Искате ли да комбинирате полезни с приятен? Има изход! Вкусен десерт, наречен желе, който ще задоволи всички - млади и стари!
Желето е невероятно вкусен десертОсвен това има няколко бонуса за готвачи: простота при готвене, евтина цена и много ниско съдържание на калории. И удоволствието от храненето е теглото. Ето защо ние вярваме, че всяка домакиня трябва да приеме няколко рецепти от желе, които ще предложим. Рецепта "заквасена сметана желе" има доста специален вкус и често се използва като пълнеж за легендарния торта "Птиче мляко". Как се прави заквасена сметана желе? Рецептата на това ястие потвърждава фразата "всички гений е лесно." Комплект от съставки, от които се нуждаете, както следва:
За начало обработваме желатин. За да направите това, трябва да се постави в купа, накиснете в топла преварена вода (количеството вода се определя, както следва: желатин трябва да "удави" във влага).
В отделна чиния поставете заквасена сметана.Уверете се, че тя не е мазна. Заспиваме захар, добавете торба с ванилова захар. Разбъркайте, докато захарта напълно се разтвори. Разбийте в миксера.
Желатинът трябва да се загрее. За да направите това, използвайте микровълнова фурна или поставете желатина върху печката. Той трябва напълно да се разтваря под въздействието на висока температура.
След това свързваме двете получени течности: кисела и желатинова. Разбъркайте добре. Поставете желето в хладилника, за да го охладите и замразите.
Можете да използвате тази рецепта по всяко време.Заквасена сметана желе може да се яде като десерт, ако добавите захар там, и като основа на желирани ястие, ако добавите сол. Рецептата за "заквасена сметана", която ви представихме, не е единствената по рода си. Има и други начини за подготовка на това ястие. Ще ви покажем още една зашеметяваща рецепта.
Заквасена сметана може да се приготви с какао на базата на следните продукти:
Както можете да видите, от предишната рецепта, товасе различава само при наличието на какао в състава му. Начин на приготвяне по аналогия с предходната рецепта, какао се добавя към заквасена сметана в началния етап. Между другото, можете да редувате слоеве. Например, един слой може да бъде бяло-заквасена сметана желе, вторият слой - кафяв - с какао. Тя ще изглежда много красива и необичайна. Слоевете трябва да се излеят на завои. Първо излейте едно и го оставете да замръзне, а след това - вторият - и отново поставете в хладилника да замръзне. Третият е съвсем същият.
Ако искате да готвите необичайно ястие, тогавав идеалния случай ще намерите тази рецепта. Заквасена сметана на бяло вино се прави по следния начин: всички съставки са еднакви, но вместо вода добавете бяло вино към сместа. Този вид желе е популярно наречен пиян.
В допълнение, съставките за желе може да бъдемного различни. Перфектно подходящ за желе сокове: портокали, лимони, киви ... Но ние си помислихме, че най-оригиналното бананово желе. Приготвя се от следните продукти (сумата се изчислява на порция за 6 души):
Желе се приготвя по аналогия с предишни рецепти.Разрязваме плодове - банани, поставяме ги на дъното на матрицата за изливане на равномерен слой. След това изсипете желето в тази форма. Така че получавате бананово желе с плодове.
Ако не искате да излеете плодове, можетене правете - желе и така ще банани вкус благодарение на банан същност, но много от тях отбелязват, че с плодове става по-вкусно. Това ястие може да се сервира на масата със сладолед.
