Ако искате да поглезите любимите си вкуснипечене, но имате много малко време, след това обърнете внимание на тази статия. В него ще ви разкажем как да направите торта в пещ на кисело мляко, както и да въведете малки трикове, които правят такива десерти въздушни и леки.
Бананова торта
Ако искате да изненадате близките си, тогава се подгответесемеен маникюр. Поради факта, че ще направим тесто с кефир и без яйца, десертът ще бъде много лек и по-малко калоричен. За да подготвите бананова торта на кефир, прочетете инструкцията:
- Смесват се 200 грама грис със захар (100 грама).
- В суха смес изсипете кефир в тънка струйка. Не забравяйте да разбърквате теглото през цялото време, за да избегнете бучки. Накрая добавете малко ванилия и торбичка за бакпулвер.
- Два банана се обелват и нарязват на филийки.
- Силиконова тава за печене с вода иизсипете половината от тестото в него. Ако използвате плесен от различен материал, то трябва да бъде предварително смазан с масло и поръсен с галета.
- Леко поставете един слой банани, след което ги изсипете във втората част на тестото.
- Печете тортата в предварително загрята фурна.
Поставете десерта в ястие, поръсете гоЧрез сито с пудра захар и украсете с кръгове от банани, които трябва да бъдат поръсени с лимонов сок. Ако желаете, украсете всеки отрязък с пресни листа от мента.
Пай с зеле на кефир във фурната
Подгответе вкусното питие за чай на кефир може да бъде изненадващо бързо. Тестото за такъв пай става меко, а пълнежът е ароматен. Как да готвя торта в пещ на кисело мляко:
- Една чаша кефир се комбинира със 150 грамаразтопено масло, половин лъжица хидратирана сода, половин супена лъжица захар и едно пилешко яйце. Разбъркайте всички съставки, докато станат гладки.
- Добавете в тестото две или две чаши брашно и след това добре разбъркайте всичко.
- Изсипете половината от тестото в подходяща тавичка, омаслена.
- Поставете пълнежа. Първо слой от фино нарязано бяло зеле, след това копър и накрая две яйца, нарязани на малки кубчета. Всеки слой трябва да бъде сол и сезон със смлян пипер.
- Напълнете внимателно втората част от тестото и отровете листа за печене в предварително загрятата фурна, за да го изпечете, докато го приготвите.
Обикновен зелен пай върху кефир
Справянето с тази проста рецепта може дори да се случинай-неопитен кулинарен експерт. За да получите отличен резултат, трябва само да прочетете внимателно инструкциите и да следвате нашите препоръки. Рецептата за зелевия пай:
- Първо, подготвяме пълнежа.Ще трябва да вземете 300 грама прясно зеле, да отделите листата един от друг и да ги нарязвате на малки квадратчета. След това отоплявайте водата в тенджера и го зареждайте в продължение на 20 минути.
- Една лучена коричка, смила се с нож и се запържва в растително масло до златисто кафяво.
- Сварете зелето на сито и извадете цялата излишна течност, след което го запържете в тиган за 20 минути. Не забравяйте да добавите сол и земята пипер.
- За да направите запълването по-вкусно, добавете едно готвено яйце на средно зърно в него.
- Докато пълненето се задушава, подгответетест. За да направите това, комбинирайте в подходящ съд една чаша от кефир, едно яйце, чаша пречистено брашно, малко сода и сол на вкус. Разбъркайте съставките, докато се превърнат в хомогенна маса.
- 100 грама твърдо сирене, решетка на ренде.
- За изливане смесете с миксер или смесител едно яйце и две супени лъжици майонеза.
- Мазнините тавичка с растително масло и се поръсва с брашно. Внимателно се излива тестото в нея готов, на повърхността си изложи на пълнене, го напълни с сос и се поръсва с настърган кашкавал.
Подгответе тортата в предварително загрята фурна, докато се появи червеникаво кафяво. Ако се съмнявате в неговата готовност, пробийте тестото с клечка за зъби или дървена пръчка.
Бързо пай на кефир с конфитюр във фурната
Пълненето за този десерт може да бъде всякоконфитюр, конфитюр или конфитюр. Тортата може да се приготвя много бързо и да се грижи за гостите, които са дошли при вас без предупреждение. Как да готвя сладък пай на кефир във фурната:
- В подходящ съд съберете една чаша кефир, едно яйце и захар (на вкус).
