Паста със сирене и домати: рецепти са различни, а резултатът е едно - вкусно!

Паста с домат и сиренескоро наричани макаронени изделия. Разбира се, истинската паста има свои тайни за готвене. Ще разгледаме някои много вкусни рецепти с различна степен на сложност. А вие, скъпи читатели, изберете това, което ви харесва най-добре.

Лесно тестени ястия в доматен сос

Всъщност гответе тестени изделия със сирене и сиренедомати са много прости. Най-елементарният начин е това: 5-6 големи сочни, месести домати фино нарязани. Сложете настърган лук - два в тиган с горещо слънчогледово олио, изпържете до златисто кафяво. Добавете домати, задушете в сос, докато го приготвите. Сол, ако желаете, добавете малко захар, бахар, кориандър. Обвивката е готова, макароните със сирене и домати ще се окажат съвсем вкусни. Сега варете тестото сами: в тенджера с гореща, осолена вода, изсипете сламки, спагети или друг вид продукт. Когато сте готови, изхвърлете в шлайфане, изплакнете и смесете с настъргано сирене. След това сложете в соса, пипер и разбъркайте отново. При сервиране на тестени изделия със сирене и домати, поръсете със сирене отново, можете да имате различен вид и нарязани зеленчуци. В допълнение към домати можете да добавите парченца сладки пиперки към соса.

Макаронени изделия със сирене от три разновидности

Но рецептата е малко по-сложна в състава и подготовката, но ястието се оказва много, много оригинален вкус.

съставки:макаронени изделия - 400-450 грама, пипер - 1 половинка или половина, ако искате по-мек вкус. Следващо - 1-1.5 лук, малко растително масло и масло, 250 г мляно месо (по ваш избор - домашни птици, свинско месо, говеждо месо и т.н. или разнообразни).

Още в тези макарони със сирене и домати са необходимиСами домати - 400-450 г консерви, няколко скилидки чесън, сол, подправки, включително настъргано индийско орехче, 100 гр. заквасена сметана, 3 яйца и няколко различни вида твърдо сирене - само 270-300 грама.

Метод за приготвяне

Свалете лют пипер, нарязайте.Направете същото и с носа. Поставете и двата вида масло в тигана, добавете лука и сойте към златиста прозрачност. Следващата стъпка в това как да направите макарони и сирене според тази рецепта е да смесите мляното месо с натрошен червен пипер и да го изпратите на тигана, на лука. Продължавайте да къкри на слаб огън, докато месото е почти готово. Добавете натрошен чесън и нарязан среден домати. Промивайте под капака, докато излишната влага изпари. След това сол и подправка на подправки. Докато се приготвя кайма, е необходимо самите течности да се сваряват, да се щамят, да се измият и да се разбъркат с един от сортовете сирене (разтрийте парче от всеки от тях на ренде). Загрейте фурната до +200. Оформете тигана или мазнината (растително масло, просто не съжалявайте, че продуктът не е залепнал до дъното). Публикувай слой от тестени изделия. След това слой от сирене, нарязан домати и отново макаронени изделия. Заквасена сметана, смесена с яйца. Там се изсипва индийско орехче. Сосът се излива върху соса и се поръсва със сирене отгоре. Съдът се поставя върху печене при средна температура +180. След около 35-40 минути готови тестени изделия със сирене в пещта. Ароматът им няма да остави никой безразличен, а дори и вкусът ще направи пръстите ти близък.

Кук с удоволствие, яжте на здравето!