Всеки знае, че домашните заготовки отразлични плодове и плодове са много по-полезни от закупените сладкиши. Не всички обаче обичат обикновеното сладко, което съдържа огромно количество гранулирана захар, затова много хора предпочитат естествените конфитюри. В днешната статия ще говорим за дивите плодове - дивите ягоди. Ще научите как да готвите ягоди в домашни условия, пюре със захар.
Вкусови качества на здрави и обичани от мнозинадесертите са ни познати още от детството. Необходимо е да го прибирате през лятото, а през зимата, за да се насладите на ненадминат вкус и да напълните тялото с източник на витаминния комплекс. В студения сезон ни липсват слънцето, пресни плодове и зеленчуци, така че имунната ни система започва да отслабва - започва епидемия от настинки.
Да компенсирате дефицита на витамини и да спечелитежизнеността ще помогне на естествените ягоди, пюре със захар, които приготвяме днес. В допълнение, това полезно лечение има обезболяващо и противовъзпалително действие, а също така подобрява подвижността на червата и нормализира функционалността на бъбреците и черния дроб. Лекарите го препоръчват на хора с високо кръвно налягане. Освен това съдържа огромно количество калций.
Да как можно не любить ее неповторимый и нежный аромат и ниско съдържание на калории. Не е чудно, че се счита за диетично ястие. Зарадвайте семейството си с вълшебна сладост, която не само ще ви стопли, но и ще ви поддържа здрави.
Ягоди, пюре със захар
Състав: килограм ягоди (можете да вземете повече), 250 gr. гранулирана захар, лимонена киселина - 2 g.
Внимателно изплакнете, опитвайки се да не смачкате.В противен случай получавате каша. Най-добре е да се премахнат болтонките. Изсипете чиста горски плодове със захар, оставете на хладно място за един ден. След това добавяме лимона и прехвърляме ягодите в стерилизирани буркани, усукваме. Здравословен и сладък "лек" е готов.
Бери в собствен сок
Естествените ягоди за зимата ще зарадватневероятен вкус. 200-250 грама захар на килограм плодове. Комбинирайте всички компоненти и оставете за една нощ да изпъкне сок. На следващия ден прецеждаме сока в отделен съд, а самите плодове се прехвърлят в буркани (предварително стерилизирани). Загрейте сока (не ври) и го изсипете в буркани.
Сладко за зимата
съставки:
килограм захар;
лимонена киселина - 2 гр .;
- чаша вода;
- ягодата.
Прибирането на реколтата ви дава възможност да се насладитестрахотен аромат през студените зимни вечери. Може да се използва като лекарство, тъй като ястието съдържа полезни микроелементи (ванадий, манган, мед, желязо, цинк, бор и др.).
Почистваме горските плодове, изплакваме добре и преминаваме къмтигана. Изсипете посоченото количество вода, покрийте, след като заври, гответе 5 минути. Омекотените плодове се смилат с натрошаване или през сито (можете да използвате пасатор или миксер), изсипете захар, отново изпратете на огъня - за 20 минути. Добавете лимон минута преди готвене. Горещо сладко се върти по банките.
Ягодите, пюре със захар, са чудесна алтернатива на вредните сладки продукти. Берито е наистина универсално и се използва широко както в лекарствени, така и в кулинарни форми.
