/ Co vařit z červené fazole: recepty

Co vařit z červené fazole: recepty

Vařte chutné jídlo s přidáním červenéFazole jsou docela jednoduché. Existují desítky a stovky nejrůznějších receptů. Může to být polévka, hlavní jídla, občerstvení nebo dokonce saláty. Hlavní věcí při vaření je vybrat si dobrý, masitý fazole a přesně dodržovat recept.

Klasický recept na červené fazole Lobio

Jaké ingredience jsou potřebné? Níže je uveden seznam produktů:

  • Červené fazole - osm set gramů.
  • Koriandr - parta.
  • Cibule - osm kusů.
  • Ropa - sto padesát mililitrů.
  • Česnek - osm hřebíčků.
  • Černý pepř je třetina lžičky.
  • Sůl - půlku čajové lžičky.
  • Mletý koriandr - půl lžičky.
  • Červený pepř je třetina lžičky.
  • Křídlový list je tři kusy.

Vaření Lobio

Bean Lobio

Pro vaření použijte recept z lobbyčervené fazole. Příprava fazolí začíná dlouho před přípravou. Nejprve musíme vyřešit fazole, oddělit ty zkažené nebo červivé. Fazole mohou mít malé oblázky a kousky nečistot. Také je odstraníme. Dále myjeme červené fazole dobře a nalijeme do velkého hrnce. Naplňte studenou vodou, jejíž množství by mělo být dvojnásobkem množství fazolí, a nechte vsáknout asi osm až devět hodin. To se nejlépe provádí přes noc.

Pak oteklé a zvětšené červenéfazole se umístí do další pánve se silným dnem, zalijeme studenou vodou a dáme pánev do ohně. Ponořte bobkové listy do pánve a vařte na mírném ohni po dobu jedné a půl hodiny, dokud se zcela nevaří. Mělo by to být měkké. Házejte červené fazole do cedníku, abyste vypustili veškerou vodu.

Oddělte cibuli od slupky a rozřezejte půlky prstenů.Zahříváme rostlinný olej na pánvi a posíláme cibuli na pánvi. Neustále za stálého míchání cibuli vařte, dokud není opečená. Protřepejte spoustu koriandru umytého pod tekoucí vodou a setřepejte vodu. Čistíme také stroužky česneku a vytlačíme česnek. Nastrouhanou cibulkou nastrouhejte koriandr a česnek, promíchejte a dále vařte po dobu pěti až sedmi minut.

Chutné červené fazole

Červené fazole vařené do nabídkyrozdrtit se a rozdrtit na pánvi. Byla to řada koření. Posypeme černým pepřem, koriandrem, solí a červeným pepřem. Opatrně promíchejte, zavřete víko a nechte jej působit pět minut na nejmenším ohni. Vařené lahodné červené fazole jsou připraveny, slouží jako samostatné jídlo. V horkém stavu je velmi chutná, ale i když vychladla, není chuť horší.

Fazolový salát

Nutné složky:

  • Červené fazole - jedna sklenice.
  • Nakládané okurky - tři kusy.
  • Petržel - půl parta.
  • Fialová cibule - dvě hlavy.
  • Pepř - dvě špetky.
  • Sůl je na konci nože.
  • Jablečný ocet - tři polévkové lžíce.
  • Suneli chmel - lžička.
Fazolový salát

Podrobný recept

Příprava salátu s červenými fazolemi podle tohoto receptu není vůbec obtížná a jídlo se ukáže být chutné a zdravé.

Krok číslo 1.Fazole třídíme předem, odstraňujeme zkažená zrna i veškerý odpad. Poté se dobře umyjte a namočte do vody po dobu devíti až deseti hodin. Pokud to uděláte večer, pak budou ráno připraveny k vaření červené fazole. Vložili jsme velký hrnec, nalili vodu a zapálili. Fazole vařte, dokud se zcela nevaří od jedné a půl do dvou hodin. Jedna námitka: aby si fazole po vaření udržely svůj tvar, nechte ji vychladnout přímo na pánvi, aniž by vypustila vodu.

Krok číslo 2. Zatímco se fazole chladí, loupáme fialovou cibuli, nakrájíme na tenké kroužky a nalijeme jablečný ocet po dobu třiceti minut. Díky tomu, co cibule zbaví hořkosti a stane se mnohem chutnější.

Krok číslo 3.Nakrájejte okurky podélně na dvě poloviny a poté nakrájejte na plátky. Jemně nasekaná praná petržel. Poté, co se červené fazole ochladily, vypusťte vodu a zrnka přeneste do mísy.

