Много хора харесват това ястие като супа от сирене.С пиле, гъби и различни добавки като крекери се оказва, че е необичайно подхранващо и вкусно. Ако желаете, ако премахнете отделните компоненти и не изпържите някои продукти, той може да се превърне в почти диетично лечение. В допълнение, по време на приготвянето на такива ястия като супа от сирене с пиле и гъби, рецептите могат да бъдат модифицирани по желание, което води до напълно различен вкус и състав на вечерята.
И е позволено да се готви по различни начини.Можете да го направите под формата на традиционен първи курс и под формата на крем супа. Накратко, ястието е доста демократично, необичайно вкусно и много своеобразно. Ще говорим за това как да го направим по-нататък. И нека да започнем с това, че ще ви разкажем как се приготвя класическа супа от сирене с пиле и гъби. Поетапна рецепта, която можете да прочетете по-долу, както и някои варианти на тази тема, може да са основа за вашите версии за авторски права.
За да приготвите супа от сирене с пиле, сгъби, домакинята трябва да се запаси: пилешки гърди, пресни шампиони (достатъчно, за да вземе грама 300-400), картофи (4 парчета със средни размери), една морков, лук и топено сирене (два стандартни пакета с тегло 125 г). Сол и подправки могат да се приемат според вашите собствени вкусове.
Какво трябва да направите, за да направите вкусно лечение? Рецептата включва следните манипулации:
Както виждате, можете да приготвите супа от сирене с пилешко месо и гъби достатъчно бързо. В това няма нищо сложно.
Приготвянето на това ястие е различно от товапредишен само от факта, че пърженето и картофите не се добавят към супата. Така стъпките са почти същите като в първата версия. Само вместо картофи, лукът с моркови и чиния шампионки, нарязан на половин пръстени, веднага се хвърля в бульона. Всичко това се вари около двадесет минути, след което се добавят месо и сирене. Гответе още пет минути. Добавете зелените, затворете капака и оставете ястието да вари.
За да приготвите това ястие, можете да вземете всякопарчета птица. Що се отнася до теглото, 700 грама са достатъчни. Натрошете пилето на парчета и го изпратете да заври, осолете малко вода. Накиснете чаша сушени гъби около час преди готвене. По принцип, ако решите да не готвите спонтанно сирене супа с пилешко месо и гъби, можете да залеете гъбите с вода и да ги оставите за една нощ. Тогава времето за готвене ще бъде значително намалено. След накисване гъбите трябва да се измият няколко пъти и след това да се нарязват.
Докато пилето се готви, настържете едноморков. Нарежете четири картофа на кубчета, едното стрък целина на пръстени, а лука произволно. Запържете първо лука. След това добавете към него моркови и гъби. Дръжте на огъня, докато цялата течност се изпари. Добавете картофите към пилето. След като заври, сложете зеленчуците с гъби и целина в тигана. Гответе за 15 минути, след което добавете сол и любимите подправки и настърганото крема сирене (две парчета). Гответе, като разбърквате, в продължение на пет минути. Изключете огъня, затворете капака. След половин час можете да се обадите на роднини на масата.
Също чудесен вариант.Ако имате готово мляно пиле и гъби, можете да готвите такова ястие за половин час. Така че, първо правим всичко за кюфтета. Вземете 300 грама кайма, сол и сол, карайте в яйце. Добавете няколко супени лъжици грис, половин нарязан лук. Омесете всичко. В тиган запържете настъргания морков и втората половина лук, след което към зеленчуците добавяме триста грама шампиньони, нарязани на филийки.
Докато всичко се пържи, кипнете вода в тиган ихвърлете в него три картофа, нарязани на тънки барове. Пет минути по-късно изпратете зеленчуци и гъби там. И в десет - кюфтета, направени от кайма. Гответе за около пет минути. След това хвърлете ситно нарязани (или настъргани) две преработени сирена. Разбъркайте, добавете сол и подправка. Гответе, докато сиренето се разтопи. В края можете да сложите супата и любимите си зелени. Копърът ще бъде особено добър в това ястие.
Правим всичко точно същото (иброят на компонентите, които вземаме е същият), както при подготовката на класическата версия. Докато не дойде време за добавяне на месо и сирене в супата. Вместо това изключете котлона, оставете ястието леко да се охлади и след това смилате цялото съдържание на тигана в блендер. След това добавяме нарязаното месо и сиренето. Последният, между другото, е по-добре да се разтопи предварително в микровълновата, добавяйки към масата половин чаша бульон. Гответе още пет минути, поръсете с билки и изключете котлона. Докато кремовата супа с пилешко месо, с гъби ще се настоява, можете да изпържите бисквити от бял хляб. Те вървят особено добре с това ястие.
Удивительно красивое блюдо - сырный суп с пилешко месо, с гъби. Снимките, налични в статията, ясно показват това. Но може да се направи още по-ярка по отношение на вкуса, ако обикновеното пиле е заменено с пушено. Или използвайте не обикновено преработено, а леко пушено сирене. Основните съставки на супа от сирене са гъби, пилешко месо и картофи. Останалите зеленчуци можете да добавите по ваша преценка. Не е необходимо да приемате шампиони. За такава супа са подходящи всякакви горски гъби, чак до русула. Ако наистина не искате да готвите крекери, можете бързо да изпържите крутони, а не непременно от бял хляб.
