Мариновани гъби от стриди. Вкусно и просто

Към днешна дата най-много са гъбите от стридипопулярни гъби. Те могат да се състезават само с шампиони. Можете да намерите стриди гъби във всеки магазин или пазар. Този вид е много популярен в азиатските страни, където се счита за деликатес. Достъпността и вкусовите качества превърнаха гъбата в чест на нашите маси. Колко вкусни ястия можете да си направите от този продукт! Маринованите стриди са чудесна закуска за всеки случай. Сравнете ги с продукта на магазина дори няма смисъл.

Бързо и вкусно

Основното в тази рецепта е скоросттаготвене. Повече вкусни и любими закуски просто не могат да бъдат намерени. Маринованите гъби от стриди са вкусно и в същото време традиционно ястие. За марината се нуждаете от три големи лъжици оцет, една и съща супена лъжица захар, две големи супени лъжици сол, 600 милилитра вода, чесън, дафинови листа, черен пипер, карамфил и копър. Тези съставки са достатъчни за един килограм гъби. Сега започнете да правите стриди гъби. Гъбите се измиват и се отделят от купчината.

Прерязахме краката и нарязахме големите шапки на части.Изсипете във водата на тавичката и вложете в нея всички подправки, освен оцета. Когато маринатата се вари, поставете подготвените гъби в саксия. Пригответе ги за около 30 минути. По време на процеса ще се образува пяна, която трябва да бъде отстранена. След това добавете оцета и изключете огъня. Гъби от марината да се измъкне не е необходимо. Те трябва да се охлаждат в него и да се напояват с аромати. След това може да се яде маринована стридина гъби. За съхранение те се разпределят в стъклен буркан заедно със саламурата и се покриват с полиетиленов капак. Преди употреба ги напоявайте с растително масло и добавете луковици.

Вкусно и сочно

Оцет в рецепти може да бъде заменен с лимонов сок.Но не е препоръчително да направите това напълно, трябва да съчетаем тези две съставки. Мариновани стриди гъби заведения за бързо хранене ще бъдат по-ароматни, ако използвате подправки и билки. Вземете половин килограм гъби, чаша вода 5 скилидки чесън, 50 мл растително масло, голяма супена лъжица оцет, половин лимон, няколко Goroshkov пипер, дафинов лист, карамфил, голяма супена лъжица сол и главата на лук. Първо приготвяме гъбите.

Разрязваме ги на по-малки части, разделяйки кракаташапки. Сложихме ги в купа и ги оставихме настрани. В отделна тенджера смесете вода с растително масло, лимонов сок, подправки и нарязан чесън. Сварете марината за около 10 минути и изсипете оцет. След това тя трябва да се филтрира и да се влага в нея гъби. Ние ги кипваме за около 10 минути и изключваме огъня. Добавяме към тенджерата лука, нарязан на пръстени, и отстраним маринованите гъби от стриди. Когато се охладят, ние ги обслужваме на масата.

Вкусен вкус

Рецептата за начувана череша бързоПодготовката зависи от избраните подправки и използваната киселина. В следващата рецепта заменете оцет с вино. Той има по-мек вкус и ще приготви ястието. Взимаме 5 скилидки чесън за един килограм гъби, две големи лъжици винен оцет, копър (можете да имате семена), лаврови листа, смлян пипер, растително масло и сол.

Количеството сол е регулирано според вашите предпочитания.Приготвяме стриди и ги кипваме във вода за 15 минути. След това изцедете водата и поставете стридите гъби в купа. Когато гъбите се охладят малко, добавете нарязания на тях чесън, копър, черен пипер и сол. Също така ги пълнихме с оцет и масло. Готови ястие даде малко варя, така че гъби, напоена с аромата на подправки.

Стриди гъби на корейски

Тази рецепта за любителите на пикантни и пикантна храна.Една необичайна вкус и приятен вкус с ostrinkoy грим мариновани гъби кладница бързо хранене е много популярен. Рецептата ще използва само гъби капачки, тъй като те имат по-деликатна консистенция. Вземете 400 грама шапки, две средни моркови, добра скилидки чесън, оцет (може да се регулира по свое усмотрение), половината малка лъжица пудра захар, 4 супени лъжици растително масло, малка супена лъжица червен пипер, една четвърт чаена лъжичка черен пипер, 1.5 супени лъжици сол и малко горещ пипер (по желание).

Гъбите се нарязват на малки парченца и се разпространяватв тигана. Напълнете с малко количество вода, така че да не достигне върха на гъбите и да добавите сол. Кук за около 5 минути. След това ги хвърляме в гевгир. Моркови, нарязани с тънки сламки и заедно с нарязан чесън се добавя към гъбите. Също така поставихме оцет и захар на прах. В отделен тиган загряваме маслото и го подгряваме в него. След това изсипете тази смес на гъбите. Всичко се разбърква и се оставя да се влива.

заключение

Много лесно е да се правят натрупани гъби от стриди.Този процес не отнема много време и в резултат на това получавате вкусна и любима закуска. Можете да използвате всички съставки за готвене. И най-вече подправките и билките. Те ще дадат на ястието превъзходен вкус и невероятен вкус. Маринованите гъби от стриди могат да заменят подобен продукт от магазина. Домашните гъби ще са много по-вкусни, защото са приготвени от най-добрите продукти и с голяма любов.