V tomto článku vám řekneme, jak vařit koláč s masovými kuličkami pod sýrovou krustou. Zvážíme několik možností pro vytvoření pečení.
Receptura je první. Švédský koláč
Takové pečivo je výživné a chutné. Pie bude chutnat jako děti a dospělí.
Pro přípravu takového pečení budete potřebovat:
- 30 gramů tvrdého sýra a stejného množství másla;
- tři lžíce. lžíce mouky a zakysané smetany (obsah tuku 21%);
- půl kilogramu plnění;
- jedna střední žárovka;
- 3 lžíce strouhanky.
- tři sta gramů těstoviny;
- poloviční lžičku vonícího pepře, soli a muškátového oříšku.
- tři stovky mililitrů hovězího vývaru;
- tři vejce (dva z nich posílají mleté maso a jeden je potřebný pro mazání).
Dort s masovými kuličkami pod sýrovou krustou: recept
- Nejprve připravte všechny ingredience. Stuffing může použít libovolný. Ale nejlepší je vepřové.
- Poté odlepte žárovku z plevy. Pak ho opláchněte. Pak rošt na velkém struhadle nebo v kuchyňském robotu.
- Dále rozmícháme v hlubokých nádobách sušenky, vejce, nakrájenou cibuli, mleté maso, sůl, sladkou papriku a muškátový oříšek.
- Poté hněteme těsto, dokud nebude hladké.
- Nyní od plnění tvoří malé koule. Pak je smažte v pánvi s rostlinným olejem, dokud se neobjeví krásná červená kůra.
- Pak vyjměte maso kuličky.
- V pánvi, ve které byly připraveny masové kuličky, roztát maslo.
- Pak poslat mouku tam. Dobře promíchejte, aby nebyly žádné hrudky.
- Pak vylijte vývar. Vše dobře promíchejte.
- Poté zavajte kyselou smetanu do pánve. Konkrétní složení. Kuchajte několik minut.
- Dále, dokud hladký, omývejte omáčku.
- Pak přidejte masové kuličky k tomu. Sušené produkty na nízké teplotě.
- Pak přidejte masové kuličky s omáčkou do pekáče.
- Poté výrobky zakryjte okroužkem.
- Pak mačte s rozbitým vejcem. Pak posypeme strouhaným sýrem.
- Poté pečte koláč s masovými kuličkami pod sýrovou krustou v troubě asi dvacet minut. Na vrcholu pečení by měla být zlatá. Podáváme dort horké. Bon Appetit !!
Druhý recept. Dort v multivariačním režimu
Masové kuličky jsou z dětství známé.Když jsme byli mladí, rodiče často krmenili polévku s takovými masnými výrobky. Všimněte si, že s masovými kuličkami můžete vařit velké množství pokrmů. Zvláště teď, když ženy v domácnosti mají obrovské množství všech druhů kuchyňských spotřebičů. Například můžete připravit želé koláč s masovými kuličkami. Pečte produkt bude v multivark. Ukázalo se, že dort je neuvěřitelně chutný a uspokojující. Zejména taková dávka jako muži. Těsto s koláčem s karbanátky pod syrovou krustou se stává něžným a jemným. Mimochodem, pro plnění není nutné mleté maso, pokud existuje touha, můžete si vzít rybu. Syrová kůra dává pečení magickou chuť. Kromě toho doplňuje chuť produktu.
Chcete-li připravit želé koláč s masovými kuličkami, budete potřebovat:
- 250 ml zakysané smetany (125 ml můžete kombinovat se stejným množstvím majonézy);
- 150 gramů mouky;
- 3 vejce;
- ½ lžíce. soli;
- cibule (vyberte více ve velikosti);
- čajová lžička prášku na pečení;
- 150 gramů sýra (například "ruština" atd.);
- pepř a sůl;
- 400 gramů mletého masa.
Příprava jídel doma: pokyny krok za krokem
- První věc, kterou musíte udělat, je přenést maso přes masku s lukem.
- Pak sezónu se solí a pepřem. Pak pečlivě promíchejte.
- Pak s mokrými rukama vytáhnete z náplně malé kuličky. Bude to koláče pro koláč.
- Nyní si vezměte sýr. Třepejte na velkém struhadle
- Pak připravte těsto. V misce míste kyselou smetanu, vejce, prášek do pečiva, sůl a mouku. Nakonec získáte těsto jako palačinku.
- Vezměte misku multivark. Mazat ho olejem. Pak do něj vylijeme těsto. Položte koule. Lehce stiskněte jeden z nich.
- Pak nahoře s strouhaným sýrem.
- Poslední dotyk. Pečeme koláč s masovými kuličkami pod sýrovou krustou v multivarku v režimu "Pečení". Proces bude trvat asi osmdesát minut.
Recepty tři
Jak si vařit koláč s sýrovou krustou s petrželkou? Kdo řekne. Ukázalo se, že takový produkt je neuvěřitelně lahodný. Proces vaření je poměrně jednoduchý.
Pro vaření budete potřebovat:
- jeden špetka soli, cukru a sody;
- asi tři sta gramů mletého masa;
- tři vejce;
- jeden a půl sklenice zakysané smetany;
- jeden umění. l. polotovary;
- sklenice mouky;
- h. lžíce prášku na pečení;
- máslo (potřebné pro mazání formy);
- tvrdý sýr (asi sto gramů).
Postupná příprava lahodného pečiva
V tomto koláču je náplň vyrobena z masových kuliček.
- Chcete-li, aby se mísila plnění, jedno vejce, koření, sůl, polévková lžíce polotovary rýže. Slepte masné výrobky a poté je přiveďte do mrazáku. To se děje tak, aby se nerozpadly.
- Teď připravte těsto. Chcete-li to provést, spojte do misky dvě vejce, zakysanou smetanu, sůl, sódu, prášek do pečiva. Po hnětení těsta na homogenní konzistenci.
- Potom vylijte hmotu do formy, předem namazané olejem. Nahoru s mražené masové kuličky, zatlačte je dovnitř produktu.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů. Pak dort dali na třicet minut.
- Pak je odeberte a posypeme strouhaným sýrem. Pak pošlete zpět dvě minuty.
To je to, že masový koláč pod syrovou kůrou je připraven. Nechte mírně vychladnout. Ořízněte ho na plátky a zavolejte na stůl.
Malý závěr
Nyní víte, že existují různé způsoby, jak můžete vyrobit koláč s masovými kuličkami pod sýrovou krustou. Vyberte si, jak se vám líbí nejlépe, a prosím svou rodinu s lahodným pečivem!
