Какво е калорийното съдържание на ястията: калоричната таблица на супи, основни ястия, десерти и бързо хранене

Правилното хранене не е възможно без броене.енергийна стойност на диетата. Например възрастен човек се нуждае от 2000 до 3000 ккал на ден, в зависимост от вида му дейност. Всъщност работата в офис и работата в въглищна мина включва различни физически усилия. За да не се надвишава препоръчителната дневна норма от 2000 kcal и по този начин да не наддават на тегло, се препоръчва да се знае калоричното съдържание на ястията. Таблицата с калории на супи, основни ястия, бърза храна и десерти е представена в нашата статия.

Колко тежи "борш"

Итак, полноценный обед не обходится без первого ястия. По правило домакините готвят супи на месен или рибен бульон, с добавяне на зеленчуци, зърнени храни и други съставки. Тяхната енергийна стойност е малка, най-важното, не забравяйте, че когато сервирате, не добавяйте прекалено много заквасена сметана или майонеза. Ето таблица на калорийното съдържание на първите ястия:

Първи курсове, съдържание на калории

Име на ястие	Броят на ккал на 100 грама продукт
борш	49
Супа от Вермичели	133
Грахова супа върху водата	54
Супа Харчо	75
Зелева супа с месо	55
Окрошка с месо на квас	52
Супа от прясно зеле с зеле	31
ухо	46
Месен бульон зеленчукова супа	43
туршия	42

Горното е точното съдържание на калории в ястията.Таблицата с калории включва най-популярните супи. Единствената енергийна стойност се дава на 100 грама от готовия продукт и ако вземете предвид, че при една порция грамове 300, или дори 400, не се колебайте да умножите броя на калориите с 3 или 4. Затова първите ястия се ядат най-добре на обяд или вечеря, но в много малки количества. Това не се отнася за супи върху зеленчуков бульон или например okroshka без месо или колбаси.

Таблица с калории от приготвени ястия: какво ядем на „секундата“

За обяд основното ястие най-често са стюардеситегарнитура - ориз, елда, други зърнени храни - и нещо месо или риба. Добавката може да бъде и салата или сос. Вечерята, ако в къщата има мъже, също често не може без месо или нещо по-удовлетворяващо. Ето и съдържанието на калории на вторите курсове: таблицата включва и най-популярните гарнитури и основни лакомства.

Втори курсове, съдържание на калории

Име на ястие	Броят на ккал на 100 грама продукт
Картофено пюре	65
Варена паста	133
Пържени картофи	154
Пилаф без месо с гъби	119
Солянка с говеждо месо	100
Рибено и картофено гювеч	112
„Мързеливи“ зелеви рулца	124
Пипер, пълнен с месо	160
Пържени яйца	119
Елда каша с масло	112
Рибни питки	259
Треска със зеленчуци	117
Треска в галета	373
Пържено пиле	266
Варено пилешко месо	153
Пилешки котлети	382
Пиле с различни зеленчуци	99
Телешко яхния	103
Свинско печено	225
Пържено свинско месо	278
Котлета "говеждо месо плюс свинско месо"	284
Таралежи с ориз	187

Затова помислете за съдържанието на калории в ястията.Калоричната таблица отново се изчислява на 100 грама продукт. Тоест, вашето пълноценно второ ястие с гарнитура ще "издърпа" поне 500 kcal. Затова тези, които спазват диета или просто не искат да ядат толкова плътно, е по-добре да ограничите основното хранене до супа и салата. Защото повечето от калориите в диетата ни носят месни ястия, които, разбира се, е много трудно да се откажат - те са много вкусни.

Калорични ястия: калорични салати за маса

И така, различните зеленчукови смеси са отличен заместител на мазните и „тежки“ ястия. Каква е енергийната стойност на популярните салати? Той е посочен в таблицата по-долу.

Салати с калории

Име на ястие	Броят на ккал на 100 грама продукт
Сурова моркова и цвекло салата с масло	60
Зеленчукова салата с лимонов сок	25
Салата от краставици и нискомаслена заквасена сметана	33
Салата от ябълки и моркови	59
Салата от домати с краставици	32
Зеленчукова салата с майонеза	192
Херинга под "кожено палто"	183

Както можете да видите, калоричното съдържание дори на най-голямата порция зеленчукова салата няма да надвишава 150 ккал. В сравнение с пълноценна секунда - това е толкова малко нещо.

Десертни калории

И така трети в списъка на обяд с висок класблагоприятства десерта. Може да служи и като следобедна закуска, или за закуска преди вечеря. И така, каква е енергийната стойност на най-популярните десерти? Между другото, това са доста впечатляващи цифри. Ето защо е най-добре да ядете десерти сутрин, така че калориите, които са ви донесли, да се изразходват до вечерта. И е по-добре да ядете плодови салати или сами да печете продукта „за сладко“, като използвате заместители на захарта.

Десертна калорична таблица

Име на ястие	Броят на ккал на 100 грама продукт
чийзкейк	680
тирамису	450
Щрудел и пайове от тестото Filo	около 200
Marshmallow, Marshmallow или Marmalade	около 300
Сладолед	150
Choux сладкиш	в рамките на 300
Бисквитки, вафли	450-550
Продукти за гъба торта	280

Калорична бърза храна

Този раздел е специално за тези, които обичатда хапнете за хапване в Макдоналдс и други подобни заведения. Без съмнение, храната там е доста вкусна и можете да получите поръчката си за няколко минути. Ето само калорийното съдържание на такава диета, потискаща, вижте сами:

Таблица с калории на ястия за бързо хранене

Име на ястие	Броят на ккал на 100 грама продукт
Обикновен хамбургер със сирене и месо	214
Хамбургер с риба	227
Пилешки бургер	264
Биг Мак	431
чийзбургер	264

Изобщо не е изненадващо, че повечето хора, които обичат да пируват заведения за бързо хранене, са с наднормено тегло.

Как да намалите калорийното съдържание на ястията: полезни съвети

Итак, вы решили придерживаться принципов правилното хранене и не надвишавайте калорийното съдържание на вашата диета. Ето няколко съвета, за да направите ястието малко „по-леко“ по отношение на енергийната стойност. Първо гответе супи в пилешки или телешки бульон. Също така подходяща и риба. Разбира се, супа, приготвена на свинска кост, е вкусна, но много калорична. Вторите ястия се приготвят най-добре в двоен котел или на скара, печени или, в крайни случаи, пържени с минимално количество олио. Вместо свинско месо, предложете агнешко или телешко за секунда, можете и пилешко или пуешко - няма много калории, а вкусът отново е отличен. И не подправяйте салатите с майонеза! За зеленчуци нискомаслена заквасена сметана или натурално кисело мляко, дресингът с лимонов сок или балсамов оцет са идеални. Но е по-добре изобщо да отказвате бързо хранене. Така че в нашата статия разгледахме таблица с калорично съдържание на храни, ястия - първо, второ и салати - и също така дадохме съвети как да намалим енергийната стойност на диетата. Надяваме се, че препоръките и таблиците ще ви помогнат да спазвате принципите на правилното хранене и просто не преяждайте.