Kender du mindst en opskrift på salat med vild hvidløg? Hvis ikke, vil denne artikel præsentere flere muligheder for at forberede en sådan usædvanlig snack.
Det skal straks bemærkes, at frisk salatvilde hvidløg er en skål fyldt med vitaminer. Forresten er denne forretter sæsonbestemt. Dette skyldes, at frisk vild hvidløg ikke er tilgængelig for os året rundt.
Der er ikke noget vanskeligt ved at tilberede denne kolde forretter. Hvis det ønskes, kan selv et barn lave en sådan skål. For at gøre dette skal du bare opbevare:
Den vilde hvidløg og æg salat er en lækker og nærende skål, der kun tager 15 minutter at lave mad.
Kyllingæg koges indtil de er stejle indlet saltet vand og derefter afkølet, skrællet og hakket i mellemstore terninger. Ramson sorteres, vaskes godt og hakes fint med en kniv. Begge komponenter kombineres i en skål og krydres med en blanding af mayonnaise og creme fraiche. Også ingredienserne er saltet efter smag og blandes godt.
Forretten serveres kold sammen med et stykke hvidt brød.
Ramson er en alsidig urt, der kan føjes til ethvert måltid eller en snack. Hvis du vil lave en grøntsagssalat, anbefaler vi at bruge følgende sæt ingredienser:
Før du laver en salat af vild hvidløg med agurk ogandre grøntsager behandles de omhyggeligt. De bløde tomater vaskes og skæres i terninger. Radiser og agurker formales på nøjagtig samme måde. Med hensyn til løg er det hakket i tynde halvringe. Frisk vild hvidløg er også hakket separat med en kniv.
Salat med vilde hvidløg med agurk er dannet i treminutter. For at gøre dette skal du tage en dyb skål og lægge alle de tilberedte ingredienser i den en efter en (friske tomater, radiser, vild hvidløg, løg og agurker). Alle produkter er tilsat salt og creme fraiche og blandes derefter godt.
En sådan skål serveres til bordet umiddelbart efter dannelsen. Ellers giver grøntsagerne deres juice, hvilket gør salaten vandig og ikke særlig velsmagende.
Implementere den præsenterede salatopskrift medvilde hvidløg på forskellige måder. Hvis du beslutter dig for at lave en krydret forretter til festbordet (for eksempel til alkoholholdige drikkevarer), foreslår vi at opbevare følgende sæt ingredienser:
Før du forbereder salat med vilde hvidløg,alle produkter skal behandles. Kirsebærtomater og sød bulgarsk peber vaskes grundigt, stilke fjernes og hakkes. Den første grøntsag skæres simpelthen i halve, og den anden skæres i terninger.
Også skyerne af vild hvidløg og kvist af frisk dild skylles separat. De rystes kraftigt og hakkes fint med en kniv. Med hensyn til muslingerne fjernes de i den rigtige mængde fra den krydrede marinade.
En krydret salat af vilde hvidløgsblade er nødvendigform i en dyb skål. Grønne anbringes i det såvel som cherrytomater, sød rød peber og syltede muslinger. Derefter smages ingredienserne med sød paprika og salt efter smag.
Efter at have fyldt forretten med marinaden, hvor skaldyren var, blandes den grundigt med en stor ske. Derefter lægges skålen ud på skåle og smages med sesamfrø.
Den præsenterede opskrift på salat med vild hvidløg er godbrug, hvis du vil få den mest tilfredsstillende og højt kalorieindhold. I sin sammensætning minder det meget om Olivier. Selvom der stadig er en forskel mellem dem.
Så for at forberede den pågældende snack har vi brug for:
Som med vintersalat, frisk salatvilde hvidløg kræver omhyggelig behandling af alle komponenter. For et mere tilfredsstillende og nærende måltid skal nogle ingredienser koges i saltvand på forhånd. For at gøre dette skal du vaske kartofler, æg og gulerødder godt. De lægges ud i en dyb gryde, hældes med vand, saltes lidt og koges. Derefter lukkes opvasken med et låg, og indholdet koges, indtil det er fuldt kogt. Æggene fjernes efter 7 minutter, kartoflerne efter 20 og gulerødderne efter en halv time.
I fremtiden afkøles og rengøres alle de kogte ingredienser. De hakkes i små terninger og sendes til en fælles beholder.
Hvad angår resten af produkterne (radise, friskagurker, løg, duftende skinke), så koges de ikke, men hakkes på samme måde. De vasker også den vilde hvidløg separat, ryster den kraftigt og hugger den fint med en kniv.
Brug til at danne en solid salatdybe retter. Kogte kartofler, gulerødder og æg spredes i det, og derefter tilsættes radiser, løg, friske agurker og aromatisk skinke. Derefter placeres frisk vild hvidløg i en skål, og alle ingredienserne saltes efter smag.
Brug som en dressing til en sådan skålmayonnaise med højt fedtindhold. Nogle gange erstattes den med tyk og frisk creme fraiche. Efter omrøring af maden med en stor ske, læg den færdige snack i en salatskål og server den til festbordet.
Som du kan se, kan frisk vild hvidløg bruges til fremstilling af helt forskellige salater og snacks. Det giver retterne en særlig aroma og smag.
Ud over snacks og forskellige salater er sådanne greensbruges aktivt til fremstilling af andre kulinariske lækkerier. For eksempel tilføjer nogle husmødre det til forskellige gulasch, supper og andre første og andet retter. Det skal dog bemærkes, at under indflydelse af lang varmebehandling bliver smagen af vild hvidløg mindre udtalt. Derfor anbefales det at tilføje det til supper og forskellige gulasch lige før man slukker for ovnen. Dette er den eneste måde at få rige og aromatiske retter på.
