Hvordan laver man pandekager med mælk?Hvad er opskriften på denne skål? Du finder svar på disse og andre spørgsmål i artiklen. Mælk er en vigtig mad for vores krop. Den indeholder mange sporstoffer og vitaminer. Hver værtinde kan finde noget mælk i sit køleskab. Pandekager lavet på den er perfekte til morgenmad og en let snack, såvel som til ethvert bord er de en smuk og delikat dessert.
beskrivelse
Vil du vide, hvordan man laver pandekager med mælk? Der er mange opskrifter på denne skål. Pandekager er bløde små kager, der tilberedes på basis af neutral eller sur dej.
Dejen til denne skål kan indeholdeen række tilsætningsstoffer og har enhver struktur. I mange århundreder er pandekager blevet kaldt donuts og pandekager. Nogle gange er det meget vanskeligt at tegne en linje, der adskiller disse variationer fra hinanden.
Lækre pandekager med mælk
Lad os finde ud af, hvordan man laver lækre pandekager med mælk. Denne opskrift indeholder følgende komponenter:
- et glas varm mælk
- to spsk. mel;
- et par æg;
- knivspids salt;
- mager olie til stegning
- tre spsk. l. Sahara.
Du har også brug for sodavand og eddike (½ tsk hver).
Du skal have gode mælkepandekager. Opskriften giver mulighed for gennemførelse af sådanne handlinger:
- Pisk æg i en beholder, send granuleret sukker og salt til dem. Pisk med en piskeris eller mixer.
- Tilsæt kold mælk og slå igen.
- Kombiner det sigtede mel med mælkeblandingen, omrør, så der ikke er klumper.
- Sluk sodavand med eddike, send det til dejen.
- Omrør alt godt, dæk med en klud og lad det stå i 20 minutter.
- Rør dejen og start bagningen af pandekagerne.For at gøre dette, hæld olie i en stegepande, opvarm den. Reducer varmen, og sked pandekagerne ud, så de ikke rører hinanden. Steg produkterne på begge sider.
Du kan dekorere færdige pandekager med mælk med syltetøj, serveres med creme fraiche, kondenseret mælk, frugt eller andre tilsætningsstoffer. Din familie vil elske denne morgenmad.
Skynd pandekager
Kan du lide pandekager med mælk?Lad os se på følgende opskrift trin for trin med et foto. Du kan lave hurtige pandekager på bare 15 minutter. Dette lækre, delikate og luftige måltid holder dig fyldt og energisk hele dagen. Vi tager:
- tre æg;
- sukker (1 spsk. l.);
- 250 ml mælk ved stuetemperatur
- ½ tsk salt;
- et par spsk. mel;
- ¼ h. L. soda;
- creme fraiche eller marmelade (efter smag).
Hvordan man laver fluffy pandekager i mælk? En opskrift med et foto giver følgende handlinger:
- Hæld al mælken i en skål.
- Tilsæt sukker, æg, salt og sodavand til det (du kan slukke det med eddike). Rør grundigt.
- Tilsæt mel, og rør, så der ikke er klumper.
- Steg pandekagerne i en forvarmet stegepande.
Gærfri pandekager
Og hvordan laver man frodige pandekager med mælk uden gær? Undersøg følgende opskrift. Du får brug for:
- to æg;
- knivspids salt;
- 1 spsk. sur mælk;
- 0,5 tsk bagepulver;
- et par spsk. mel;
- sukker (et par spiseskefulde).
Denne opskrift på pandekager, lavet uden gær i mælk, fastsætter gennemførelsen af følgende trin:
- Pisk æg med salt og sukker i en dyb skål.
- Hæld surmælk i dem og fortsæt piskning.
- Tilsæt gradvist mel til den resulterende masse og rør igen.
- Tilsæt bagepulver og rør, indtil blandingen er identisk med tyk creme fraiche.
- Varm en stegepande med smør og ske pandekagerne på den med en ske.
- Reducer varmen til medium, og vent på, at genstandene stiger.
- Så snart en gylden skorpe vises nedenfor, skal du vende om til den anden side.
Pas altid på stegning af pandekager. Når alt kommer til alt, hvis du overeksponerer dem i det mindste en smule i brand, vil de miste deres pragt.
Med mælk og gær
Vi præsenterer dig en opskrift på pandekager lavet med mælk og gær. De siger, at disse pandekager er de mest frodige, høje og luftige. Tage:
- et par spsk. mel;
- tør gær (en tsk);
- 150 ml varm mælk
- ½ tsk salt;
- tre store skeer sukker.
Så vi forbereder bløde pandekager i mælk med gær. Alle kan lide denne opskrift. Følg disse trin:
- Varm lidt mælk i en gryde.
- Hæld mælk i en skål og tilsæt sukker, gær, salt og omrør.
- Mens du fortsætter med at røre blandingen, tilsættes langsomt mel.
