Паста с морски дарове в кремообразен сосСчита се за едно от най-добрите изобретения на италианската кулинария. Тя се прави с добавяне на скариди, миди, калмари и други жители на подводните дълбини. В днешната статия ще разгледаме някои прости рецепти за подготовката на такива ястия подробно.
За приготвянето на такива ястия е желателноизползвайте висококачествени макаронени изделия, направени от твърда пшеница. Що се отнася до формуляра, може да е почти всяко. Най-доброто за приготвяне на тестени изделия с морски дарове в кремообразен сос е подходящо за фарфале, пеучела, пяна, фузили и почти всички дълги макаронени изделия, с изключение на лингин.
Изначально их отваривают в подсоленной кипящей вода с малко зехтин. След това измитите тестени изделия се комбинират със сос от сметана, ароматни билки и всякакви морски дарове. Най-често скариди, калмари, миди и октоподи се въвеждат в състава на такива ястия. Понякога вкусът на морските дарове се допълва от съставки като риба, бекон или варена шунка.
Това е една от най-простите опции.Италиански тестени изделия, чието създаване може лесно да се справи с всеки начинаещ. Пастата, допълнена с пармезан, сметана, ароматни билки и морски коктейл, са оптимално пригодени за ежедневен обяд и за всеки специален повод. За подготовката им ще имате нужда от:
Започнете да готвите макаронени изделия с морски дарове вКремообразен сос е необходим при обработката на миди, скариди и калмари. Те се измиват, почистват и се запържват в горещо масло, ако е необходимо. След няколко минути те се изсипват с вино и чакат изпарението на алкохола. След това, крем се добавя към общ тиган и те са уморени по-ниска топлина. Около десет минути по-късно зеленчуците от провансал, настърганият пармезан и счуканият чесън се изсипват в почти готовия сос. Почти веднага се зареждат тестени изделия, варени в солена вода с добавка на зехтин. Завършеното ястие е украсено с домашни квартали.
Любителите на прости и задоволителни храни със сигурност не сате ще пренебрегнат още една интерпретация на класически италиански тестени изделия с морски дарове в кремообразен сос. Този път няма да има никакви парфюми като пармезан или вино в чинията. За да го направите, трябва:
Размразени, измити, почистени и изсушениСкариди са пържени в мазен тиган, докато се излее златисто кафяво и сметана. Всичко това се измъчваше при ниска температура в продължение на десет минути, след което се поръсва с настъргано сипено сирене и продължава да се загрява. След известно време сосът се допълва със сол и подправки и се комбинира с предварително приготвени макаронени изделия. Завършеното ястие се поръсва с нарязани зеленчуци.
Тази проста рецепта за тестени изделия с морски дарове в кремообразен сос също е заимствана от италиански готвачи. За да го повторите в собствената си кухня, ще ви трябва:
Първо трябва да направите тестени изделия. Те се потапят в солена вряла вода, сварени в съответствие с препоръките на производителя и наклонени в гевгир.
В мазнинния тиган пържени ударихачесън и добавете към него размразени морски дарове. След няколко минути се изпращат и нарязани зеленчуци, сметана, черен пипер и сол. Всичко това за кратко се задушава на слаб огън и се смесва с тестени изделия. Завършеното ястие се поръсва с настъргано сирене и се отстранява от печката.
Тази невероятно вкусна и подхранваща паста с морски дарове в кремообразен сос е изключително проста. За подготовката му ще се нуждаете от:
Размразени и измити морски дарове буквално наминута, потопена във вряща вода и наклонена в гевгир. Веднага след като изсъхнат, те се нарязват на малки парчета и се пържат в горещо масло с добавка на натрошен чесън. Червените морски дарове се изсипват със смес от заквасена сметана, сметана, настъргано сирене, сол и копър. Всичко това за кратко се източва на слаб огън и се комбинира с тестени изделия, варени с добавяне на малко количество рафинирано масло.
Онези, които обичат питателните домашни ястия могатсъветвайте да обърнете внимание на друга проста рецепта. Паста, приготвена с морски дарове в крем сос от домат, не е лоша за специални случаи като романтична вечеря. За да захранвате другата си част с тази италианска усъвършенстваност, ще ви е необходимо:
Първо трябва да направите лук.Той се почиства, измива, натрошава и преминава в предварително загрята, намазана тава. Веднага след като сменя сянката, към нея се добавят морски дарове и те продължават да готвят. След няколко минути всичко това се излива с точното количество вино. Почти незабавно сметана, доматено пюре, сол и подправки се изпращат в общ съд. Веднага след като сосът се сгъсти малко, той се смесва с варени макарони и се нагрява за кратко при ниска температура.
Тази вкусна и вкусна паста с морски дарове всметанов сос със сигурност ще оцени тези, които не мислят за пълноценно хранене без колбаси. Това е изискана и изключително успешна комбинация от тестени изделия, скариди и варена шунка. За подготовката му ще се нуждаете от:
В дълбок тенджер комбиниран крем,нарязана шунка и настърган пармезан. Всичко това се загрява на слаб огън, без да се кипи, а десет минути по-късно се смесва с белени и варени скариди. Почти веднага солта, италианските билки и термично обработените тестени изделия се добавят към бъдещия сос. Всички леко се разбъркват и отстраняват от топлината.
Истинските познавачи на рибата със сигурност са доволни дориЕдна проста опция за готвене за тестени изделия с морски дарове в крем сос. Снимката на ястието ще бъде представена малко по-късно, но засега ще разберем какво е необходимо, за да го създадем. За да захранвате дома си с един от най-популярните италиански специалитети, ще ви трябва:
Измит размразен труп калмари свободен отвсички излишни, нарязани на тънки ивици и изпратени до предварително загрята тава. Добавете и парчета сьомга. Буквално в рамките на минута и половина, морските дарове се изсипват със сметана, поръсени със сирене, осолени, подправени с подправки, доведени до кипене и смесени с предварително приготвени макаронени изделия.
