/ / Hvordan man fremstiller baconrulle. Spækrulle opskrift

Sådan laves baconrulle. Spækrulle opskrift

Har du nogensinde prøvet baconrulle?Hvis ikke, beskriver vi i dag flere detaljerede opskrifter, takket være hvilke du selv kan lave den præsenterede snack. Det skal bemærkes, at der ikke er noget vanskeligt ved at forberede denne opskæring. Man kan dog ikke sige, at det viser sig at være meget fedtholdigt og højt kalorieindhold. I denne henseende er det stærkt afskrækket at bruge det hver dag.

baconrulle

Trin-for-trin opskrift: svinekød rulle (kogt)

Hvis du vil forkæle dig selv med skiver med højt kalorieindhold, anbefaler vi, at du fremstiller det selv. Til dette har du brug for:

  • frisk svinekødfedt - ca. 500 g;
  • små hvidløgfedd - 3 stk .;
  • laurbærblad - 2 mellemstore blade;
  • sort peber, salt, formalet rød peber - brug efter ønske og smag.

Hovedbestanddelens behandling

Så baconrullen bliver smuk og megetvelsmagende, anbefales et stykke svinefedt at tage ikke meget tykt. Dets hud skal rengøres med en kniv og derefter skylles grundigt i koldt vand. Derefter skal fedtet tørres med papirhåndklæder.

kogt baconrulle

Tildannelse af snacks

Svinekød rulle former ganske let.For at gøre dette skal det forarbejdede lag med fedt smages rigeligt med rød og sort peber samt fint salt. I den inderste del af produktet (ikke på huden) er det endvidere nødvendigt at foretage flere snit, hvor du i fremtiden skal placere tynde plader hvidløg samt ødelagte laurbærblade.

Efter de beskrevne handlinger skal smeltelaget indpakkes i en stram rulle og tæt bundet med gevind.

Varmebehandling

Hvordan skal svinekød koges?En rulle kogt fra et sådant produkt viser sig at være meget velsmagende og øm. Selvfølgelig kan du bare dyppe det i kogende vand og simre det over svag varme. Denne proces vil dog hjælpe med at smelte fedtet og gøre produktet mindre velsmagende. I denne forbindelse tilbyder vi dig en anden madlavningsmulighed.

Således er den dannede smelterulleskal placeres i en stram plastpose og derefter bindes meget tæt. Derefter skal produktet dyppes i kogende vand og koges over meget lav varme i ca. 2 timer.

spækrulle opskrift

Korrekt servering af snacks til bordet

Sådan serveres svinekød til middagsbordetfed? Den kogte rulle skal fjernes fra gryden og derefter indpakkes i tyk folie og vente på, at produktet køler helt ned. Derefter anbefales det at opbevare snack i køleskabet i 24 timer.

Efter den specificerede tid ruller baconetkan sikkert skæres i ikke meget tykke stykker. Det tilrådes at servere en sådan forretter til bordet med sennep eller peberrod. Det skal bemærkes, at dette produkt kan opbevares i køleskabet i lang tid. Det er også meget praktisk at tage det med på vandretur, du skal bare pakke det i madfolie.

Sådan koges baconrulle i ovnen?

Du kan lave en sådan kalorieindhold på forskellige måder.Hvordan man laver svinekød på en komfur er beskrevet detaljeret ovenfor. Nu vil vi fortælle dig, hvordan du bager en sådan skål i ovnen. Til dette har vi brug for:

  • svinekødfedt så frisk som muligt - ca. 1200 g;
  • stor saftig gulerod - 1 stk .;
  • friske hvidløgfedd - 10 stk .;
  • fint granuleret sukker - ½ en lille ske
  • sennep - 2 store skeer;
  • formalet sød paprika - dessert ske;
  • hakket rød peber - dessert ske;
  • hakket sort peber - dessert ske;
  • flydende røg - 4 store skeer;
  • lille bordsalt - 2 store skeer.

svinekød rulle

Forberedelse af hovedproduktet

Hvis du vil gøre mere smagfuld og velsmagendeforretter, så anbefaler vi at bruge den præsenterede opskrift. Baconrullen bagt i ovnen viser sig at være meget øm og blød. En sådan skål kan sikkert serveres til festbordet med alkoholholdige drikkevarer. Men inden du laver det, skal du omhyggeligt behandle svinen. Det skal frigøres fra huden og skylles grundigt i varmt vand. Derefter skal produktet tørres med papirhåndklæder.

Dannelses- og varmebehandlingsproces

Når fedtet er blevet forarbejdet, er det nødvendigtstart madlavning marinaden. For at gøre dette skal du blande sennep med granuleret sukker, salt, sødmalet paprika, hakket hvidløg samt peber (rød og sort) og flydende røg. Hvis smagen af ​​den sidste ingrediens ikke passer dig, behøver du ikke bruge den.

Efter at have modtaget en duftende marinade har de brug for detsmør generøst hele det forarbejdede og tørrede stykke bacon. Spred derefter gulerødderne, hakket på et groft rivejern, jævnt på produktet. I slutningen skal laget være pakket ind i en tæt rulle og bundet med en turnet. I denne tilstand skal baconet placeres i bagemuffen og lades til side i et par minutter. Efter en halv time kan snacken sikkert sendes til ovnen. I dette tilfælde skal køkkenindretningen forvarmes til en temperatur på 180 grader.

Forbered en lækker og aromatisk svinekødsrulle medgulerodsfyldning anbefales i 90 minutter. Denne gang skal være nok til, at forretten er helt bagt, bliver så øm og blød som muligt.

hvordan man laver baconrulle

Vi serverer lækre og højt kalorieindhold

Efter ovenstående tid er gået, kulinariskeærmet med rullen skal fjernes forsigtigt fra ovnen og placeres på en flad plade. Når baconet er afkølet en smule, skal posen åbnes, og produktet skal flyttes til en beholder med låg eller tæt indpakket i kulinarisk folie. I denne tilstand anbefales det at opbevare den færdige rulle bagt i ovnen i køleskabet i flere timer.

Når fedtet er helt størknet, kan du sikkerttag ud og skær i ikke særlig tykke og store stykker. Det tilrådes at præsentere en sådan usædvanlig rulle til middagsbordet med skiver brød samt sennep eller anden sauce.

hvordan man laver baconrulle

Det skal især bemærkes, at det er ekstremt uønsket at bruge en sådan snack til dem, der har problemer med fordøjelseskanalen såvel som overvægtige.

ønsket:
0
Populære indlæg
Åndelig udvikling
mad
y