Nogle gange er den mest enkle madlavning den mest lækre. En sådan skål anses for at være kartofler i folie i ovnen, drizzled med creme sauce, som er perfekt til en familie middag eller middag, samt til et festligt bord.
Til madlavning har du brug for: kartofler (2 stk. Pr. Portion), olivenolie, aluminiumsfolie.
Vælg knolde, hell dem og læg dem udhver på et separat stykke folie. Da denne kartoffel er kogt i en uniform i ovnen, holder den alle sine nyttige egenskaber, fordi de fleste af vitaminerne i kartoflerne er indeholdt i huden.
Så fetter vi kartoflerne med olivenolie og pakker dem godt i folie.
Vi sætter ovnen op, opvarmes til 180 ° C i ca. en time (tilberedningstiden afhænger af kartoflens størrelse og på ovnenes egenskaber).
De færdige kartofler i folie i ovnen fjernes og serveres direkte i folie. Kartoflen er ikke skåret i midten og fyldt med sauce.
Til sausen har du brug for: 150 g cremefløde, dill, grønløg, 4 syltet agurk, hvidløgskage, peber, salt.
Først er det nødvendigt at finhakke løg, agurker, dill. Tilsæt knuste ingredienser til sure creme.
Sæt derefter i cremefløde salt og malet peber. Klem hvidløg ind i blandingen og bland godt. Saucen er klar.
Også kartofler i folie i ovnen kanleveret og den anden dressing, fx creme fraiche - eller olie-ostemasse, ost (ost, flødeost, den normale hård ost, feta), salat bestående af finthakkede produkter (lette salater, grøntsager genopfyldelige kartofler varmt og mayonnaise - bit kølet), kød (for dette passer resterne af kødprodukter: pølser, bacon, pølser, bacon, kogt, stuvet kød - alle skåret i skiver og steg en finthakket løg eller hvidløg kan også tilføje ost, mayonnaise, creme fraiche, ketchup) ..
Vil tilføje lækre bagte kartofler i hullet og lidt dåse majs eller ærter, eller sild olie - kort sagt, alt afhænger af din fantasi og smag.
Selvfølgelig kan du tage folien, men i vores kartofler vil se mere appetitvækkende og blive varmere længere.
Der er sådan en skål bedre end en teskefuld, siden meddens hjælp er meget bekvemt at vælge en blød, sauce-flavored stuffing. Spoon på grund af sin runde form bryder ikke de tynde kartoffel skins, og hvis du bruger en gaffel, kan der opstå saucen. Teske meget let at vælge fra væggene i kartofler duftende og blød kartoffelmos, så i sidste ende er der kun en tom tynde kartoffel skins.
Men kartoflerne i folien i ovnen - det er det ikkeDen eneste måde at lækker lækker mad på dette populære produkt. Der er mange opskrifter til fremstilling af kartofler. Hvis du bruger den næste af dem, så bliver kartoffelten fra almindelig til festlig mad.
Og så, kartoffel i mælk i ovnen med ost.
For at forberede denne ret skal du bruge: kartofler, mælk, ost, hvidløg, krydderier, æg.
Først skal du varme ovnen op til 180 grader.
Skræl kartoflerne, skær dem i skiver og tilsæt dem til en mellemstor gryde.
Rist osten på et ret stort rivejern.
Hæld kartoflerne med peber, salt og halvdelen af hele osten, bland godt sammen.
Bland en mælk og ægget i en ikke særlig stor skål og slå lidt med en visp, indtil den er glat.
Hæld hvidløgene og skær det halvt i halvdelen. Varmtæt form skal gnides med hvidløg, olie hele overfladen.
Sæt kartoflerne i forberedt form, hæld idens mælkeblanding og sæt i en opvarmet ovn i 40-45 minutter til bagning (indtil kartoflerne bliver bløde). Hvis skålen begynder at brænde på indersiden og indersiden forbliver fugtig, kan du dække formen med folie og fortsætte bagning, indtil den er klar.
Fjern støbeformen og kartoflerne fra ovnen, hæld den resterende ost og sæt den tilbage i ovnen. På dette tidspunkt kan du tænde grillens funktion, mens skorpen bliver mere ristet.
Bage kartoflerne i ovnen, indtil en skarp osteost er ca. 5-10 minutter.
