Пълненето на пилешки бутчета не е толкова трудно, колкотоНа пръв поглед изглежда. С внимателното приготвяне на такова ястие определено ще получите оригинална, вкусна, сочна и много красива вечеря. Може да се сервира на празничната трапеза и за обикновена семейна вечеря.
Как да готвя пилешки бутчета във фурната, пълнени с месо и гъби
Необходими съставки:
Обработка на основния продукт
Преди да плънкате пилешки бутчета, трябвазакупете 2 големи крака и ги измийте добре. В същото време трябва да сте сигурни, че кожата на продукта не е повредена или пробита, в противен случай няма да можете да я стартирате. Тогава шунката трябва внимателно да се отдели от кожата, като се запази нейната цялост, доколкото е възможно. В резултат на подобни действия трябва да получите вид „чорап“, който трябва да бъде оставен за известно време.
Подготовка на пълнежа
Фаршировать куриные ножки можно абсолютно разными съставки. Решихме да използваме месото на самата шунка и да добавим към нея други съставки. За това е необходимо птиче месо да се отдели от костите и след това да се нарязва в блендер заедно с лука. След това трябва да изложите голямо пилешко яйце, бял пшеничен хляб, напоен с мляко, както и морска сол и люспи.
Формиране и печене на съдове
Пълненето на пилешки бутчета е достатъчно лесно ипросто. За да направите това, трябва да поставите сами смляното месо в корите и след това да натиснете няколко малки консервирани шампиньона в мекия пълнеж и да шиете основата с дебели кулинарни нишки. След това краката трябва да се увият във фолио и да се поставят във фурната за четвърт час.
Как да служим за вечеря
След пълнени пилешки бутчета (снимкапредставени по-горе) са напълно приготвени във фурната, те трябва да бъдат подредени на порционирани чинии, а до нея трябва да се постави сърдечно гарнитура от картофено пюре, зърнени храни или макаронени изделия. Също така се препоръчва да ги залеете отгоре със сметанов сос от съд за печене. За такова вкусно и ароматно ястие определено трябва да сервирате пшеничен хляб и прясна салата от зелени и сурови зеленчуци.