- Добавете към сместа една чаша сладко, малко сода и две чаши брашно.
- Разбъркайте всички съставки, изсипете полученото тесто във формата и го изпратете да се пече в предварително загрята фурна.
След половин час ще бъде готов прост десерт. Ако желаете, можете да отрежете тортата и да я намажете със заквасена сметана или конфитюр.
Един прост пай за пет минути
Печете лесен предястие за чай, за готвенекоето ще ви отнеме много малко време. За пълнежа предлагаме да използвате варени яйца и зелен лук. Прочетете как да готвите бърз пай на кефир. Рецептата за мързелив е много проста:
- Смесват се 500 мл кефир с брашно (200 грама). Добавете две пилешки яйца, малко сол, черен пипер и торбичка за бакпулвер.
- Нарязайте три яйца и куп зелен лук по желание. 100 грама сирене, решетка на фин ренде и след това смесване на всички продукти.
- Направете печената паста с масло, изсипете половината от тестото в нея, оформете пълнежа и го напълнете с втората половина на тестото.
След 20 минути извадете тортата от фурната, оставете я да се охлади и нарязва на порции. Сервирайте десерт със сметана от заквасена сметана и соев сос.
Шоколадова торта с извара на кисело мляко
Пай, приготвен по тази рецепта, за вкускато въздушна торта. Мраморният цвят на десерта може да бъде получен чрез смесване на какао и извара, а чрез леко напълване ще му придадете лекота. Как да готвя пай на кефир с плодове:
- Комбинирайте и след това разбъркайте половин чаша захар, 200 грама меко масло и четири пилешки яйца.
- Добавете в тестото 100 мл. Кефир, малко газирана сода, сол, 250 грама брашно и три супени лъжици какао.
- Отделно, разбъркайте миксера половин чаша захар, две яйца и 350 грама извара.
- Изсипете тортата с масло, изсипете гополовината от тестото, след това поставете половината от извара. Следващият слой ще бъде консервиран плод (150 грама), който трябва да се разпространи върху извара.
- След това оставете половината от останалата част от тестото, пълнени от извара и отново тестото.
Печете десерта в добре загрята фурна. Обикновено отнема около един час да готвя този пай.
Кокосова торта
Този десерт ще ви хареса благодарение на меко тесто и приятен крем вкус. Подгответе кокосова торта в пещ върху кефир е много проста. За да направите това:
- Смесва се в подходящ съд едно яйце, 200 мл кефир, чаша захар, половин чаша брашно и торбичка за бакпулвер. Изсипете тестото в мазнина.
- За пълнежа, смесете чаша захар, 100 грама кокосови стърготини и ванилин на вкус. Поставете равномерно върху повърхността на тестото.
- Печете тортата, докато го приготвите за около 30 минути. Пригответе десерта, изсипете сметаната и го оставете да се варе малко.
Нарежете кокосовия десерт на порции и го поднесете на маса с горещ чай.
Вкусен пай на кефир с ябълки
Обърнете внимание на рецептата за този соченплодов десерт. Може би ще ви хареса дори повече от обикновената шарлата. Ароматът на пресни ябълки и канела ще донесе в къщата ви малко уют и спокойствие. И ще приготвим тортата във фурната на кефир, както следва:
- Четири сочни кори от ябълки и семена. Първите две нарязани на малки кубчета (които ще поставят в тестото), а следващите две - тънки филийки (за украса).
- Смесете две яйца със захар и добавете към тях сок и жар от един лимон. Добавете две чаши пресято брашно, малко сода и чаена лъжичка канела на купата.
- Разтопете 100 грама масло на печкатаили в микровълнова фурна, охладете до стайна температура и добавете към тестото. Налейте чаша кисело мляко, поставете ябълки и половин чаша стафиди без ями. Разбъркайте всички продукти, докато се изгладят.
- Изсипете тестото в намазнена форма, украсете повърхността с резенчета ябълка и изпечете десерта до готовност.
Ако желаете, можете да намажете горната част на пая с ябълково сладко или мед, а маслото да замените със зеленчуково.
заключение
Ще се радваме, ако искате да приготвите тортакефир. Как да готвя, рецепти и съвети можете да прочетете в нашата статия. Остава само да проверите знанията си на практика и да изненадате роднини и приятели с вкусни ястия.
