Jordbærsyltetøj kan kaldes en af de mestfælles og populær overalt i verden. Der er et stort antal metoder til dets forberedelse, der adskiller sig både i deres komponenter og i temperaturforhold. Men med ankomsten af enheder som en langsom komfur eller en brødmaskine er denne proces blevet mere strømlinet. Når du beslutter, hvordan du laver jordbærsyltetøj, behøver du ikke nu at tænke på tids- og temperaturparametre, og al opmærksomheden kan være opmærksom på opskriften og forviklingerne i forberedelsen.
Blanks
Det er også værd at huske, at hvis det er gjortJordbærsyltetøj til vinteren, den beholder, hvori den skal opbevares, skal behandles specielt. For at gøre dette er det bedst at bruge en mikrobølgeovn, hvor de i flere minutter sætter krukker fyldt med en fjerdedel vand og tænder for opvarmningen. Derefter koges låg med kogt vand.
Ingredienserne
For at fremstille jordbærsyltetøj i en langsom komfur, skal du:
- jordbær - 1 kg;
- sukker - 1 kg;
- citronsaft - 2 spsk. l.;
- stivelse - 100 g.
Du kan også bruge et vist antal forskellige krydderier, som hver kok vælger efter eget skøn.
Kun friske bær
Først og fremmest skal du vælge de rigtige bær.Mange mennesker tror, at selv fastklemte eller rådne frugter er velegnede til fremstilling af marmelade eller marmelade. Faktisk er denne udtalelse meget fejlagtig, især når man arbejder med jordbær. Faktum er, at der i sådanne bær kan være sygdomsfremkaldende bakterier, som, selv om de er ufarlige for mennesker efter at have gennemgået varmebehandling, men meget negativt påvirker kvaliteten af det færdige produkt og kan føre til oppustethed i låget.
bogmærke
Når du tilbereder jordbærsyltetøj i en langsom komfureller en brødmaskine, alt hvad der kræves af kokken er at forberede og lægge produkterne. Derfor er det nødvendigt at skylle jordbærene grundigt, lad dem tørre og placere i enhedens beholder. Derefter hældes sukker, citronsaft, stivelse og krydderier der.
Mode
Når du fremstiller jordbærsyltetøj i en langsom komfur,derefter i processen skal alle produkter omrøres med jævne mellemrum med en silikone ske. Denne tilstand skal vælges i den version, hvor instruktionen anbefaler, at der opstår papirstop. Hvis der ikke findes et sådant program, skal du bruge funktionen "Slukning". Når du bruger en brødmaskine, skal du blot vælge "Jam" -programmet og trykke på knappen "Start". Blanding under tilberedning sker automatisk.
Solnedgang
Efter jordbærsyltetøj i en langsom komfurforberedt, begynder de straks at lægge sig på bankerne. I dette tilfælde bør det tomme rum i dem ikke være mere end 1 cm. Derefter lukkes de med låg, og når de er vendt på hovedet, anbringes de på et mørkt sted, tidligere pakket ind i et tæppe til ensartet afkøling. Når syltetøjet når stuetemperatur, kan dåser rengøres i et pantry til langtidsopbevaring. Samtidig foretrækker mange husmødre at klæbe etiketter med dato for sømning på dem, så syltetøjets holdbarhed ikke overstiger to år.
