Всеки от нас със сигурност обича да яде. Но понякога е необходимо по една или друга причина да се откажат някои ястия. Например, месо, мазнини в дните на гладуване или по здравословни причини.
Сред хората от всяка страна има вярващистрого свързани с каноните, правилата и заповедите на техните църковни хора. Те стриктно спазват пости, посещават богослужения и водят правилен начин на живот в съответствие с религиозните традиции. Фактът, че постът се смята за специален духовен и физически тест за тях, не е тайна за никого, но не може да се каже, че тяхната диета е лоша и непълна. Човек, който през целия си живот е постил цял живот, има в своята банка с пигменти голям брой рецепти за готвене на постно, но не по-малко вкусни и питателни ястия. Сред тях са постни банички. Вероятно ще си помислите: разбира се, това не е вкусно, защото е имитация на котлети, а не самите котлети. Но не бързайте да правите изводи. Още не сте ги опитали. Всъщност, това е много вкусно, интересно и лесно за приготвяне ястие. Тя не изисква никакви необичайни продукти, само че ние използваме почти постоянно в нашата кухня, приготвяме закуска, вечеря или обяд. Ще споделим нашия опит как да направим постно кюфтета.
За готвене на първия вид кюфтета ще са ни необходими: лук, зеле, грис, чесън, растително масло, билки, малко брашно, подправки, готварска сол и галета.
Кочан капусты разрезаем на 4-5 частей и варим в подсолена вода 10 минути. След това се декантира водата, охлажда се и се превърта в месомелачка, за да се получи хомогенна маса. На глоба ренде, разтривайте лук и чесън. Ситно котлет добре измити зелени. Всичко това се добавя към зеленото зеле, сол, черен пипер и се добавят необходимите подправки на вкус. Разбъркайте добре всичко. Последният добавя грис и отново се намесва. След това оформяме чисти банички на тава или кърпа. За да направите кюфтетата изглеждащи апетитни и красиви, навийте ги в галета. Остава само да се изпържи на слаб огън до образуването на хрупкава златна кора, да се постави върху красива чиния, да се украсят с билки и кетчуп или някой друг постно сос.
Постните банички могат да се приготвят от моркови.Това ще отнеме не повече от половин час. За да направите това, ние ще се нуждаем от продукти като царевично брашно, овесени ядки, моркови, зехтин, захар, сол, ванилин и, ако е необходимо, семена от сусам. От този набор от продукти можете дори да извлечете две здравословни ястия: сок от моркови и зеленчукови питки.
Прекарваме морков чрез сокоизстисквачка в сокадобавете малко зехтин и напитката е готова. A торта от моркови се смесва с царевично брашно, овесено брашно, растително масло. Всичко това сол и захар. Смесете и от готовата маса изваяйте красиви средни бургери. След това те трябва да се варят в двоен котел за 25-30 минути. Но ако нямате двоен котел в кухнята, не се притеснявайте: същото може да се направи в тигана.
Когато кюфтетата са готови, ги сложете на голямо блюдо и поръсете със сусам. Остава само да изберете подходящото попълване. Мед и конфитюр ще направят.
Тези две прости рецепти за това как да се готвипостните котлети ще ви помогнат с удоволствие, без да се засягат техните нужди и вкусове, да прекарате трудни дни на гладно. В допълнение, тези ястия ще бъдат перфектно включени в менюто за тези, които се стараят да се борят с наднорменото тегло. Зеленчукови котлети - нискокалорични и здравословни ястия.
Подобни рецепти са предназначени специално заПостната маса, огромен брой, и дори има готварски книги, написани за характеристиките на такова хранене. Прочетете, гответе и наблюдавайте гладно (или диета), яжте вкусна и здравословна храна.