Krok číslo 4.Přidejte do fazolí nakládané kroužky fialové cibule, nakrájené okurky, nakrájenou petrželku a koření: sůl, pepř a slunečnicový chmel. Nastříkejte olej a důkladně promíchejte.

Krok číslo 5. Zůstane jen posunout připravený salát s červenými fazolemi na krásné jídlo a nabídnout salát hostům.

Kostní polévka s fazolemi

Seznam produktů:

  • Vepřové kosti - jeden kilogram.
  • Červené fazole - jedna sklenice.
  • Cibule - jedna hlava.
  • Brambor - pět hlíz.
  • Mrkev jsou dva malé kousky.
  • Česnek - tři stroužky.
  • Rajče - dvě dezertní lžíce.
  • Bobkový list - tři malé listy.
  • Olej - padesát mililitrů.
  • Pepř - špetka.
  • Sůl - lžička.

Jak vařit polévku

Je důležité si uvědomit, že před vařením jakékolisyrové fazolové pokrmy, ty by měly být namočeny předem na osm až deset hodin. Nejvhodnější možností je, když jsou loupané a umyté fazole namočeny večer. Poté ráno můžete začít vařit vybrané jídlo. Vždy ji vložte namočenou v lednici.

Nejprve vaříme vývar z vepřové kosti na naší červené fazolové polévce.

Fazolová polévka

Vařte, dokud maso nezačne zpožďovatz kosti a během této doby připravíme další ingredience pro naši polévku. Čistíme a umýváme cibuli a mrkev. Potom nakrájejte cibuli na čtvrtiny prstenů a mrkev na tenké čtvrtky kruhů. Nasekanou zeleninu rozetřete v horké pánvi s máslem a duste, dokud nejsou měkké. Poté přidejte rajče, promíchejte a vařte asi deset minut.

Poté, co je maso vařené na kostech, dostanemeje z vývaru a na pánvi umístíme červené fazole namočené večer. Vaříme ji asi čtyřicet minut, během této doby brambory čistíme, umýváme a nakrájíme na velké kousky. Maso položte odděleně od kostí na talíř. Když se fazole téměř uvaří, přidejte do ní brambory a maso. O dvacet minut později, na pánvi, rozprostřete vařenou smaženou rajče, mrkev a cibuli. Promíchejte a vařte, dokud se nevaří.

Fazole s omáčkou

Na konci procesu vaření, asi deset minut,naše červená fazolová polévka, sůl, pepř, přidejte česnek a bobkové listy procházející tiskem. Zamíchejte, vařte a nechte pod víkem půl hodiny. Potom nalijeme lahodnou a bohatou polévku s červenými fazolemi do talířů a podáváme na oběd. Můžete přidat zakysanou smetanu a posypat nasekanou petrželkou.

Fazolový a kuřecí salát

Seznam složek:

  • Konzervované červené fazole - dvě stě gramů.
  • Kuřecí prsa - čtyři sta gramů.
  • Pekingské zelí je jedna věc.
  • Konzervovaná kukuřice - dvě stě gramů.
  • Majonéza - sto gramů.
  • Sůl - chuť.

Postupné vaření

Pro tento světlý a pikantní salát jsou ingredienceje třeba se připravit předem. Při vaření použijeme recept s fotografií s červenými fazolemi a kuřecím masem. V našem receptu jsou fazole konzervované, ale můžete použít obvyklé. Pouze musí být nejprve vařena, dokud není vařená a chlazená.

Další věc, kterou uděláme, je vařitKuřecí prsa dokud se vařila čtyřicet minut ve slané vodě. Vyjmeme maso z vody a počkáme, až vychladne. Na dobu, kdy bylo maso nejprve vařeno a poté ochlazováno, otevíráme konzervy s konzervovanými fazolemi a kukuřicí. Sklopíme v cedníku, opláchneme a necháme vypustit přebytečnou tekutinu. Předáváme pekingské zelí.

Horní listy musí být odstraněny, opláchnuty hlavou anakrájejte měkkou část listů tenkými stužkami. Hrubou, tvrdou část zelí se nedoporučuje používat jako salát. Chlazené kuře nakrájejte na malé kousky a vložte do hluboké mísy. Vložili jsme červené fazole a kukuřici, pekingské zelí, majonézu a sůl na maso. Smícháme se a přesouváme se na krásný talíř, ihned posíláme salát na stůl, protože zelí v tomto salátu rychle vypustí šťávu.