- Dejen skal være tyk og tyktflydende og ligne fedtet creme fraiche i konsistens.
- Anbring dejen i et varmt rum i 1 time, dæk den med en klud.
- Hæld olie i en stegepande og varme. Bag disse pandekager meget omhyggeligt. Sked dem i stegepanden, og vend dem over på den anden side, når de rejser sig og bruner lidt.
Server pandekagerne på en stor tallerken, pynt med frugt og creme fraiche.
Med sodavand
Ved du, hvordan man tilbereder bløde pandekager med sodavand i mælk? Denne opskrift med et foto er lækker. Mange mennesker elsker denne skål på grund af sin enkle fremstilling og ekstraordinære smag. Du skal have ved hånden:
- 0,5 tsk. salt;
- mælk (0,5 l);
- eddike (en tsk);
- tre spsk. mel;
- sukker (fire spiseskefulde)
- ½ tsk. soda;
- mager olie til stegning.
Følgende fremstillingstrin er angivet her:
- Hæld mælk i en gryde.
- Tilsæt æg, granuleret sukker og salt til det, rør godt.
- Sluk bagepulver med eddike og send den derhen.
- Tilsæt mel langsomt og rør, indtil det er fortykket.
- Tilsæt 3 spiseskefulde smør til dejen for at forhindre pandekagerne i at sidde fast.
- Denne dej skal hvile lidt inden stegning. Men hvis du har kort tid, skal du tilberede maden med det samme i en varm stegepande. Vend produktet, når det stiger ca. 1 cm.
Med æbler
Lad os finde ud af, hvordan man laver ømme pandekager i mælk med æbler. Vi præsenterer dig følgende opskrift trin for trin. Tage:
- granuleret sukker (tre spsk. l.);
- et par glas mel;
- varm mælk (en halv liter);
- 3 æbler
- kanel (1 tsk)
- et par æg;
- ½ tsk. soda;
- magert olie.
Kog disse pandekager sådan:
- Vask æblerne og riv på et groft rivejern.
- Kombiner æg, mælk, bagepulver, kanel og sukker i en stor skål.
- Tilsæt nu mel i små portioner og pisk med en piskeris.
- Derefter tilsættes de revede æbler. Dejen skal have samme konsistens som tyk creme fraiche.
- Varm olien op i en stegepande og steg æblepandekagerne, indtil de er gyldenbrune. Dejen skal lægges ud med en spiseskefuld.
Her kan du udskifte bagepulver med bagepulver. Udformningseffekten vil være den samme. Ingen vil nægte en sådan dessert.
Med banan
Hvordan ellers kan du lave pandekager uden gærmælk? Undersøg denne opskrift med et foto nøje. Du lærer, hvordan man laver en god morgenmad til dine små. Bananpandekager er gode, især når de serveres med syltetøj eller chokolade. For at oprette denne ret skal du have:
- et par spsk. l. Sahara;
- 70 ml mælk
- et par bananer;
- mel (et glas);
- et æg
Det er nødvendigt at forberede denne ret som denne:
- Bryt et æg i en skål, send bananer og sukker til det. Pisk alt med en mixer, indtil det er glat.
- Tilsæt mel og rør med en ske. Dejen skal være tyk.
- Steg pandekagerne i en opvarmet stegepande, indtil de er gyldenbrune. Anbring på et fad, pynt og server.
Med græskar
Enhver, der foretrækker sund mad, skalgør dig bekendt med denne opskrift. Græskarpandekager er populære hos slankekure. De er nyttige til babyer, da de indeholder mange vitaminer og andre nyttige stoffer. Så tag:
- varm mælk (1 spsk.);
- 1 spsk. mel;
- ko smør (50 g);
- sukker (tre spsk. l.);
- 10 g bagepulver;
- salt (1/2 tsk);
- en knivspids kanel;
- vanillin (1 pakke);
- 300 g græskarpulp;
- magert olie.
Det er nødvendigt at forberede denne ret som denne:
- Vask græskaret, skær skrælen fra det og fjern frøene.
- Sigt mel i en skål, tilsæt hvidt eller brunt sukker.
- Send kanel, bagepulver og salt derhen.
- Smelt vandolie i et bad og hæld i blandingen.
- Riv græskarpulpen og tilsæt til dejen.
- Hæld et glas mælk, tilsæt vanillin og rør godt.
- Varm en stegepande med smør og læg pandekagerne på den med en spiseskefuld. Steg indtil gyldenbrun.
Serveres på et fad med honning eller creme fraiche.
Ostemasse pandekager
Disse pandekager betragtes som meget nyttige for vores krop, da hytteost indeholder calcium, mange vitaminer og sporstoffer. Du skal have:
- 1 spsk. mel;
- et par æg;
- 150 g mælk (sur mælk kan bruges);
- 300 g hytteost;
- sukker og salt (en knivspids)
- vegetabilsk olie;
- ½ tsk. soda;
- ½ tsk eddike;
- en knivspids vanillin.
