Fans af kødretter vil helt sikkert nødt til at smage oksekød med sovs, fordi med denne sauce det viser sig meget saftigt og ømt. Denne ret er perfekt kombineret med enhver garniture.
Oksekød med sovs fra tomatsauce
Det vil tage:halvt kilo oksekød, to store løg, en stor skefuld mel, tre spiseskefulde tomatpuré, et løvblad og peber. Kød skåret i små stykker og sendt til en stegepande frugt i vegetabilsk olie, på høj varme. Når overfladen af stykkerne vises stegt skorpe, i oksekød tilsættes fint hakkede løg, salt efter smag. Fortsæt med at stege, omrør hele tiden fødevaren. Efter fem minutter tilsættes melet, blandes, steges i et par minutter og hældes kød i to glas vand. Sæt tomatpastaen, rør den i vand og tantaliser goulash over lav varme under det lukkede låg i endnu en time. 10 minutter før beredskab til at tilføje laurbærblad og peber.
Oksekød med sovs og grøntsager
Til madlavning skal du:et pund oksekød, en stor gulerod, to tomater, en stor løg, krydderier og mel. Oksekød skåret i små stykker og sat i en pande. Pæren rengøres og skæres i tynde halvringe, gulerødder - små cirkler, der derefter opdeles i 2 dele. Tomater skales, prædypes dem i 15-20 sekunder i varmt vand og finhakket. Grøntsager kombinere med kød, hæld vand, salt og gryderet. Efter en halv time, tilsæt to spiseskefulde mel, rør om og lad den være ved langsom varme for at aflede en anden time.
Oksekød med sovs, simpel opskrift
Det vil tage:kilo oksekød, 3-4 gulerødder, 2 løg, halvt glas cremefløde, vand, salt, løvblad og peber. Løbet finhakket i terninger, og gulerne skæres i tynde halvringe. Oksekød er opdelt i små stykker og stegt i en stegepande uden olie. Tilsæt peber, salt, peber og creme til stegepanden. Hæld to glas vand og gryderet i to timer ved lav varme.
Saftigt oksekød med sovs
Понадобится:et pund oksekød, løg, mel og krydderier. Slå ud et stykke kød og skåret i tynde strimler. Løg skæres i tynde halvringe og stegt i olie minutter 5. Tilføj oksekød og stegt alt sammen i ca 10 minutter saltede, placeret laurbærblad og hæld vand (ca. 1,5 kopper). Ragout over svag varme i ca. en time, tilsæt derefter spiseskefuld mel og krydderier efter smag, rør og efter 10 minutter slukke branden.
Meget lækkert oksekød med grøntsager ogsovs med balsamicoeddike. For at forberede denne parabol skal du bruge: et pund fersk oksekød, olivenolie og soya - et par spiseskefulde, 1 stor spsk balsamico, 2 løg, et par fed hvidløg og krydderier til kød. Oksekød skåret i tynde lange skiver. Forbered marinaden: bland olivenolie, balsamico eddike, sojasovs og hakket hvidløg. Kødet hældes over marinaden og efterlades i en time for at suge. Pære skåret i halve ringe, gulerødder - tynde strimler. Kødet fjernes fra marinaden og steg først alene og derefter med grøntsager. Efter 10 minutter, hæld marinaden tilsættes et glas vand og standset 50 minutter ved lav varme.
På festbordet kan du servere oksekød isød og sur sauce. For at forberede det, du skal tage: et pund oksekød, 3 store spiseskefulde tomatpuré, 500 g rugbrød, et par spiseskefulde mel, en spiseskefuld vineddike, koriander, persille, laurbærblad, peberkorn, 1 gulerod og lidt sukker.
Говядину делят на тонкие пласты, отбивают и режут strøer i stykker fra 3 til 5 cm i længden. Stænk dem med mel og send dem til en stegepande. Når de ser ud som en rød skorpe, hæld vand og læg gryden på lav varme. Brød er gennemblødt i en lille mængde vand, løg skæres i halve ringe og gulerødder - straws og tilsættes til kød i ca. 50 minutter efter starten af quenching. Læg løvblad, tomatpuré, eddike, 0,5 tsk sukker og en knivspids koriander. Alt bland og gryder i 10 minutter.
Bon appetit.
