При хората пържените яйца се наричат "чисто ерген"ястие "заради простото готвене. Обичайният начин да изпържите яйце в тиган е дори човек, който няма умения за готвене, но за да готвите перфектните бъркани яйца по друг начин, трябва да практикувате малко. Въпреки простотата на приготвяне на това ястие, той е в търсенето в ресторанти или снек барове.
Много хора се чудят как да изпържат яйцата в тиган, за да направят идеалното ястие. Тайните на готвенето на бъркани яйца са много и опитни кулинарни експерти споделят някои от тях:
Познавайки тайните за правилното изпържване на яйцата, можете да готвите идеалното ястие за един човек и за цялото семейство.
Яйца уже стали традиционным продуктом питания.Те се използват почти навсякъде. Бърканите яйца са отлична възможност за закуска, тъй като съдържат много хранителни вещества. Калоричното съдържание на това ястие зависи от такива фактори:
За да изчислите калорийната стойност, трябва да изчислите калоричността на всички съставки на съда. Средно пържените яйца в две яйца, пържени в масло, имат калорична стойност от 182 kcal.
Пилешките яйца не са много калорични - само 157 kcalна 100 гр. Поради ниското съдържание на въглехидрати, пържените яйца са популярни сред хората, които се придържат към храненето с ниско съдържание на въглехидрати и искат да отслабнат. Яйцата също често се включват в медицинската диета.
За да приготвите лесна и бърза закуска,това ще отнеме не повече от 10 минути. Това е скоростта на готвене на пържени яйца, които го правят популярен сред онези хора, които не обичат да харчат много време за създаване на храна.
Преди пържене на яйце, трябва да приготвите такива съставки:
Готвенето се състои от няколко етапа, които не изискват много време и специални усилия.
Първият етап
Необходимо е да вземете тиган и да го поставите на печката. Освен това е необходимо да оместите маслото и да изчакате тенджерата да се нагрява при умерена топлина.
Вторият етап
След като маслото се разтопи, е необходиморазбийте яйцата. На този етап трябва да се уверите, че яйцето не падне в съда. Яйцата в тигана трябва да бъдат поръсени с подготвени подправки и билки веднага.
Третият етап
На следващо място, трябва да изчакате, докато ястията са напълно готови.Няма точен отговор колко да пържим яйца в тиган. Около пържените яйца се запържват за 4-7 минути. Продължителността на готвенето зависи от неговите съставки и силата на огъня.
Четвърта фаза
След като ястието е готово, то трябва да се постави върху чиния и да се сервира с любимия ви сос и хляб.
Сега, след като се ориентира как да изпържи яйцата в тиган, става ясно, че този процес ще отнеме по-малко от 10 минути. Една бърза закуска е много важен момент за заетите хора.
Както се каза, има много възможности за пържени яйца. Най-популярните от тях са:
За да приготвите пържени яйца с добавки,преди да изпържите яйце, запържете допълнителни съставки. Например, ако искате да сготвите бъркани яйца с бекон, първо беконът се запържва до омекване, а след това към него се добавят яйца. Разбира се, ще отнеме повече време, но ястието ще се окаже много по-вкусно. Можете също да поръсите почти готови бъркани яйца с твърдо сирене и да покриете за няколко минути. След като сиренето се разтопи, тиганът може да бъде свален от котлона.
Еднакво популярно ястие е закускатаомлет на мляко с колбаси. Как да пържим яйца с мляко? За целта вземете купа, разбийте в две яйца, налейте малко мляко и го разбъркайте с вилица. След това трябва да излеете маслото в тигана, да го загреете, да запържите колбасите и след това изсипете сместа от мляко и яйца. След това покрийте тигана за около шест до седем минути. След като ястието е готово, то трябва да бъде извадено от печката.
Много хора се опитват да не ядат мазно илиПиша пържено. В този случай можете да използвате микровълнова фурна, за да приготвите пържени яйца. Съставките за този метод на готвене могат да бъдат различни. По този начин е по-добре да готвите говорене или омлет, тъй като цял жълтък може да се спука и да оцвети цялата микровълнова фурна.
За да приготвите омлет с колбас в микровълновата, трябва да нарежете наденицата на кубчета в керамична купа, да качите две яйца в нея, да добавите подправки на вкус, да разбъркате и да сложите да готвите.
Трябва да направите пържени яйца с пълен капацитет. Времето му за готвене може да варира от две до пет минути и зависи от мощността на микровълновата.
Голям брой яйца не трябва да се консумират от хора с храносмилателни проблеми, тъй като това може да доведе до разстроен стомах.
Също така си струва да се ограничи използването на яйца на хора скоето повишава холестерола. Ако човек няма проблеми с него, тогава той може да яде едно или две яйца на ден, а хората с висок холестерол трябва да намалят консумацията на яйца до две или три седмично. Тъй като холестеролът се намира в жълтъка, някои лекари съветват да се яде само яйчен белтък.
Въпреки факта, че яйцата се приготвят многопросто, все още трябва да внимавате, не можете да напускате кухнята никъде, за да не изгори. Това е популярно ястие, което ще бъде подходящо не само за закуска, но и за обяд и дори вечеря. И за да готвите такова ястие, не е необходимо да имате специални умения.
