Червени боровинки, пюре със захар (рецепта подробноще бъде описано малко по-късно), е не само много деликатен и вкусен, но и здравословен десерт. В края на краищата всеки знае, че подобно зрънце съдържа склад от витамини, които могат да поддържат имунната система по всяко време на годината.
Необходими продукти за поръчка:
Червените боровинки, пюре със захар, се събират назимата е достатъчно лесна. Но преди да поставите ягодовата маса в стерилизирани буркани, пресни плодове трябва да бъдат добре обработени. За да направите това, трябва да закупите достатъчно количество от продукта, внимателно да го подредите и след това да изплакнете в хладна вода. За да може по време на тази процедура плодовете да не избягат, се препоръчва да ги изсипете в гевгир или сито. На следващо място, плодовете трябва да се разклатят, така че да загубят напълно влагата. Ако е необходимо, червените боровинки могат да се поставят върху вафлена кърпа и да се държат там 5-8 минути.
След като червените боровинки са смачкани досъстояние на картофено пюре, той трябва да се постави в емайлиран басейн и след това се изсипва бялата захар. И двата компонента трябва да се смесят добре с голяма лъжица и след това да се оставят в съда за известно време на стайна температура. По желание такова заготовка може да се държи топла цяла нощ.
Червените боровинки, настъргани със захар, не трябваподложени на термична обработка. Всъщност по време на готвене всички хранителни вещества, витамини и микроелементи, съдържащи се в плодовете, просто ще изчезнат. Ето защо се препоръчва използването на стерилизирани контейнери за такъв детайл, тъй като десертът ще запази максимално време. По този начин трябва да вземете няколко половинлитрови или 750-грамови кутии, да ги измиете добре с помощта на сода за хляб и след това да престои известно време в двоен котел.
След настърганите плодове се влеят заедносъс захар и бурканите ще бъдат стерилизирани, сладката ягодова маса трябва да се изсипе в стъклени буркани, да се изсипе захар отгоре (с дебелина 1 сантиметър) и след това да се затвори с пластмасови капаци (можете да стъклите) и да се съхранява в хладилник.
Червени боровинки, пюре със захар, рецептата на които ниеподнесени малко по-нагоре, поднесени на масата с горещ чай и малко десерт (пудинг, палачинки, палачинки и т.н.). Също така от такова прясно сладко можете да направите витаминни плодови напитки, които се препоръчва да се пият с нисък имунитет.
