/ / Pohanka s masem v hrnci: funkce a možnosti vaření

Pohanka s masem v hrnci: funkce a možnosti vaření

Pohanka je produkt, ze kterého si můžete vyrobitmnoho různých potravin. Tato obilovina je velmi užitečná a bohatá na látky nezbytné pro zdraví. Někteří kuchaři si myslí, že maso v kombinaci s touto složkou je příliš běžné. Nicméně, vaření v květináči může dělat to nádherně voňavé a chutné.

složení misky

O takových receptech se diskutuje v částech článku.

Vlastnosti jídla

Pohanka, pečená v keramiceloď, na pozemcích blízkých tomu, co bylo vyrobeno v ruských krbových pecích. Nepochybnou výhodou takové nádoby je, že kaše udržuje teplo na dlouhou dobu. Existuje několik tipů, které vám umožní správně vařit tento pokrm. Velkou roli hraje výběr masa. Vepřové maso, hovězí drůbež a kuřecí řízek jsou dobře kombinovány s touto obilovinou. Tyto součásti se doporučují rozřezávat na malé čtverce. Na samostatné desce se mísí se stolní solí, různými kořeními a nechá se namočit. Někteří kuchaři používají obvaz vyrobený ze sóji jako marináda. Zelenina pro pohanku s masem v hrnci by měla být připravena předem v ohni, aby se tyto výrobky měkčí. Obecně se pokrm uchovává v peci asi 45 minut. Než si vložíte hrnci, doporučuje se naplnit misku vodou, kysanou smetanou nebo majonézou. Když je obilovina pečená, může být pokryta vrstvou drceného sýra.

Celerový recept

Pro takové pohanky s masem v květináči potřebujete:

  1. Sklenici obilovin.
  2. Libra vepřové buničiny.
  3. Cibulová hlava.
  4. Mrkev (1 kořenová plodina).
  5. Celer (jeden stonek).
  6. Sůl, koření.
  7. Zelení.
  8. 10 g másla.
  9. 2 sklenice vody.
  10. Velká lžíce rostlinného tuku.

Podle tohoto receptu, pohanka v květináčích s masemVepřové maso se umyje a nakrájí na malé čtverečky. Měli byste k ní přidat stolní sůl, špetku koření. Nechte působit 10 minut, aby se komponenta promočila. V tuto chvíli se doporučuje brousit mrkev na struhadle. Hlavu cibule a celerovou stopku je třeba nasekat. Maso a zelenina jsou smaženy na sporáku s přídavkem rostlinného tuku. Dali vepřové maso na dno hrnce, zakryli ho vrstvou dalších produktů. Pak musíte přidat dobře promytou cereálie. Miska vařte v troubě asi čtyřicet pět minut.

Pohanka s masem a bylinkami

Po upečení pohanky se do něj vloží kousek másla a trochu zelené.

Recept s rajčatovou omáčkou

Seznam složek:

  1. 300 gramů vepřové buničiny nebo kuřecího masa.
  2. Mrkev (1 kořenová plodina).
  3. Cibulová hlava.
  4. Sklenici pohanky.
  5. Velká lžíce rajčatové omáčky.
  6. Sůl, byliny a koření.

Maso nakrájejte na malé čtverečky. Vařte v ohni s nasekanou cibulkou a mrkví. Ke směsi se přidá voda a rajčatová pasta.

Pro recept pohanky s masem v květináči je třeba cereálieopláchněte. Poté je tento produkt umístěn na dno keramické nádoby. Nahoře položte zeleninu a maso s omáčkou, malé množství koření. Miska se peče v troubě. Doba vaření je 30 minut. Před servírováním misky na stůl ji posypte bylinkami.

Pohanka v hrnci v troubě s masem a sušenými švestkami

Pro tento recept potřebujete:

  1. Přibližně 250 gramů vepřové buničiny.
  2. Namočeno 5 jablek.
  3. 70 g pohanky.
  4. Polovina cibule.
  5. Sušené švestky (asi 14 kusů).
  6. 10 gramů pepře v práškové formě.

Na sporák dejte vodu a sůl a vařte.V této misce vaříme cibuli a maso. Potom vytáhnou vepřové maso a počkají, až vychladne. Skartujte na malé kousky. Z jablek je třeba semena odstranit a nakrájet. U pohanky s masem v květináči se sušenými švestkami je tato složka dobře umytá. Poté se na 30 minut vloží do vroucí vody. Krupice se očistí od zbytků a opláchne se. Vepřové maso a jablka by měly být umístěny v keramické misce. Pak přidejte Pohanka a švestky.

Pohanka s masem a švestkami

Nalijte nějaké koření. Vaření se doporučuje v troubě asi 60 minut.

Champignon recept

Pro toto jídlo budete potřebovat:

  1. Libra vepřové buničiny.
  2. Cibulová hlava.
  3. Mrkev (1 kořenová plodina).
  4. Houby (nejméně 5 kusů).
  5. Koření.
  6. 800 g obilovin.
  7. 2 velké polévkové lžíce rostlinného tuku.
  8. Stejné množství másla.
  9. Stůlová sůl.

Pohanka s masem a houbami v hrnci se provádí tímto způsobem. Žampiony a cibule se nasekají, vaří se na sporáku s rostlinným tukem. Mrkev musí být nasekána na struhadle.

Krupice se dobře umývá a umístí do keramické misky. Pak musíte umístit smažené houby.

Pohanka s masem a žampiony

Maso se vaří v pánvi s rostlinným tukem akoření. Kombinujte se součástmi v květináčích. Do každé části misky vložte lžíci kravského másla, trochu vody a soli. Pečte nádobí v troubě asi 30 minut. Když je cereálie připravena, lze ji posypat bylinkami.

Pohanka v hrnci v troubě s masem - docelajednoduché a výživné ošetření. Existuje mnoho zajímavých možností pro toto jídlo, které používají různé komponenty. Díky svému složení a způsobu přípravy jsou tato jídla oblíbená i pro ty, kteří nejí obilí ve své čisté formě.

Líbí se:
0
Populární příspěvky
Duchovní rozvoj
Potraviny
jo