Чесън крутони - оригинална рецепта за закуска

Най-доброто допълнение към всяко хранене е хлябът.Ще бъде черен, сив или просто млечен хляб - основното ястие ще спечели само. Но понякога такава простота и рутина е малко досадна. По-често това се случва през пролетта, когато доставката на витамини в организма на практика не остава и искате да хапнете нещо свежо, здравословно и освен това вкусно. Затова предлагаме оригинални крутони с чесън, рецептата на които ще бъде дадена по-долу.

За да получите добра закуска, трябва да изберетене свеж хлебен продукт, но вчера, или още по-добре, вчерашния ден. Тогава цялата влага, съдържаща се в прясното тесто, ще се изпари и ще остане само добра троха, от която можете да създадете кулинарни шедьоври, например крутони с чесън. Рецептата е оригинална и проста.

И така, как да готвите крутони с чесън? За това се нуждаем от следните съставки:

1. Един хляб, за предпочитане черен.Ако не, тогава можете да използвате сиво, но върхът по-горе е особено важен тук. Хлябът не върви добре с чесъна, той се използва най-добре за крекери или гювечи;
2. Растително масло;
3. Чесън - една глава;
4. Зелена магданоз.

Как да готвя крутони с чесън? Ще ви кажем на етапи.

За да изглежда предястието доста оригинално инеобичаен за любител, трябва да нарежете хляб на интересни филийки. За целта отрежете всички кори и оставете само сърцевината. Кората се запържва твърде бързо и става суха и безвкусна, така че е по-добре изобщо да не се използва.

Съвет! За да предотвратите изчезването на коричката на хляба в кухнята, изсушете я във фурната и след това я усучете в галета.

Останалата част от хляба се нарязва на ивици за всичкидължина. Трябва да получите 1 1 см сантиметра, а дължината вече ще е различна. Ако подобен хляб ви се струва твърде дълъг, тогава го нарежете на необходимите части.

1. Пригответе чесъна.За целта го обелете и нарежете на сравнително малки парченца. Можете да използвате и пасатор. Той ще може да направи картофи с пюре от чесън, което ще играе доста отлична роля в това ястие.
2. След това добавете малко сол, черен пипер, няколко супени лъжици растително масло и една супена лъжица вода в пюрето от чесън. Образува се течна каша.
3. В голям тиган загрейте растителното масло. За пържене е най-добре да използвате рафиниран зеленчук. Не съдържа характерна миризма, но има отличен вкус и цвят.
4. Филийки хляб от всички страни на слаб огън.
5. Щом пръчките се извадят от тигана, те трябва незабавно да се заливат с чеснов сос, така че целият аромат и мирис да се абсорбират в горещия хляб.
6. Когато всички крутони са пържени, те си заслужаватукрасете със зеленина. За целта вземете измит и изсушен магданоз, разкъсайте с ръце и поръсете нашата закуска. Магданозът ще даде друга силна миризма, а от този крутони с чесън, рецептата на който е описана по-горе, ще стане още по-наситен и вкусен.

Бон апетит!

Съвет! Към такива крутони можете да сервирате още един допълнителен сос. За това имаме нужда:

1. Заквасена сметана - 3 супени лъжици. Тя трябва да е дебела.
2. Майонеза - 3 супени лъжици. Препоръчително е да използвате домашно приготвено, но ако няма такова или няма достатъчно време за готвене, след това го заменете с магазинно.
3. Копърът се суши.
4. Сол.
5. Чесън.

Получаване:

В купа смесете заквасена сметана и майонеза, добавете сол, копър. Прекарайте чесъна през преса и също добавете към соса. Подредете го в купички и гарнирайте с клонче пресен магданоз или копър.

Такива крутони с чесън, рецептата на които може да се овладее от всеки готвач, са отлична закуска, която можете да вземете със себе си на път, към природата или просто да ги смачкате пред телевизора.