Печенето с извара е един от най-предпочитанитецелия свят. Чесънчета, понички, пайове, тарталети, чийзкейк - и това не е пълен списък на това, което може да бъде приготвено от него. Но, може би, най-често се пекат патладжан за чай. Рецептата за просто и вкусно изпичане винаги ще бъде популярна. И с пълнене на извара, отличен резултат е просто гарантиран и не е необходимо да се бъркате за дълго време в кухнята.
За да направите пълнеж, 500 грамаизвара, 3 яйца, 4-5 супени лъжици захар и шепа стафиди. Разбийте яйцата и захарта, можете просто да ви разправите. Добавете извара (ако е зърна, след това избършете през сито) и измийте и изсушете върху салфетки стафиди. Разбъркайте и внимателно поставете пълнежа върху трохата. Тя ще бъде доста течност. Гладка и излейте втората половина на тестото. Пригответе го в предварително загрята фурна, докато чийзкейкът се изчерви. Охладете и можете да сервирате торта с извара. Настърган в трохи се оказва ефирен и нежен. Малко вероятно е някой да успее да му се противопостави.
Тази рецепта е специално предназначена за тези, които харесватще изненада гостите си, като направи лесен и просто необичаен пай. Краткото сладкиши с извара винаги е печеливша комбинация, а тук има красив разрез благодарение на интересните кайсии. Освен това, не се изисква никакви чуждестранни съставки или дълго време в кухнята.
Готвенето започва с тестото.За него, смилат 150 грама маргарин или сметана масло и половин чаша захар, почивка 3 яйца и маса да победи. Поставете торбичка от бакпулвер, 350-400 грама пшенично брашно и тестото тесто. Тя трябва да поддържа формата добре и да не се придържа към ръцете. Поставете я в матрица (диаметърът й трябва да е най-малко 26 см), подравнете ръцете си и направете доста високи первази. Поставете горната половина от консервираните кайсии, обелени. Това е, което прави този пай от извара необичайно. Рецептата е проста, но невероятна.
Остава само да се направи пълнене.Смесват се 600 г извара и 3 пилешки яйца, добавят се 50 г нишесте към масата и се разбърква. Отделно, победете чаша млечен крем, добавяне на 2/3 чаши захар и 20 грама ванилова захар. Добавете към извара и разбъркайте добре. Изсипете покритията върху кайсиите и ги поставете във фурната с пай в продължение на 45-50 минути, преди да изпечете тестото и топингите. Напълно готино и можете да опитате тортата с извара и кайсии. Между другото, те могат да бъдат заменени с праскови, сливи и други плодове.
За теста смесете торба със суха мая, 3 яйца,125 мл мляко, 5 грама сол, 3 пъти повече захар и ритъм. Добавете 4-4.5 чаши брашно и омесете тестото като патица. Разделете го наполовина, развъртете една част в слой 30-30 см и го поставете в тава за печене. Намажете предварително. След това поставете и изгладете пълнежа на извара, покрийте с втория слой. Покрийте с чиста кърпа и, за да излезе тестото, оставете за 1 час и 20 минути. Фурна за предварително затопляне. Печете 20-25 минути при температура 180-190 градуса. За запълването просто смесете 2 пакетчета извара, 1/2 чаша захар, 2-3 яйца, ванилин и стафиди. Можете да добавите други сушени плодове, плодове и плодове.
Смесете сиренето със сирене с 2 яйца и ритъм.После лежеше върху лавашките листа и ги обръщаше в стегнати струни. След като дадете вид на охлюв, поставете го в матрица (го маслете с малко масло). От 1 чаша заквасена сметана и 3 яйца, подгответе пълнежа и го добавете към пай. Печете banitza с извара за 30-40 минути на 180 градуса. Бока и нагоре трябва да са малко кафяви. За неподсладен пай в пълнежа можете да добавите нарязани зеленчуци, и че пълненето се оказа сладко - малко захар и сушени плодове. Можете да изберете според вашия вкус и дискретност. Резултатът е две, а не една торта торта. Рецептата, проста и бърза да се подготви, ще бъде същата по същество.
Също така се нуждаете от правоъгълна форма, тя трябва да бъдеvystelit хранителен филм, така че по-лесно се отстранява пая. Смесете всичко освен "бисквитките". Това ще бъде пълнене на извара. В нея можете да добавите сушени плодове (големи разфасовки), само те трябва да бъдат измити и предварително изсушени. Подходящи и тънко нарязани банани и плодове от компот. Поставете бисквитките на дъното на матрицата, ако е необходимо, можете да ги счупите на две. Нагоре с парче извара, а след това пак слой на бисквитки. Последният слой е кремът. Нагоре с поръсете същите бисквитки.
Оставете няколко часа на "пай" добреПотопено и "тестото" омекотено. Може би това е най-лесният и най-апетитен пай с извара. Настърганите шоколадови или кокосови чипове ще го превърнат в истинска торта. По този начин не само можете да ядете у дома, но и гостите не се срамуват да подават.
Вероятно няма човек, който да е безразличенза изравняване на сладкиши. Само аромата й може да ускори апетита ви незабавно. Следователно за семейни събирания и за празник винаги се приближава пай от извара. Рецептата за лесно и бързо изпичане със сигурност ще помогне, ако наемателят е зает или няма възможност да готви. Затова е желателно в тефтера да има поне няколко такива рецепти.