Forbered denne ret som denne:
- Mos hytteosten med en gaffel i en skål, tilsæt salt, vanillin og sukker til den. Rør alt godt.
- Sluk sodaen med eddike (du kan bruge citronsaft), send den til dejen.
- Hæld mælk ved hjemmetemperatur (du kan i stedet bruge creme fraiche, kefir eller gæret bagt mælk), omrør.
- Hæld mel og lav en dej, der er konsistent med tyk creme fraiche.
- Steg produkterne, indtil de er gyldenbrune på begge sider. De serveres bedst med creme fraiche.
Hæld lidt mere mælk i den, hvis din dej er meget tyk.
Grundlæggende øjeblikke
Frodige pandekager er enhver værtes drøm. Det vides, at gærdej er baseret på hvedemel, men det kan kombineres med kartoffel, havregryn eller boghvede.
Hvis du er på diæt, kan du erstatte mælk med vand eller sojamælk og smør med margarine.
Holder dine pandekager fast i gryden?I dette tilfælde anbefaler vi at tilføje et par spiseskefulde magert olie til dejen. Hvis du laver pandekager, skal du bruge solsikkeolie, da majsolie, olivenolie eller anden olie vil give maden en bestemt smag.
Når du steger, skal du først tilføje olie til en varm gryde. Hvis det er tørt, vil pandekagerne ikke vokse. Men du har ikke brug for dem til at flyde i olie.
For at gøre produkterne jævnt stegt skal du koge på moderat varme, dække panden med et låg.
Med surmælk
Og lad os nu se på opskriften på pandekager lavet i surmælk. Vi tager:
- ½ tsk. soda;
- et par æg;
- 1 spsk. mel;
- sukker (efter smag)
- surmælk (0,5 l);
- salt.
Følg disse trin for at oprette denne ret:
- Rør mælk, tilsæt sukker, bagepulver, æg og salt, ryst med en gaffel. Tilsæt derefter mel, rør forsigtigt. Du skal have en dej, der ligner fedt creme fraiche, klumpet.
- Hæld varmt vand i en skål, læg opvasken med dejen i, dæk med en klud og læg den til side i 15 minutter.
- Kog pandekager i en varm stegepande med smør. Dejen kan ikke blandes yderligere. Skru det bare op med en ske og læg det i stegepanden.
Havrepandekager til babyer
For at lave en sund og velsmagende morgenmad til børn, køb:
- 1 spsk. havreflager;
- sodavand (1/2 tsk);
- 1,6 spsk. mel;
- sukker (1,5 spsk. l.);
- knivspids salt;
- mager olie til stegning
- et æg
- 0,5 liter mælk.
Forbered denne ret som denne:
- Hæld den friskkogte mælk over havregryn, lad den stå i en halv time.
- Når flagerne er hævede, skal du kombinere dem med æg, salt, sukker og bagepulver. Tilsæt derefter mel. Lav en dej, der er konsistent med tyk creme fraiche.
- Steg pandekagerne i en varm stegepande med smør, indtil de er gyldenbrune på begge sider.
Server pandekager med honning, mælk, marmelade eller creme fraiche.
Med abrikoser
Abrikospandekager er en lækker og sund morgenmad til dit barn. For at oprette det skal du have:
- 10 abrikoser
- et æg
- 1 spsk. mel;
- knivspids salt;
- 1 spsk. mælk;
- sukker (efter smag)
- magert olie.
Forbered denne ret som denne:
- Bland mel i salt, sukker og æg i en dyb skål.
- Tilsæt mælk til dejen.
- Vask abrikoser, fjern frøene, skær dem i 1,5 cm stykker og send dem derhen. Ælt dejen godt.
- Steg pandekagerne i en forvarmet stegepande med olie, indtil de er gyldenbrune.
Server den færdige dessert med syltetøj, honning eller mælk.
Forbrænding af kirsebær
Denne skål er en god mulighed for morgenmad. Vi tager:
- 200 ml mælk
- et æg
- en håndfuld kirsebær;
- sodavand (1/2 tsk);
- sukker (et par spsk. l.);
- 30 g margarine
- 180 g mel
- 3,5 spsk. l. magert olie
- eddike (1 tsk).
Forbered disse pandekager sådan:
- Smelt margarinen, vask kirsebærene og fjern groberne.
- Pisk ægget og sukkeret sammen.
- Hæld varm mælk og smeltet margarine, tilsæt sigtet mel.
- Sluk bagepulver med eddike og læg i dejen, rør.
- Skær kirsebærene i stykker og send dem til dejen, rør med en ske.
- Steg pandekagerne i en varm stegepande med smør, indtil de er gyldenbrune på begge sider.
Server kirsebærpandekager med honning, creme fraiche eller marmelade. Spis til dit helbred!
