I dag vil vi se på, hvordan man forbereder valnødpie. En sådan dessert vil appellere til mange. Især for dem der elsker valnødder eller hasselnødder. Vi vil se på et par desserter. Nogle er suppleret med chokoladeglasur.
En sådan dessert vil glæde dem, der elsker krydderier. Tætningen er karnation og kanel. Hvordan det ser ud er vist på billedet ovenfor.
Til forberedelse vil det være nødvendigt:
• 125 gram smør, hvedemel og brødcrumb;
• en halv teskefuld vaniljesukker
• en teskefuld kanel, bagepulver
• en spiseskefuld lys honning og citronsaft
• fire æg
• 250 gram valnødder (hakket);
• en halv teske af jordkløg
• 2 teskefuld citronskal;
• to spiseskefulde græsk cognac;
• 22 spiseskefulde mælk.
Den første fase - tilbered en møtrik pie
1. Smør først smørret med vanillin, sukker ind i skummet.
2. Bland derefter massen med de slagne æg.
3. Hæld derefter brødkrummerne i melet, bland godt sammen.
4. Hæld derefter mælken ind i denne masse, mens blandingen konstant omrøres.
5. Tilsæt derefter de resterende ingredienser til dejen.
6. Forbered den tilberedte masse i en form, bages ved en temperatur på 180 grader i 40 minutter.
Den anden fase - vi forbereder sirup
For at forberede har du brug for 250 ml vand kogt med honning og sukker. Kog på ilden i fem minutter. Fjern derefter fra varme og tilsæt cognac, citronsaft.
Den tredje fase - vi samler en kage
Når du bager en kage, hæld den på sirup. Lad efterkølingen afkøle lidt og overføre til en skål. Før servering skal du skære møtrikpanden i mellemstore firkanter.
Denne kage vil appellere til dem, der elsker sød og mel retter. Nu vil vi overveje alle forberedelsesfaser. Nut og abrikoslikører giver bagning en usædvanlig aroma og smag.
Til forberedelse vil det være nødvendigt:
• 180 gram smør;
• 200 gram valnødder og sukker;
• 250 gram mel
• fire æg
• en pose med vanille;
• 4 spiseskefulde mælk
• en pose bagepulver
• tre spiseskefulde valnødsvæske
• To spiseskefulde abrikosmarmelade.
1. Tag nødder, steg dem i en tør stegepande, cool. Slip dem derefter i en blender.
2. Tag nu mixeren. Med det, pisk æggene med sukker indtil skummet.
3. Tilsæt derefter de knuste nødder der. Rør godt.
4. Smelt smørret, køligt.
5. Hæld derefter mælken ind i æggemad-blandingen. Tilsæt derefter den samme olie.
6. Sigt melet, tilsæt det til dejen. Efter hæld i vanillin, bagepulver. Derefter tilsættes møtrik likør.
7. Bland indtil glat.
8. Forvarm ovnen til to hundrede grader.
9. Smør formen med olie.
10. Læg massen i formen, niveau den.
11. Bag en møtrik kage i fyrre minutter.
12. Kold kagen, fedt med aprikosjuice eller syltetøj. Top med hakkede nødder.
Denne lækre kage med hasselnødder hældescremet chokoladeis Server kagen bedre dagen efter, og lad natten stå i køleskabet. Hvordan tilberedes en møtrikpai, hvis billede er præsenteret i artiklen? Dette gøres meget simpelt.
Til madlavning skal du:
• fem æggehvider;
• 0,33 kopper mel
• 150 gram hasselnød;
• tre spiseskefulde sukker;
• 220 gram smør (+ spiseskefedt til smøring af formularen);
• en halv kop vanilje
• 1,33 kopper pulveriseret sukker (+ lidt mere til drysende dessert);
• 120 gram semisweet chokolade (til glasur);
• en kvart kop fed fløde (til glasur)
• En halv teskefuld instant kaffe i granulat (til glasur).
Valnødskage: opskrift
1. Forvar først ovnen til 175 grader. Placer på hasselnødder på bagpladen. Bages i 13 minutter indtil gyldenbrun. Lad møtrikkerne køle af.
2. Skær cirklen ud af pergamentpapiret, læg det i formen.
3. Smør form med vegetabilsk olie.
4. Opvarm smørret i en medium kasserolle.
5. Vanillebønner skære og skrabe på oliefrøene.
6. Læg derefter poden på panden. Forbered smørret, indtil det bliver brun, og møtrikens lugt vises. Cool ned. Derefter kassere vanille pod.
7. Efter mønt møtrikene med pulveriseret sukker. Dette kan gøres i kombinationen.
8. Tilsæt mel, rør. Sæt i en skål.
9. I en anden beholder, pisk egernene, tilsæt sukker. Beat på høj hastighed i fem minutter.
10. Sæt egernene i en stor skål.
11. Tilsæt brødsmør og melblanding til samme sted.
12. Bland med en gummi spatel.
13. Hæld dejen i formen. Bag i ca. 55 minutter.
14. Lad formularen afkøle i en halv time.
15. Tilbered nu glasuret på dette tidspunkt.Smelt cremen, forhakket chokolade, kaffe i en beholder, der er installeret over en gryde kogende vand. Det bør regelmæssigt omrøres. Massen skal være homogen.
16. Sæt kagen på en tallerken, fyld den med glasur, drys med pulveriseret sukker.
Nu ved du hvordan man tilbereder en møtrik kage korrekt. Opskriften med billedet, der præsenteres i artiklen, vil hjælpe enhver elskerinde. Derudover overvejede vi flere forskellige muligheder for at skabe en sådan dessert.
