният сос избършете през сито. Освен това, можете да сезон chutney със зелен лук.
Доматен сос със зеленчуци
Най-често крилата на бира се приготвят с завършена аййка или кетчуп. Но ние с вас се договорихме днес да блеснем кулинарни таланти. Ето защо, доматеният сос също ще бъде подготвен самостоятелно.
Списък на задължителните продукти:
пипер българска голяма - 2 бр,
доматен сос - 200 г,
лук червен - 1 голяма глава,
половин малък патладжан,
чесън, смес от бял и черен пипер, сол и малко растително масло, зелени.
Патладжанът предварително се пече и се чистиКожи, за да не развалите вкуса на готовия сос с горчив вкус. Разтриваме плътта през сито. В предварително загрятото масло добавете ситно нарязан лук, черен пипер и чесън, прикрепете към тях соса и месото на патладжана. Оставяме сместа да кипне, сол и черен пипер на вкус. Засмуква се до мекота при много бавен огън. В охладения сос добавяме нарязани зеленчуци.
Сок от горещо сирене
Искате ли да изненадате гостите с изискан деликатес? Предлагаме да сервирате крила с бира и сос от сирене.
Продукти за готвене:
мляко - 1 стъкло,
брашно - 1 лъжица,
сирене, пикантно с мухъл - 150 г,
масло - 50 г.
Отопляваме млякото с масло, прибавяме сиренесмачкани и да се разтопи. Ако сосът не достигне плътността, можете да добавите брашното, разтворено в бульона, след което сместа да се вари само няколко минути.
Ако няма време за дълго готвене, крилата на бирата могат да бъдат поднесени с пикантен заквасена сметана. За чаша заквасена сметана добавяме към вкуса готовия нарязан хрян, лимонов сок, черен пипер и сол, нарязано кориандър.
Ако планирате да прекарате среща в природата,пилешки крила до бира по-добре преди марината. За тази цел е подходящ всеки метод, който се използва при готвене на шистов кебап. Искаме да препоръчаме оригинална рецепта за марината с приятен сладък и кисел вкус.
Продукти, от които се нуждаем:
сладка кайсия - 100 г,
джинджифил на прах - 1 ч.л.,
оцет балсамов на билки - 2 супени лъжици,
вино сухо бяло -50 g,
сусам - 1 супена лъжица,
всяко растително масло - 2 супени лъжици.
Ние внимателно смесете всички съставки, запълнетеготови маринатидни крила и ги поставете в хладилника за няколко часа, за да се напоят. Можете да донесете месо на мястото за пикник в контейнер, заедно с марината.
Такава рецепта за крила за бира при изпълнение не е лесна, но резултатът е отвъд похвала.
Днес в кулинарни обекти е възможно да не откриетесто рецепти за готвене на пилешки крила до бира. Но все пак, за партито, основното нещо не е аперитив, нито питие, а голямо настроение. Затова се забавлявайте с вас и се радвайте на хубав апетит.
