Запеканка из кабачка с сыром получается очень нежна и вкусна, и най-важното - полезна. Това необичайно ястие може лесно да се направи на децата ви, които никога няма да се откажат от леката зеленчукова вечеря, приготвена във фурната.
Касерола от тиквички: снимка, рецепта
Необходими съставки:
Процесът на обработка на основния продукт
Сирена гювеч със сиренеизползвайте само млади и пресни зеленчуци. По този начин трябва да вземете 2,5 тиквички, да ги измиете добре, да извадите дръжките и след това с остър нож нарежете на малки кубчета (по желание те могат да бъдат настъргани на едро ренде). След това тиквичките трябва да бъдат подправени с морска сол и черен пипер, след което старателно да се смесят и да се оставят настрана.
Обработката на останалите съставки
Сирене касерола от тиквички изискваупотребата на зеленчуци като лук и моркови. Те трябва да бъдат почистени и нарязани на ситно, след което да се изпратят в тигана за пасиране заедно със слънчогледово масло. Когато зеленчуците са леко покрити с червеникава коричка, те трябва да бъдат леко охладени и след това да се смесят с нарязани билки.
Създаване на ястие
След като всички продукти са обработени, технитетрябва да се смесят в един съд и след това да се поставят в стъклени или керамични съдове, предназначени за фурната. В същото време се препоръчва да смажете повърхността му с масло или слънчогледово масло.
За гювеч от тиквичка със сиренестабилна форма при печене е необходимо да се напълни с 3 пилешки яйца. Преди това обаче те трябва да бъдат разбити старателно заедно с 50 грама майонеза, като се използва миксер или блендер с камшик. На следващо място, тиган с тиква се препоръчва да се напълни с твърдо настърган кашкавал. Това завършва формирането на ястието и сега можете спокойно да го изпечете във фурната.
Топлинна обработка
Правилно подаване към таблицата
Касерола от тиквички и сотирани зеленчуци се сервира най-добре гореща или топла. Препоръчва се също да се представи гъста заквасена сметана и пшеничен хляб към това здравословно ястие.
Полезни съвети
Много често домакините правят такова ястие сдобавяне на други продукти към него. Например, добра касерола от тиквички се получава с тиква или патладжан, които трябва да се обработват по абсолютно същия начин като тиквички. За по-удовлетворяваща вечеря можете да добавите към това ястие мляно месо, гъби или колбаси.
