Борови ядки са богати на хранителни и лечебнисвойства. От древни времена в Сибир те са били използвани за лечение на различни заболявания. Това е така, защото кедровите ядки имат специален състав, който съчетава протеини, мазнини и въглехидрати в идеални пропорции. Ето защо въпросът дали кедровите ядки са полезни е недвусмислен: това е един от най-полезните продукти днес. Тяхната мазнина също е полезна - тя се отличава с високо съдържание на специфични мастни киселини, особено линолова. Често се пита дали кедровите ядки са полезни за родителите, които искат да ги въведат в храната на децата си. Отговорът е прост - те са незаменими в храненето на растящото тяло на детето, тъй като съдържат аминокиселина, а именно аргинин, който е много важен по време на растежа на детето. Той е полезен и за бременни жени, захранва се с доставката на хранителни вещества, които са необходими, както и на бъдещата майка и развиващия се плод.
Пиновите ядки включват витамини А,E, P, B и са богат източник на йод. Витамините от група Е са незаменими и важни за осигуряването на добра и пълноценна наследственост. Друга важна функция на този витамин е участието му в образуването на мляко в майката. Ако не е достатъчно, лактацията ще бъде намалена или напълно спряна. Б витамините подобряват състава на кръвта, възстановяват нарушения, възникващи в нервната система. Благодарение на всички тези свойства става ясно, че яденето на кедрови ядки, чиято дневна скорост е около 20-40 грама на ден, ще се почувствате лесна и добра. Фибрите практически липсват в тези ядки, така че те се считат за най-деликатни и нежни.
Съставът на кедровите ядки е богат на макро и микронутриенти, като например:
Това са основните, не всички полезни елементи на ядките. Те включват също: калай, никел, молибден, йод, бор, цинк, желязо, титан, барий, сребро, натрий.
Ако сте измъчвани от солените отлагания, язватаболест, ревматизъм, артрит - изяжте борови ядки. Дневният курс ще ви помогне в борбата с тези злини. Пиновите ядки се използват широко в традиционната медицина. Но не само ядрото е полезно, черупката му не е по-малко добра. От него се приготвят различни бульони и тинктури. Ето някои рецепти:
Необходимо е да счупите ядките заедно с черупката изалейте водката така, че да е на 5-6 см над слоя от ядки, настоявайте за 7 дни, след това натискайте инфузията. Пийте е необходимо за 1 супена лъжица. лъжица 3 пъти на ден. Срокът на такава терапия е 2 месеца. Той ще ви спаси от остеохондроза, артрит, кръвни заболявания, бери-бери.
Ако страдате от възпалителни процеси,кожни болести или изгаряния - направете отвара за лосиони. Вземете 2-3 супени лъжици натрошени ядки и изсипете 1 чаша вряла вода или кипете в продължение на 10-15 минути във вряща вода. Потопете памучен тампон в охладения бульон и избършете засегнатите области или изплакнете устата си.
Бультите също ще бъдат полезни при стомашни разстройства, левкемия с конвулсии, безсъние, анемия и нервни разстройства.
Но за външна красота, можете да използвате отвара от черупки за изплакване на косата, така че да са гладки, блестящи и копринени.