Fazole s masovou omáčkou

Požadované produkty:

  • Červené fazole - sedm set gramů.
  • Mleté hovězí maso - osm set gramů.
  • Dlouhá rýže - jedna a půl sklenice.
  • Konzervovaná rajčata - šest set gramů.
  • Velká cibule - dvě hlavy.
  • Rajče - tři polévkové lžíce.
  • Olivový olej - padesát mililitrů.
  • Hovězí vývar - jedna a půl sklenice.
  • Sušené chilli (nakrájené) - dvě lžičky.
  • Mletý černý pepř - půl lžičky.
  • Sůl - lžička.
  • Česnek - dva hřebíčky.

Příprava

Salát s fazolemi

Recepty s červenými fazolemi lze najít docelavelké číslo. Jedním z nich je recept na fazolovou a masovou omáčku. Uvaříme toto kořeněné a kořeněné jídlo krok za krokem. Než dáte červené fazole do varu, musí být zkontrolována a zlikvidována všechna špatná zrna, naplňte hrnec fazolemi čistou studenou vodou a dejte do ohně. Během padesáti až šedesáti minut budou fazole téměř hotové.

Další produkt, který musíme vařit, jeto je rýže dlouhých odrůd. Před vařením musí být vytříděno, odstraňte všechny zbytečné a několikrát opláchněte. Voda by neměla být zakalená. Poté vařte rýži, dokud se nevaří ve velkém množství osolené vody. Obrátíme se na cibuli, vyčistíme ji a nakrájíme na půlky. Zahřejte olivový olej v pánvi a do něj nalijte cibuli a mleté ​​hovězí maso. Nezapomeňte promíchat, smažte mleté ​​maso, dokud není hnědé.

Zatímco mleté ​​maso a cibule jsou smažené, čistíme a drtímestroužky česneku a nakrájené na konzervovaná konzervovaná rajčata. Po pečení mletého masa přidejte česnek do dušeného masa asi po pěti minutách, poté vařte červené fazole, rajče, vývar, feferonku, sůl a mletý pepř. Poté pečlivě promíchejte všechny výrobky v kastrolu. Přiveďte k varu, snižte teplo na minimum a nechte jej vařit po dobu 25 minut se zavřeným víkem, míchejte každých pět minut.

Na příkladu tohoto receptu jsme se naučili jakpřipravte červené fazole správně tak, aby se ukázalo být zdravé a chutné. Poté, co je připravena masová omáčka s červenými fazolemi, lze ji okamžitě spotřebovat v horkém stavu.

Fazolové a paprikové kotlety s omáčkou

Fazolový salát

Seznam složek:

  • Konzervované červené fazole - čtyři sta gramů.
  • Paprika - dva kusy.
  • Bran - čtyři polévkové lžíce.
  • Vejce - dva kusy.
  • Avokádo je jedna věc.
  • Mletý kmín - dvě lžičky.
  • Limetová šťáva - lžíce.
  • Mletý pepř - dvě špetky.
  • Sůl - půlku čajové lžičky.
  • Paprika - lžíce.

Vaření kotlety

Fazolové řízečky se připravují poměrně jednoduše arychle. Při používání receptů s červenými fazolemi je důležité postupovat podle receptu a sekvence. Pokračujte, otevřete plechovky s konzervovanými fazolemi, hodte je do cedníku nebo síta. Sklenici vody a fazole lze kroužit mlýnkem na maso.

Další v řadě je paprika.Je lepší vzít různé barvy, například červenou a zelenou. Dobře si to umyjte, stonek vyjměte. Rozdělíme se na polovinu, očistíme semena a rozdělíme příčky. Nakrájejte na velké kousky a poté projděte mlýnkem na maso. V misce s fazolemi a pepřem rozbijte vejce. Otruby nahradíme chlebem a přidáme kmín a sůl.

Uhněteme fazole lžičkou.Pečeme pánev nelepivým povlakem, nalijeme, nejlépe sezamový olej, a rozložíme naše červené fazole a papriku do pánve lžičkou. Smažte všechny kotlety na jedné straně a na druhé straně, dokud nevznikne kůra.

Musíme jen připravit avokádovou omáčku, kteráHodí se k červeným fazolkám a pepřovým řízkům. Ořízněte kůru z avokáda, nakrájejte na plátky a vložte do mísy mixéru. Přidejte čerstvě vymačkanou limetkovou šťávu, špetku soli a šlehačku bramborovou kaší. Nasadili jsme na talíř dvě nebo tři zeleninové řízečky z červených fazolí a papriky, vedle malé avokádové omáčky a posypeme paprikou. Neobvyklé kotlety jsou připraveny. Užijte si lahodné vegetariánské jídlo.

Líbí se:
0
Populární příspěvky
Duchovní rozvoj
Potraviny
jo