Kage "Raffaello" - blød og meget velsmagende. Madlavning opskrifter

Многие с детства помнят вкус «Рафаэлло».Et karakteristisk træk ved disse slik var den bløde smag af cremen i kombination med en sprød base. På alle sider blev disse kager sprinklet med kokoschips. I vores artikel vil vi se på opskrifter for at forberede desserten med samme navn. Kage "Raffaello" - blød og meget velsmagende, det er fantastisk til enhver lejlighed.

Sne hvid dessert

Til fremstilling af den navngivne dessert kræver ikke mange penge og komplekse komponenter. Ingredienser til det kan findes i nærmeste butik.

For at lave en Raffaello Cake, blød og lækker, skal du:

• 350 gram sukker og kokosnødder;
• et halvt kilo hvid chokolade;
• 0,7 liter fløde;
• seks æg;
• salt (et par knivspidser).

Fremstilling af dessert

Forbered først cremen:

1. For at gøre dette skal du koge fløden. Fyld dem derefter med hvid chokolade. Rør kontinuerligt, mens du gør dette.
2. Når chokoladen er helt smeltet, skal du dække blandingen med et låg. Anbring den i køleskabet i seks timer.

1. Kombiner salt, seks æg og sukker.Sæt derefter massen op i et vandbad. Rør konstant gennem hele processen. Når det varmer op til tres grader, skal du slå med en mixer, indtil det er skummende. Derefter afkøles til stuetemperatur.
2. Tilsæt derefter kokosflagene forsigtigt.
3. Ælt den resulterende masse, indtil den er glat uden klumper.
4. Hæld dejen nu i formen. Juster det.

Kiks skal bages i femten minutter. Lad det derefter afkøle i ti minutter og læg det på en træplade.

Fjern fløde- og chokoladeblandingen fra køleskabet. Visp det. Skær derefter svampekagen i lag, belæg dem med creme. Det er alt - desserten er klar!

Delikat og let kage med hytteost

Følgende dessertopskrift appellerer muligvis ikke til dem, der ikke kan lide overflod af kokosflager. Selvom Rafaello ostemasse er blød og meget velsmagende. Det er let at lave mad.

Til madlavning vil kræve:

• to hundrede gram hytteost;
• sodavand og salt (til en teskefuld)
• to æg;
• et glas sukker;
• mel (to glas).

Tag følgende produkter til cremen:

• to hundrede gram smør (smør);
• 2 æg;
• sukker (et glas);
• 2 spsk. skeer af mel;
• 0,5 liter mælk.

Lad os nu lave Rafaello ostemasse, blød og meget velsmagende.

Step-by-Step Opskrift

Forbered først kagerne:

1. For at gøre dette skal du slå to æg med sukker.
2. Tilsæt derefter et glas mel, cottage cheese, sodavand og salt. Pisk alt og tilsæt derefter et andet glas mel.
3. Røre rundt. Del den færdige dej i otte lige store dele. Send til afkøling i køleskabet.

1. For at gøre dette skal du blande sukker og æg med mel.
2. Tilsæt derefter mælk. Visp. Sæt den resulterende masse i brand og kog den.
3. Fjern fra varmen, tilsæt smør. Omrør, lad cremen hærde.

Lav kager af kagerne.Bages dem i en forvarmet ovn i et par minutter. Du skal belægge dem med fløde, indtil de køler af. Sørg for at drysse hvert lag med spåner. Brug den til at dekorere toppen med Rafaello-kagen, som er blød og meget velsmagende.

Mascarpone opskrift

Denne dessert vil dekorere ethvert bord. En eksotisk kage er ikke særlig let at tilberede, men hvis det ønskes kan enhver husmor håndtere den. For at forberede dejen skal du bruge:

• mel (100 gram);
• 10 gram bagepulver, vaniljesukker og mandelekstrakt;
• fem æg;
• salt (efter smag);
• 180 gram sukker.

Til cremen har du brug for:

• 100 gram mandler
• 120 gram smør;
• fire hundrede gram Mascarpone flødeost;
• dåse kondenseret mælk;
• tredive gram mælkepulver;
• 80 gram kokosflager;
• 100 ml mælk.

forberedelse

Pisk først sukker, mandelekstrakt og æg. Resultatet skal være et vedvarende, tæt skum. Tilsæt derefter bagepulver, sukker, mel, vanillin og salt til denne masse - du får en kiksdej. Læg det i en smurt form. Send det derefter til ovnen forvarmet til 180 grader.

Bag kiks i cirka tredive minutter.

Forbered derefter cremen:

1. For at gøre dette skal du først tilsætte kondenseret mælk (1 spsk. L.) Til mælken blandes den indtil den er glat.
2. Læg mascarpone, smør og den resterende kondenserede mælk i en beholder.
3. Bland, tilsæt derefter kokosflager og mælkepulver.
4. Rør om igen.
5. Steg mandlerne lidt i en gryde. Vi har brug for det til det nederste lag.
6. Skær kiks i kager, belæg dem med forberedt fløde.

Rafaello-kagen er klar!

Vi kiggede på forskellige dessertopskrifter. Nu kan du lave Rafaello kage derhjemme. Denne bløde og lækre dessert vil helt sikkert glæde både dine børn og gæster.