Тъй като картофите са донесени в Русия,тя се превърна не само в обичайно ястие, а в истинска основна храна. Практически без супа не е пълна без картофи, а като гарнитура се използват пържени картофи, приготвени по различни рецепти, варени картофи, картофено пюре, картофи с яке, печени картофи.
В арсенала на всяка добра домакиня нямапо-малко от дузина рецепти за картофи. За много мъже любимото им ястие са пържени картофи, лук, бекон или гъби. Картофите могат да бъдат пържени по принципа на пържените картофи, в голямо количество масло, и можете да направите вкусни и нежни картофени филийки по селски начин.
Но не забравяйте, че задачата на влюбената съпруга е не само да храни вкусно мъжа си. Трябва да опитате да направите ястието полезно, но в същото време като придирчивия дегустатор.
Всички още от детството, ние обичаме вкуса на печен огънкартофи. Веднага си спомням нощните разговори около лагерния огън, песните с китара, романтичната атмосфера и ... изгарянето на картофи направо от въглищата, толкова свежи и ароматни. Изглеждаше, че в света няма нищо по-вкусно от печени картофи, зелен лук и осолена краставица.
Но този незабравим вкус може да бъде пресъздаден у дома. Може би ще се пропусне само миризмата на дим и ръце, намазани със сажди.
Как да печем картофи във фурната във фолио?
Опции за готвене на картофи във фурната,настроен. Да започнем с най-лесния начин. Ние просто печем картофи със сол във фолио. За да получите картофи като от огън, просто трябва да измиете средно големи картофи, увийте всеки картоф в два слоя фолио и го изпратете във фурната. Избираме режима на отопление отгоре и отдолу, температурата е 200 градуса и печем картофи за половин час, а след това при температура от 150 градуса довеждаме до готовност в режим на конвекция. Проверете готовността на картофите с кибрит или клечка за зъби. Времето за готвене може да варира леко нагоре или надолу в зависимост от сорта, размера и възрастта на картофите.
Ако желаете, не можете да увиете всеки картоф във фолио, а просто затворете съда за печене с фолио.
Картофи с масло
За да направите картофа по-малко сухи още по-ронлив, трябва да печете картофи във фурната във фолио с масло. За целта обелете картофите, солта, увийте във фолио и придружете всеки картоф с тънко парче масло. Заедно с него и увийте във фолио. И след това го изпращаме във фурната в същия режим.
Ако искате разнообразие
Можете да изпечете картофи във фурната във фолио сплънка. Като пълнеж е много добре да използвате бекон или мазнина с ивици месо. За да приготвите това ястие, изберете средни или дори големи картофи. Правим по няколко прореза във всеки картоф. Нарежете мазнината или бекона на тънки листа. Нарежете чесъна на тънки филийки. Натриваме картофите със сол, а след това във всяка филия слагаме резен бекон или мазнина и резен чесън. Увиваме картофите във фолио и ги изпращаме във фурната за 190-200 градуса за 40 мин. Вашият картоф няма да изгори със сигурност, тъй като не само домакинята, но и всички домакинства ще дойде с миризмата.
Дебелина ...
Очень вкусный и при этом очень калорийный способ печете картофи във фурната във фолиото се нарича "мазни". За да приготвите това невероятно вкусно ястие, обелете картофите, нарежете ги на 3-4 части, добавете сол, след това сложете тънък слой бекон или свинска мас, разпределете доматите на тънки филийки отгоре, след това поръсете с настърган кашкавал, намажете с майонеза и поръсете със зеленина. Цялото това великолепие е поставено във форма, в която маслото е предварително разтопено. Покриваме формата с фолио и печем при температура 180 градуса за малко повече от половин час.
Картофи с яйце и сирене
Много вкусен и много лесен начин за печенекартоф във фурната във фолиото е картоф с яйце и сирене. За това ястие се нуждаем от варени или варени картофи до полуготово. Нарежете картофите на едри парчета, сол, разбийте няколко яйца отгоре, поръсете със сирене и билки. След това затваряме формата с фолио и я изпращаме във фурната.
Как да готвим картофи във фурната с месо или домашни птици?
Ако планирате да изпечете ястие с месо във фурната,най-лесният начин да изберете картофите като гарнитура. За да направите това, месо или пиле, приготвени съгласно рецептата, трябва да се поставят в центъра на формата и да се поставят картофите наоколо. Картофите се нуждаят само от сол. По време на готвенето картофът се насища със сок и аромат на месно ястие. В резултат на това ще получите пълна гореща с гарнитура, която не изисква специални грижи. А вкусът на картофите ще зарадва гостите.
Много домакини се чудят колко да пекат.картофи във фурната. Зависи колко сочни са съставките с картофите във фурната. Празните картофи ще се пекат от 45 минути до час, в зависимост от размера, а картофите с месо, масло или свинска мас ще бъдат готови след половин час.
