Рецепта за скари за бира: Вкусен аперитив от морски дарове

Планиране на парти за бира и незнание за товазакуски за готвене? Предлагаме прекрасни морски дарове, които са идеални за любителите на пенирана напитка - скариди. Има много различни начини да ги подготвите, да ви разкажем за най-интересните.

Рецептата за бира за скарида номер 1

Първото нещо, което трябва да започнете, е точното.размразете продукта. Мнозина смятат, че скаридите трябва да се изсипят във вряща вода. Не е така. За да оставят целия лед, просто достатъчно време, за да държат скарида в студена вода. И сега за това как да се запържи скари с бира. Изисквани съставки:

• обелени скариди с тегло 1 кг;
• сол, копър, лимон;
• зехтин.

Технология на подготовката

Размразени морски дарове.За цялата вода в чашата, сгънете скаридата в гевгир. След това ги поставете в малка тенджера, добавете нарязания копър и изцедете сока от лимона. Сол. Скариди трябва да бъдат маринирани за един час. Загрейте зехтина и запържете морските дарове за 5 минути. Сервирайте топло.

Рецепта за скари за бира № 2

Друга промяна по въпроса за пържените морски дарове. съставки:

• килограм белени скариди;
• половин лимон;
• зехтин за пържене;
• една скилидка чесън;
• смлян черен пипер, сол, зеленчуци.

Технология на подготовката

Разбийте скаридите, сгънете ги в гевгир.Натрошете лимона с жар. Загрейте маслото, добавете морски дарове. Сол, сложете чесън, черен пипер и лимон. Запържете в продължение на 5 минути, като разбърквате непрекъснато. Щом черупката стане розова, можете да я извадите от топлина. Поръсете с билки преди да сервирате.

Рецептата за бира за скарида номер 3

Сега се опитайте да заредите морски дарове. съставки:

• килограм белени скариди;
• един лимон;
• няколко скилидки чесън;
• Лаврошка, зелени (повече копър, магданоз);
• сол, черен пипер, масло (маслини или слънчоглед).

Технология на подготовката

Размразявайте скаридите. Стиснете сока от лимона върху тях. Самият лимон е ситно нарязан. Чесън и зелен нарязан. Поставете всички продукти в тигана и оставете да къкри за около 5 минути.

Как да се вари скари за бира: рецепта номер 4

Един добър начин е да опитате кипене на морски дарове в соев сос. За това ще ви трябва:

• обелени скариди с тегло 1,5 кг;
• малка глава чесън;
• червен пипер, копър;
• соев сос от 100 ml;
• растително масло.

Технология на подготовката

Скариди, размразени и варени във вода сдобавяне на сол и копър. Отпуснете се в мушама, оставяйте го да се изцеди. Чесън се запържва в котел в растително масло. Добавете малко червено пипер към него. Сложете скариди в котел, покрийте със соев сос и гответе за 10 минути.

Рецептата за бира за скарида номер 5

Гответе скаридите, пържени в бира. Ще ви трябва:

• чаша бира (около 200 ml);
• килограм скариди;
• малко повече от половин чаша (140 грама) брашно;
• сол - 2-3 лъжици;
• бакпулвер - малка лъжица;
• червен пипер - любителите на горещи пуснати малко повече, половината от чашата е достатъчно за почивка;
• некомплектовано стъкло (около 150 ml) мляко;
• чифт пилешки яйца;
• 2-3 чаши растително масло.

Технология на подготовката

Извадете черупката от скарида, оставяйки само опашката.Смесете брашното със сол, бакпулвер и червен пипер. Изсипете бира и мляко. Разбийте яйцата. Разбъркайте. Поставете скаридите в тесто и ги оставете да се впръскват за половин час. Загрейте маслото в дълбок котел. Свалете скаридите от тестото и ги запържете на малки порции в масло. Сложете готови морски дарове на хартиени салфетки, така че да абсорбират излишната мазнина. Сервирайте с бира.