Makrela v troubě, jejíž recept jste vyje nabízen, nezanechá lhostejné fanoušky ryb. Pro přípravu makrely obecné potřebujete pár jatečně upravených těl čerstvých ryb, jednoho citronu, jednoho rajčat, cibule, kopru a petrželky, pár lžiček majonézy, soli a mletého černého pepře. Každá jatečně upravená těla se dobře umyje a vysuší papírovým ručníkem. Děláme hluboké příčné řezy, ve kterých položíme poloviční kroužek cibule, půlkruh citronu a stejné množství rajčat. Jemně nakrájené greeny se umístí do břicha ryby. Pak se každá kostra, namazaná s majonézou, nanáší na fólii. Ryba jde do trouby a zahřívá na 180 stupňů po dobu dvaceti minut. Pak ji ponechte pět minut a rozložte fólii. Ryby získají červenohnědou barvu. Makrela v troubě je recept, který jsem užíval po mnoho let. Má rád svou rodinu a není se stydět, že slouží svým hostům. Další recept je poněkud jednodušší. Ale vzhled ryby bude skromnější, i když chutná jako ryba připravená podle prvního receptu. Makrela v troubě, druhá receptura, se liší tím, že je ochucena královnou, a nikoli petrželkou a koprem; Namísto majonézy namáčíme ryby olivovým olejem smíchaným s citrónovou šťávou. A aby ryby byly dobře pečené, děláme hluboký řez podél hřebene. Makrela je pečená v troubě (recept se líbil mnoho známých) při teplotě 180 stupňů po dobu 25-30 minut.
Je těžké najít někoho, kdo nemá rád ryby.Znalost užitečných vlastností tohoto neocenitelného produktu je však velmi často omezena znalostí o obsahu fosforu v rybách. Jen málo lidí ví, že losos má například vlastnost nehromadit škodlivé látky sama o sobě, že pomáhá vyrovnat se s depresí. Část lososa může obnovit energii tělu, unavená fyzickou námahou. A množství vitamínů a minerálů prostě dělá zázraky.
Steak losos v troubě (recept je extrémně jednoduchý)- jídlo, které potěší každou milenku rychlostí vaření. Ryby je třeba umýt, zbývající vodu vypustit. Sůl a posypeme rozmarýnem nakrájeným steakem, omočí ho majonézou (nepřehánějte to, je to velmi vysoký obsah kalorií). Vložte losos do pekáče a pošlete ho do předehřáté trouby o 180 stupních. Chcete-li zvýšit vůni před pečením, můžete do formuláře přidat několik hrášek voňavého pepře. Po 15 minutách na vaší stůl bude nádherné jídlo rybích ryb. Neopustí vás lhostejnost.
No, a když mluvíme o receptách na připravované pokrmytroubou, nemusíte zmínit vynikající pokrmy z drůbežího masa, které jsou obzvláště dobré při této přípravě. Turecko - maso, které bylo vždy považováno za užitečné kvůli množství vitamínů a minerálů, dieta. Turecka v troubě (recept může být použit pro celé tělo i pro porciování) se připravuje zcela jednoduše, i když vyžaduje předběžné marinování. Dávám přednost vaření celého těla. Ve večerních hodinách dobře umyté tělo morčátské soli a papriky zvnějšku a zevnitř jemně nasekněte česnekem. Odjíždíme do chladničky až do rána. Následujícího rána odstraníme zbytky česneku a položíme ptáka na plech, namazaný rostlinným olejem. Stejný olej a olejová kostra nedovolí, aby maso ztratilo příliš mnoho vlhkosti během vaření, což znamená, že bude šťavnatější. Tato mísa se připravuje při teplotě 160-180 stupňů za hodinu a půl. Dávám přednost tomu, aby mrtvola ptáka položila na plech na pečení, poprvé ji vložila do pekáčku pro pečení. Turecko, takto vařená, pečuje rovnoměrně, ukazuje se na nádhernou čokoládovou barvu. Současně zůstává trouba dokonale čistá, což je důležité pro každou domácnost. Vařte s potěšením! Bon appetit!