Tushenka е уникален продукт.Може да се купува в магазин или да се произвежда самостоятелно и практически от всякакъв вид месо. И по-късно се добавя към голямо разнообразие от ястия. Някои дори не знаят опитни домашни готвачи.
Рецепти от ястия от задушени са различни. Вярно е, че преди да започнете да ги подготвяте, струва си да научите някои тайни и трикове за използването на този уникален продукт.
Даже не питайте болезнения въпроскакво да готвя с яхния. От него можете да направите почти всичко: котлети, супи, бонбони и много други. Тук са представени редица рецепти.
бургери
Бързите котлети са рецепта, която е включена воригинални и вкусни ястия от яхния. Трябва да вземете бурканчета, 2 яйца, малко настъргано сирене, малко сол и галета. В малък съд се излива от задушено пълно желе. Останалото месо се прекарва през месомелачка, за да се образува мляно месо, което се смущава с настъргано сирене, яйца и крекери. От цялата масова форма миниатюрни котлети, които са внимателно увити в тензуха или друга кърпа. След това те са обвързани с нишки, така че тъканта да не се отваря.
И тогава, в тигана, където желета чака, те поставятКотлети и, ако желаете, добавете зеленчуци. Всичко това се налива във вода, осолено и варено за 1 час. Накрая, след като се постави подготвената чиния от бульона, котлите се разгъват, освобождават се от конците и се поставят на масата. Това ястие е вкусно не само в гореща форма, но и подходящо като студена закуска.
Варим расолник
Задушени месни ястия не са просто опции.От този продукт можете да направите дори вкусна супа, особено при проблеми с времето. За rassolnik се нуждаят от кутия консерви месо, пресни моркови, кисели краставички, домати, разбира се, картофи, лук, зеленчуци, подправки, зеленчуци или зехтин и вода. Ако искате супата да бъде приятно кисела, тогава си струва да добавите част от туршия от краставиците. Важно е да не прекалявате. Това ще е достатъчно за 1 чаша.
Лук с морковью для начала режут, а затем на горещо горещо масло. Доматите се обелват и натрошават. Малка част се изпраща в тиган на моркови. Останалото е оставено. Междувременно, кисели краставички се нарязват на кубчета. И ако кожата е доста дебела и груба, тогава тя трябва да бъде напълно отстранена. Зелените също са много ситно нарязани.
В тигана се поставят резени картофи и се изсипва800 ml вряла вода. Има и първоначално поставени краставици. При ниска температура те ще трябва да готвят за около 10 минути. Само след като супата се добавя яхния, домати, подправки и пържени с лук моркови. Ако обаче вкусът на расолник не е това, което бихте искали, можете да изсипете саламура в него. В тази форма, супата се приготвя за още 10 минути. Тогава огънят е изключен и зелен е добавен към тигана. Сервирайте расолиник със задушено с пресен и мазен заквасена сметана.
Готвене на готвене
Подготвените ястия от месо се готвят бързо и лесно, товасе справят дори и мъжете. Нищо чудно, че там е много оригинална рецепта бакалавърска гювечи, за които се изисква банкова яхния (би било хубаво да мазнини, свинско версия), картофено кг, няколко лук глави, масло, 2 яйца, и настъргано сирене, галета (можете да направите със самия смесител) , майонеза и пипер и сол.
Картофите се варят (вече без кори).Докато това идва от яхния, вие получавате малко мазнини и запържете нарязания лук, който се поръсва с черен пипер, сол и крутони. Тук добавете цялата яхния. По този начин, тази смес трябва да се доведе до кипене.
След като картофите се приготвят, те правяткартофено пюре. В същото време се намесва малко осолено картофено бульон, масло и желе, което се намира в яхтата. Половината от получените въздушни картофени пюрета се поставят в омазнена и орехова форма. После следва слой задушено и най-накрая, втората половина от пюрето се изпраща в матрицата.
Готвенето може да се приготви във фурната и в неямикровълнова фурна. Следователно формулярът се изпраща там за 10-15 минути. Докато подготвяте касетата, в отделна купа трябва да победите майонеза, яйцата, солта и различни подправки. С този дресинг се изсипва горещ готвар отгоре и специално изработен в картофи с нож или вилица, така че всички слоеве на задушеното месо да са напоени. Веднага щом касичката не изглежда "течна" и сосът се смила малко, тя се поръсва с настъргано сирене и отново се приготвя, докато сиренето се превърне в приятна златна кора.
Няма такова ястие, приготвено от яхния, което някой не би искал. Това са чудесни рецепти, които могат да бъдат изпълнени много бързо, но това ще се окаже невероятно вкусно!
