Hvad kan være mere lækkert end pandekager på valletynd med ostemassefyldning og endda en tyk creme fraiche? En sådan delikatesse vil ikke kun smage voksne, men også hurtige børn, der er meget skeptiske til cottage cheese. Sådan koges pandekager på tyndt serum samt andre retter ved hjælp af et produkt som valle, og vi taler i dag.
Pandekager på valle med cottage cheese: madlavning
Til at begynde med vil vi diskutere opskriften til madlavningpandekager. Så at tilberede pandekager på serum tynd med ost, vi har brug for 1-2 æg, en halv liter mælkevalle, 100 gram mel, salt smag og en spiseskefuld vegetabilsk olie. Dette er til testen. Til fremstilling af fyldet skal tage 300 g hytteost, et par skefulde flormelis, vanille og 1-2 spiseskefulde af creme fraiche.
Til forberedelsen af testen er det nødvendigt at blandeSerum med æg, salt og vegetabilsk olie. Jo mere dej dejen vil være, så derfor bliver pandekagerne tyndere. Hvis der er for mange æg, bliver pandekagerne på serum tyndere og lettere at dreje, men de får en ubehagelig gummeret smag.
Fry delikate pandekager skal være på begge sider, i en pandekagepande med en tynd bund.
Når pandekagerne er klar, kan du fortsætteForbereder påfyldningen fra hjemmet. Hvis cottage cheese er lidt tør, så kan du tilføje creme til det, hvis det er for surt, så kan du hælde lidt mælk ind i det, og klem det gennem ostekladen.
Forberedt tøsning sætter vi tyndtpandekager og indpakket som bekvemt: ruller eller en kuvert, før du serverer varme pandekager med en lille mængde smør, på bordet serveret med creme creme, og hvem kan lide - med syltetøj.
Serumkage
Serum er faktisk et meget nyttigt og billigt produkt, hvorfra du kan forberede en masse velsmagende ting. En af dem er en tærte, dejen, som er knæet på serumet.
Så vi nødt til at teste en pose bagepulver, en teskefuld natron, halv liter serum, tre æg, to kopper sukker, tre kopper mel.
Til at begynde med er det nødvendigt at kombinere desintegreringen medsodavand og serum, hvilket efterlader en masse i et varmt sted i 20 minutter. Indtil blandingen vil insistere, kan vi forberede resten af kagen - Pisk æg med sukker, og derefter sætte dem i den forberedte blanding, tilføjer mel. Det skal blandes grundigt resulterende masse derefter sat i fedtet form, og bages i 40 minutter.
Når kagen er moden, kan du eksperimentere.F.eks. Smør det med flødeskum og dekorér med farvede koksskiver eller skær i 2 stykker vandret og drys bundkagen med revet chokolade med en banan og dekorér med chokoladeglasur ovenpå.
Denne opskrift på testen producerer meget, så det vil være mere hensigtsmæssigt at opdele det i flere dele og bage det i forskellige former.
Pandekager på Serum: en opskrift
Nyttig valle, tilbage fra madlavninghytteost og til lækre pandekager. For dele er designet til 4-6 personer, vi har brug for en halv liter serum, 300 gram mel, tre spiseskefulde vaniljesukker, en knivspids stødt kanel og vaniljesukker, bagepulver, en fjerdedel teskefuld salt, et æg, vegetabilsk olie til at smage.
Det er ikke svært at lave pandekager, og vigtigst af alt,hurtigt. Først skal du være lidt varme serum, og derpå indtaste dem i salt, bagepulver, sukker og kanel, rør indtil de opløses. Derefter tilsættes et æg, mel, pisker kraftigt, indtil klumperne er helt fjernet.
Klar til at sætte dejen i en stegepande med velopvarmet vegetabilsk olie i små portioner, ved hjælp af en spiseskefuld. Stek fritter på begge sider, før de danner røde sider.
Server pandekager på serumet kan være med creme fraiche, flødeskum og frugtsaft.
