Palmolie Skadeligt eller nyttigt?

Palmolie er for nylig blevet brugtpopulær på vores borde. Denne olie er fremstillet af palmefrugter, for eksempel frø. Den har en rødlig farve, indeholder palmitinsyre og carotenoider. Få mennesker ved, hvordan skadelig eller nyttig palmeolie er, men mange har hørt om det.

Oftest kan palmeolie findes isammensætningen af ​​margarine og andre billige erstatninger til smør. Takket være det forbedres produktets farve, lugt og konsistens, og på grund af let tilgængelighed og lang holdbarhed reduceres prisen. Margarine er foretrukket på grund af indholdet af lavt kalorieindhold i forhold til smør, men i betragtning af kalorierne skal man se på listen over nyttige stoffer. Palmeolie kan også findes på etiketter af fødevarer som kondenseret mælk, mayonnaise, chips, suppe mixer, ost, instant nudler osv. I caféen tilbydes vi ofte at smag nogle af de retter, der blev brugt til at forberede denne ingrediens. Dette er pommes frites, hamburgere og andre fastfood. Mærkeligt nok, men selv i chokolade, kager og kiks er der dette smør. Den er rig på mættede fedtstoffer af vegetabilsk oprindelse, hvorfor produktets holdbarhed er stærkt forøget, ejendommene forbliver.

Palmolie bruges, skadelig eller nyttig.som - og forbliver et stort mysterium, ikke kun i madlavning, men også i hverdagen. Lys, sæbe, billige kosmetik er lavet af det. Som du kan se, er alle produkter, hvad enten det er kulinariske mesterværker eller kemikalier, af lav pris og let tilgængelige. God eller dårlig? Lad os prøve at finde ud af det!

Væsentlige fordele ved olien er:

1. Dens cheapness. Det er bevist, at palmeolie er billigere end alle andre vegetabilske olier (solsikke, oliven osv.).
2. Det har en lang holdbarhed, kan forlænge levetiden for de produkter, hvor den er placeret.
3. Det har en uforglemmelig, unik smag.Mange mennesker, der en gang har smagt pommes frites eller kondenseret mælk, kan ikke glemme sin smag og forbruge den igen og igen. Desværre er smagen af ​​disse produkter værd at ingenting. I sådanne "delikatesser" er der ingen vitaminer og næringsstoffer.
4. Opnået fra planternes frugter, på ingen måde udsat for genmodifikation.

Fordelene er indlysende, men hvorfor siger nutritionists at rød palmeolie er skadelig?

1. Det er for højt procentmættet fedt På grund af overdreven brug øger niveauet af kolesterol, hvilket bidrager til udviklingen af ​​hjertesygdomme, aterosklerose og fedme. Mættede fedtstoffer er overflødige i kakao, chokolade, mejeriprodukter, kød, æg.
2. Det er det stærkeste kræftfremkaldende middel. I nogle lande er der indført et forbud mod import af palmeolie. I Rusland anvendes den aktivt på alle områder af livet og erstatter alle andre olier.
3. Dette produkt er dårligt fordøjet og absorberet af kroppen, hvilket bidrager til forringelsen af ​​sundheds- og fordøjelsesproblemer.

Disse er blot et par punkter, der beviserskade på palmeolie. Faktisk er hans skade virkelig betydelig. Hvis du stadig er i tvivl, er palmeolie skadelig eller hjælpsom, svaret er indlysende! Må ikke ødelægge dit helbred og ikke blive "narre" ved at reklamere tricks. Læs ingredienserne på madmærker og vælg sikre fødevarer. Når du foretager et valg, foretrækker de rigtige og sunde olier: majs, solsikke og oliven.

Nogle mennesker finder stadig grundeBrug dette produkt i hverdagen, med henvisning til dets medicinske egenskaber. For eksempel er olein, som er en del af olien, virkelig god for sundheden, men indholdet er så lavt, at når man bliver spurgt, om palmeolie er skadelig eller nyttig, vil svaret være enstemmigt: "Skadeligt!".