Jak vařit rýži dlouhozrnnou? Jak ochutnat tuto obilovinu? Odpovědi na tyto a další kulinářské otázky se dozvíte z materiálů tohoto článku.
Pokud přísně dodržujete veškerý předpispožadavky, určitě získáte lahodnou a drobnou rýži s dlouhými zrny. Jak se má vařit v domácnosti? Není obtížné vařit rýže na obloha na vlastní pěst. I když tento proces nelze nazvat ani jednoduchým. Koneckonců, pokud právě tento přípravek nalijete obyčejnou vodou a zahříváte ji, stejně jako jiné kapusty, získáte nepřijatelnou viskózní hmotu, která nebude snadné pojmenovat plnou oblohu.
Takže jak správně vařit dlouhozrnnou rýži? Za prvé, tento druh obilovin je jiný. Proto by měla být také připravena různými způsoby.
K čemu slouží rýže dlouhá zrna (jakopopíšeme to později)? Takové obiloviny jsou ideální pro přípravu drobivé oblohy na maso, rybu, zeleninu a mořské plody. To je způsobeno tím, že tento výrobek obsahuje minimální množství škrobu. Protože při vaření je méně slepené.
Dále je třeba říci, že kromědlouhozrnná rýže, existuje také středně zrnitá obilovina. Zpravidla se používá k přidávání polévek a přípravě risotto. Vytvoření drobivé oblohy z takového výrobku je problematické, protože vytváří pouze dobré viskózní nádobí.
Pokud se rozhodnete vařit rohlíky, sushi, pudink,hrnce a mléčné kaše, pak nebudete vhodné pro středně velké zrno nebo dlouhosrstou rýži. Pro tyto účely použijte pouze kulatý výrobek. Při tepelném ošetření se rychle vaří a také dobře drží.
Kromě tvaru je barva získaných obilovin také důležitá pro přípravu různých pokrmů. Bílá rýže je pro tělo méně užitečná než žlutá. Navíc se vaří mírně rychleji.
Pokud jde o hnědé a červené odrůdy, oniideální pro dietní výživu. Je třeba poznamenat, že se taková obilovina vaří 1,5-2 krát delší než žlutý nebo bílý produkt. Mimochodem, černá a červená rýže jsou velmi tvrdé i po tepelném zpracování.
Při výrobě obilnin s dlouhými zrny není nickomplikované. Ale aby se opravdu chutné a svěží obloha by měla nadále seznámit s receptem. Pro jeho realizaci doma budeme potřebovat:
Než začnete vařit obilniny s dlouhými zrny, je třeba je důkladně třídit. Tento proces je možné zabránit, pokud byl výrobek zakoupen ne hromadně, ale v selektivní formě, tj. V baleních.
Poté, co byla rýže odstraněna z trosky, je jejírozprostřete na jemném sítu a důkladně umyjte teplou vodou. Hněte se rukama, dokud se tekutina nevyčerpá z nádobí zcela transparentní.
Nakonec rýže znovu opláchne, ale již v studené vodě, a pak se násilím otřese.
Jak vařit rýži dlouhozrnnou?Krájení může být provedeno velmi snadno. Abyste to udělali, vezměte velký hrnce a naplňte ho vodou. Položte nádobí na sporák, jeho obsah se rychle ohřívá a poté sůl a rozprostřete dříve zpracovanou krupici.
Smíchejte přísady s velkou lžící tak, abysteNevkládají se na dno pánve, voda se opět vaří. Po snížení požáru se dlouhozrnná rýže vaří po dobu 19-20 minut. Pravidelně se zabrání hlouposti. Je také ochutnáván.
Pokud po stanovené době zůstane rýže tuhá, pak se vaří asi 2-5 minut, dokud se jádro obilovin nestane zcela měkkým.
Pěstování obilovin s dlouhým obilím je vyřazeno v sítua opláchněte dobře pod proudem studené vody. Konečně připravená drobivá rýže je otřesena a opařena vroucí vodou, aby se obloha znovu zahřívala.
Jak vidíte, při přípravě dlouhého drobivéhorýže není nic komplikovaného. Po drť se vývary, celé promyty a zbaveny kapaliny, její dělené mísy a prezentovány v tabulce spolu s smažené nebo pečené maso, kus ryb nebo jiných složek.
Jak vařit rýže vařené dlouhé zrno?Kuchařka taková hrdla následuje přesně tak, jak je popsáno výše. Nicméně, jeho doba vaření by měla být 19-20 minut, a jen ¼ hodiny. Během tohoto období, záď měly výrazně zvýšit objem, změknou a hrudky.
Aby byla tato obloha mnohem kalorická a chutnější, po uvaření se rýže dobře umyje, protřepe a pak se spolu s předem škrábanou cibulkou a mrkví důkladně promíchá.
