Как да си направим сладка пушена торта от извара във фурната?

Пай с извара, чиято рецепта ще бъдесе разглежда по-долу, той е добре получен от основата на дрожди, кефир и мляко. Най-лесно обаче е да направите такова ястие от закупената тесто за сладкиши. В края на краищата, за това няма нужда да стоим дълго време на масата и да заменим дъвката.

Как да направите торта от извара в пещ

Необходими съставки:

• стафиди, кафяво или черно - 300 g;
• готови задушни сладкиши - 2 опаковки;
• извара мастни груби - 500 г;
• яйца от средно пиле - 3 броя;
• захар на прах - 1 пълно стъкло;
• канела - 1/3 малка лъжица;
• масло - 30 гр. (за покриване на листа).

Процес на пълнене

Кейкът от извара във фурната е много лесен.В края на краищата, просто трябва да подготвите пълнежа и да го сложите в тестото. За да направите това, вземете дълбоко ястие, поръсете там мастни грубо-зърно извара, канела и пудра захар. След това се изисква да се разбият 3 яйца поотделно, след което да се добавят към сладки млечни продукти и да се разбъркат добре с миксер.

За да изпечете сиренето във фурнататя се оказа по-вкусна и сладка, се препоръчва да добавите сушени плодове към пълнежа. В тази рецепта използваме кафяви или черни стафиди без ями. Той трябва внимателно да се сортира, да се почиства от педикалите и след това да се постави в метален контейнер и да се затопли със стръмна вряла вода. В това състояние сухият плод трябва да се съхранява поне 35 минути. След това стафидите трябва да бъдат преместени в котлен камък и да бъдат измити добре в гореща вода.

Обработените и обелени сушени плодове трябва напълно да се отърват от течността и след това да се изсипят в изварата и яйчната маса и да се разбъркат добре.

Създаване на сладко ястие

Преди да направите торта с извара, надуйтетестото трябва да бъде напълно размразено. След това слоевете трябва да се търкалят по дължина и да се постави една част върху листа за печене. Желателно е пещта да се смаже с меко масло преди това. След това на тестото трябва да се поставят всички сладки извара извара със стафиди, които трябва да бъдат покрити с друг слой на основата.

Краищата на формирания пай е желателно красиво да се заплитат в "плитката", а допълнителните ъгли могат да бъдат нарязани с кулинарни ножици и като се правят разфасовки, ги използват като декорация за чиния.

Топлинна обработка

Пай от извара във фурната, печена за около60 минути. След един час трябва да се получи сладък десерт и да се охлади точно в контейнера, в който е приготвен. Заслужава да се отбележи, че ако извадите това извара директно в гореща форма, то непрекъснатото пълнене просто ще изтече от тестото и красивият вид на тортата ще бъде напълно развален.

Правилно десертно хранене на масата

Изпечен торта от бутер сладкиши трябва да бъдесервирайте на масата в отделни обслужващи чинии. Също така, това сладко ястие изисква варене силен чай и пуснати в конфитюр крем, конфитюр, желе и други сладки продукти.

Полезни съвети

Ако наистина не харесвате стафидите, не е необходимо да ги добавяте към пълнежа на пай. Вместо това можете да използвате сушени кайсии, сушени сини сливи, ядки, пресни плодове и други съставки.