Перловая крупа – это обработанные особым образом ечемично зърно. Ечемикът съдържа много фибри, витамини и микроелементи. Той е направен от супи, основни ястия и дори десерти. Зърното има само един недостатък - той е подготвен за дълго време. Но ние ще споделяме с вас някои тайни за приготвянето на зърнени храни и ще ви кажа как да варя ечемик върху вода без накисване. Също така ще Ви предложим няколко рецепти за вкусни и здравословни ястия от ечемик.
Опитните домакини са наясно, че зърнените храни са по-добри.готвя отделно от супата. В този случай бульонът ще се окаже прозрачен и приятен на външен вид. Как да направите ечемика без накисване? Внимателно прочетете инструкциите ни.
За да започнете, издърпайте зърното и го изперете.няколко пъти. Изсипете вода в тенджера, пригответе я при висока температура, добавете зърнени култури и го загрейте в продължение на две или три минути. Колко кипят ечемик без накисване? На първия етап този процес ще отнеме само три минути. След това мътната течност трябва да се източи, а вместо това да се излива чиста студена вода. Носете отново течността, след това намалете топлината до минимум и подгответе ечемика за готовност.
Ако искате да направите вкусна странична чиния от любимите си зърнени храни, не забравяйте да използвате нашата рецепта.
съставки:
По-долу ще опишем подробно как да приготвим ечемик за гарнитура без накисване.
Изсипете едрозърнестата смес в купата за мултикукър, изсипете водата идобавете сол. Задайте режима на "Каша" или "Елда". Как да готвя ечемик без накисване? Препоръчваме да зададете таймер за 50 минути. Отворете капака след звуков сигнал и смесете ечемика с маслото. След това задайте режим "Отопление" за още четвърт час.
Готовата каша може да се сервира за закуска като основно ястие или за обяд като гарнитура към месо.
Помислете за друг начин на готвене на перлен ечемик. Този път ви предлагаме да използвате зърнените култури, опаковани в торби. Такъв продукт струва малко повече, но се приготвя по-бързо и по-лесно.
И така, как се готви ечемикът без накисване? Рецептата на микровълновата е много проста.
Поставете торбата в стъклен съд, напълнете явода и изпратете в микровълновата за четвърт час. Не забравяйте да настроите устройството на най-високата мощност. Изчакайте звуков сигнал. След това трябва да намалите мощността и да готвите ечемика до омекване за още десет минути.
Според нашата рецепта можете да приготвите вкусна и здравословна вечеря за цялото семейство.
съставки:
По-нататък ще поговорим подробно за това как да приготвим вкусен ечемик в двоен котел без накисване.
Изсипете зърнените култури в гевгир, поставете го подтечаща вода и изплакнете ечемика няколко пъти. Обелете и нарежете гъбите. Пълнежът се смесва със зърнени храни, гъби, сол и подправки. Поставете получената маса в парна купа, намазана с растително масло. Налейте в чиста вода и гответе два часа. Сервирайте обяда със салата от пресни или задушени зеленчуци.
Тази проста рецепта ще се хареса на тези, които обичат прости здравословни храни. Също така е полезно за хора, които наблюдават постове или наблюдават фигурата им.
съставки:
Как да готвя ечемик във вода, без да се накисва със зеленчуци? Прочетете рецептата за вкусно ястие по-долу.
Първо изплакнете зърнената култура в няколко води и след това я изсушете в тиган, без да добавяте масло. Разбъркайте ечемика отгоре със шпатула, докато се появи характерна орехова миризма.
Гответе зеленчуците отделно.Обелете лука и морковите, нарежете ги на ивици. Запържете храни в растително масло до омекване. След това трябва да отворите граха и да го сложите в тиган, да излеете течността от буркана в зеленчуците. Разбъркайте храни, покрийте и оставете да къкри в продължение на пет минути.
Поставете ечемика в тиган директно върху зеленчуците.Изгладете повърхността и напълнете храната с вода. Покрийте съдовете и гответе един час. Добавете вода в тигана според нуждите. След няколко минути продуктите трябва да се прибавят на вкус със сол и черен пипер. Когато зърнената култура стане мека, тя може да бъде подредена върху чинии и украсена с пресни билки.
Това вкусно постно ястие върви добре с гъби и пресни зеленчуци.
съставки:
Вкусен ечемик във фурната се приготвя по следния начин.
Обелете и измийте лука и шампинонитетънки филийки. Измийте ечемика в течаща вода няколко пъти и след това го запържете в тиган в растително масло. Запържете гъбите и лука отделно един от друг.
Комбинирайте храната в един тиган и загрейте.те заедно за още малко време. Добавете сол и подправки на вкус. Поставете храната в керамични саксии и изсипете вряща вода върху тях. Печете каша в добре загрята фурна за 20 минути. След това намалете котлона до минимум и гответе ястието за още един час.
Това вкусно ястие ще се хареса дори на тези, които не харесват здравословните зърнени храни.
съставки:
Налейте вода в тавата, добавете сол и сварете торбичките според инструкциите на опаковката. Накиснете сухия фасул във вода за четири часа и след това гответе. Нарежете свареното месо на малки парченца.
В тиган сложете боба, месото и ситно нарязания лук. Налейте малко вода в продуктите и ги оставете да къкри за десет минути.
Поставете перления ечемик отгоре върху зеленчуците и затворетекапак на тигана. Намалете топлината до минимум и оставете да къкри за още четвърт час. В самия край всички съставки трябва да бъдат смесени. Поднесете перлен ечемик със зеленчуци и месо на масата, като украсите ястието с нарязан магданоз.
Вкусни кюфтета са чудесни не само заза възрастни, но и за менюто на децата. Те са сочни, меки и много ароматни. Ако желаете, можете да добавите ароматни подправки или сушени билки към списъка на съставките.
Необходими продукти:
Първо трябва да сготвите перлена ечемична каша.За целта изплакнете добре ечемика, прехвърлете в тиган и налейте вода. За нашата рецепта каша, приготвена от снощи, е чудесна.
Обелете и нарежете лука.Сгънете го в купа за блендер и нарежете. След това добавете перла ечемик към лука и включете устройството отново. Прехвърлете полученото пюре в дълбока купа, добавете сол и черен пипер в него.
Придайте на каймата желаната форма и оваляйте баничките в брашно. Запържете заготовките в растително масло от двете страни.
Едно вкусно и обилно ястие ще направи вашето обичайно менюразнообразна. Ако гладувате, изключете наденицата от списъка на съставките. Можете също да го замените с варено месо или пържено пиле.
продукти:
Измийте зърнените храни и ги сложете в тенджера. Добавете вода в пропорция 1: 3. Гответе овесена каша до готовност. Обелете зеленчуците и след това нарежете на тънки кубчета. Нарежете колбасите на ивици.
Вземете дълбок тиган и го загрейтеплоча. Изсипете малко растително масло, сложете нарязан чесън, лук и моркови. Запържете храната в продължение на пет минути, след това поставете зелен фасул и кисели краставици в нея. След още няколко минути добавете граха и домата.
Затоплете зеленчуците заедно и след това сложете сварената каша и наденицата в тигана. Изсипете доматен сок и оставете да къкри още десет минути. Украсете готовото ястие с билки и донесете на масата.
Сега вече знаете как точно да готвите ечемикавода без накисване. Както можете да видите, това изобщо не е трудно. В резултат на това кашата е ронлива и нежна. Не забравяйте, че перленият ечемик е много здравословен, богат на витамини и минерали. Ето защо, не забравяйте да включите този продукт в диетата на вашето семейство, зарадвайте роднини и приятели с нови вкусни ястия.
