Печете скумрията във фурната само

Ястията от риба са пълни с полезни вещества и витамини.Но трябва да сме в състояние да ги подготвим правилно, за да запазим всички предимства. Ето защо ние избираме правилната топлинна обработка. Можете да печете скумрия във фурната. Оказва се, че е сочно и нежно. Има много рецепти за приготвяне на такива ястия. Всичко зависи от избраните съставки, които могат да повлияят на вкуса на ястието. Месото от скумрия е мазна, нежна и затова е най-доброто за печене във фурната.

Рецепта - сега е по-лесно

Особено вкусни завои риба, варенив фолио. Този метод й позволява да запази всички сокове. Как да се пекат скумрия в пещ във фолио? Да се ​​справиш с такава рецепта е много проста и финалът ще се окаже превъзходен. Това ще отнеме една скумрия, един лук, толкова моркови, тиквички, сладки пиперки, 100 грама сирене, два домата, растително масло и подправки. Започваме с подготовката на зеленчуци. Обелете морковите и лука. На пипер, ние премахваме семена и peduncle. Тиквички, нарязани на сламки, и домати нарязани на кубчета. Разрязахме малък куб от моркови, лук - половин пръстени. Тези съставки ще отидат в подготовката на пълнежа за риба, така че, преди да изпечете скумрия във фурната, направете зеленчуков пълнеж. Вземете тенджера или тиган с дебело дъно и загрейте растителното масло. Запържете лука в него, докато стане прозрачен. След това добавете моркови, чушки и тиквички.

Сега трябва да гасят зеленчуци за някоидокато не станат меки. Само тогава добавете домати към тях. Поръсете сол и подправки. За вкус и вкус добавете лимонов сок в малки количества. Tushim е още около 2 минути, след което изключете огъня и поръсете ситно нарязан зеленчуци. Печете скумрията във фурната може само да я изкормвате. Отстрани на билото правим разрез по цялата дължина на рибата. Внимателно отстранете гръбнака, костите и вътрешностите. По този начин имахме джоб с риба с опашка и глава. Поръсете скумрията от всички страни със сол и напълнете вътрешната част с пълнеж. След това смазваме рибата с масло и я слагаме върху лист фолио, който е плътно увит. Преди това е необходимо да загреете фурната. Температурата на печене е 180 градуса, а времето е 40 минути. След половин час разгънете фолиото и поръсете рибата с настъргано сирене. Печете още 5-10 минути. Ние сервираме на масата, декорирана със зеленчуци и зеленчуци.

Скумрия с ябълки

Печете скумрия във фурната може да бъде с много съставки. Вземете 500 грама риба, една кисела ябълка, малко пресен магданоз, няколко скилидки чесън и подправки на вкус.

Приготвена риба, натривана с черен пипер и сол.Почистваме ябълката и три на ренде. След това го разбъркайте с нарязан чесън, билки и сол. Вземете една трета от пълнежа и го поставете в рибата. Намажете маслото с масло и го поставете още една трета от пълнежа. Разстиламе рибата върху нея и я покриваме с останалата част от пълнежа. Печете скумрия във фурната на 180 градуса. Времето за готвене е 30 минути. Получаваме подготвената риба и я поднасяме на масата. Ето как да печете скумрия във фурната просто, бързо и вкусно. Можете да излезете със собствената си рецепта, като използвате нови съставки. Основното е, че те дават на ястието вкус и аромат.