Kandované ovoce se používá v mnoha pokrmech nebo vjako nezávislý dezert. Lidé, kteří se starají o své zdraví nebo se snaží zhubnout, se zajímají o kandované ovoce, jehož výhřevnost se zdá být vysoká. Co je to sladké zacházet?
Kandované ovoce je ovoce nebo jeho plátky, bobule nebozelenina, která se vaří v sirupu a poté se mírně vysuší. Nejedná se o džem, není to jediná mše. Měly by obsahovat 80% pevných látek. To jsou normy, které musí výrobci dodržovat, ale ve skutečnosti tento produkt není vždy v souladu.
Nyní zvažte složení dobrot.Údaje jsou uvedeny na 100 gramů kandovaného ovoce. Obsahují 54,5 gramů uhlohydrátů a 3 gramy bílkovin. Kromě toho je tento produkt bohatý na vitamíny, včetně vitaminů PP, A, C, B a beta-karotenu. Kandované ovoce také obsahuje sodík, draslík, fosfor, vápník a hořčík. Taková bohatá kompozice hovoří o výhodách této pochoutky.
Калорийность цукатов равняется 216,4 ккал.To je samozřejmě hodně, ale nesmíme zapomenout na jejich nutriční hodnotu. Kandované ovoce by proto mělo být konzumováno. To platí zejména pro sladké zuby. Kandované ovoce lze nahradit sladkostí. Je to chutné a mnohem více výhod. Takže pokud si nemůžete popřít použití sladkostí, jíst kandované ovoce. Jejich výhřevnost je vysoká, proto je používejte v malém množství.
Ale ne všechny výrobky na trhustejně užitečné. Kandované ovoce by nemělo být příliš světlé. Ve skutečnosti jsou mnohem bledší než čerstvé ovoce. Pokud tedy narazíte na kandované ovoce světlé barvy, znamená to, že výrobci k nim přidali barvivo. Vím, že to není ukazatel kvality, ale naopak. Vyberte si lahůdku bledé barvy, bude z ní mnohem větší prospěch.
Někdy zelené kandované ovoce rozdávají jako kiwi neboMango To je vlastně jádro ananasu. Tento levný produkt, který zůstal po zpracování ovoce, nepoctiví výrobci používají k výrobě kandovaného ovoce s přídavkem barviv.
Správně připravené kandované ovoce by neměloPo stisknutí uvolněte vlhkost. Také nemusí být velmi tvrdé nebo kandované. Pokud je kandované ovoce sníženo na vařenou horkou vodu, je zbarvena, pak je v této pochoutce přítomno barvivo. Kandované cukrovinky strávené během vaření se rozpustí v horké vodě. Takový produkt není užitečný, protože mu chybí živiny.
Kandované ovoce by nemělo mít štiplavou chuť nebo vůni. To ukazuje na přítomnost esence.
Kandované ovoce lze skladovat na suchém a chladném místě. Absolutně nejsou citlivé na změny teploty, takže je lze dokonce zmrazit.
Pokud zvolíte správné kandované ovoce, kaloriíkterý vás neobtěžuje, pak je směle snězte. Úspěšně se používají při přípravě mnoha dezertů a pečiva. Používají se také k dekoraci jídel.
Kandované ovoce lze připravovat doma.Bereme jeden kilogram pomerančové kůry, 1,2 kilogramu granulovaného cukru, tři sklenice vody a trochu kyseliny citronové (3 gramy). Pomerančové kůry je třeba namočit do studené vody po dobu tří dnů a neustále ji měnit. Pak je vařte asi 20 minut. Připravte sirup z vody a cukru. Spusťte krusty do vroucího sirupu a odstraňte z tepla. Odložte je na 6 hodin. Poté znovu vařte 5 minut. Tento postup se opakuje 4krát. V posledním pokusu přidejte kyselinu citronovou. Házet kůry do cedníku a poté uschnout na vzduchu. To je to, co kandované ovoce dělá doma. Jejich kalorická hodnota je stejná jako u těch zakoupených v obchodě.
Nyní o této pochoutce víte praktickyto je vše. Víte, kolik kalorií je v kandovaného ovoce a jaké je jejich složení. Proto je směle jíst v potravě, ale s mírou. V takovém případě bude mít produkt prospěch pouze.
