Kartofler på grillen er et glimrende supplement til kebab og friske grøntsager. Vi tilbyder dig flere opskrifter, der passer til en picnic. Vi ønsker dig kulinarisk succes og god friluftsliv!
Kartofler med bacon på grillen
Produktliste:
- 100 g svampe (fortrinsvis mushoner);
- nogle dill og persille;
- 0,4 kg fedt med et lag;
- ung hvidløg - nogle få fed
- krydderier (peber, salt, provencalsk urter);
- folie;
- 1 kg unge kartofler.
Madlavning
Шаг № 1.Udsæt de ovennævnte ingredienser. Til at begynde med vil vi beskæftige os med forarbejdning af kartofler. Hver knold vaskes med vand. Skræl er ikke nødvendigt at fjerne. Bare tør det med en svamp for at slippe af med snavs eller jordstykker. Skær kartoflerne i halvdelen.
Trin # 2. Skyl svampene med vand. Slip dem derefter med plader.
Trin nummer 3. Riv et stykke folie af.Vi tager højde for det øjeblik vi har brug for at pakke en kartoffel med det flere gange. Hvad er de næste trin? På et stykke folie sættes der to halvdele kartofler. Dette er ikke alt. På den ene halvdel placerer vi et stykke bacon og på den anden - lidt hvidløg, persille og dild (i en lille gren). På baconet sættes også en plade mushignon. Begge halvdelen af kartofler, salt og drys med krydderier. Det vigtigste - overdriv det ikke.
Trin 4. Nu forbinder vi de to halvdele af kartoflerne, der er tæt på dem. Sørg for, at påfyldningen ikke falder ud. Indpakning med folie. Gør det med resten af kartoflerne. Vi lægger dem i en skål.
Trin nummer 5. Kindle grill.Kolene skal omrøres. Folie ruller foldes ind i rillen. Stænk dem med kul på toppen. Omkring 20-30 minutter vil kartofler med bacon på grillen være klar. Hvis du vil fremskynde denne proces, så brug små knolde.
Trin # 6. Server vores velsmagende kartofler.Hver bundle omhyggeligt indsættes. Lad vores ret køle lidt. I mellemtiden kan du lave kød eller fisk på grillen. Under alle omstændigheder vil du og dine venner (familie) have et godt måltid i fri luft. Hvad kunne være bedre?!
Kartofler på grillen i folie i en rustik
Nødvendige ingredienser:
- vineddike - 2 spsk. l.;
- nogle grønne;
- gennemsnitlige kartofler - 10-12;
- en flok grønne løg;
- yndlings krydderier
- to små løg
- hvidløg - et par fed hvidløg;
- 6 spsk. l. olivenolie.
Praktisk del:
- På gitteret med høje sider, hvilket vilForbered kartoflerne på grillen, læg folien i 2 lag. Nu udfører vi en visuel inspektion. Folien bør ikke være huller og revner. Sørg for at lave en margen i højden for at pakke om kanterne (helt ombryd kartoflerne).
- Brazier mens du forlader alene. Kartoffelknolde vaskes med en børste uden at fjerne huden. Skær derefter i to halvdele.
- Vi dækker folien i grillen med olie. Læg nu halvdelen af kartofler ud (næste og ikke i hinanden). Strø med løgringe.
- Gør en dressing til vores skål.Vi kombinerer vineddike, peber og salt. Rør med en ske. Korn af salt skal være helt opløst. Der tilsættes også hakket hvidløg og smør (6 spsk. L.). Stir. To tredjedele af den resulterende tankning vandker kartoflerne. Top sæt et par isterninger. Alt dette er dækket af folie, tæt tætning af kanterne.
- Det er nødvendigt at forberede kulerne i grillen.Bagning kartofler er 30-40 minutter. Alt afhænger af størrelsen af knolde. Reaktivitet kontrolleres ved hjælp af en regelmæssig tandstikker. Tag forsigtigt folien ud med indholdet og læg det på fadet. Fjern det øverste lag. Vand kartoflerne med den resterende mængde af dressing. Strø med hakkede grønne løg.
Kartofler kogt på grillen, serveret med friske grøntsager, fisk eller kødretter. Egnet til hendes drikkevarer er: naturlige saft, kvass, mørk øl og røde vine.
En anden mulighed
Købmandssæt:
- hvidløg - 6 fedter;
- en halv citron
- 1 kg kartofler;
- krydderier;
- 150 ml raffineret olie.
fremstilling:
- Kartofler vaskes og rengøres af snavs. Huden behøver ikke fjernes. Det anbefales at bruge små knolde. De vil bage hurtigere.
- Kartofler foldes i en separat skål. Der hældes også olie og saft, fremstillet af en halv citron. Stir.
- Vask grønne. Det kan være koriander, persille eller dill. Vi maler dem. Sendt i en skål med kartofler.
- Fjern huskene fra hvidløg. Grind skiver. Tilsæt til kartoflerne. Vi salt. Strø med dine yndlings krydderier. Rør igen.
- Stringende kartofler på spydspidser.Sendt til grillen. Vi bage ved hjælp af en stor mængde kul. Den resterende marinade kan gradvis vandes knolde. Dine familie og venner vil helt sikkert nyde duftende kartofler på grillen. Opskriften er enkel at udføre. Minimumstid og minimumsprodukter. Og resultatet er simpelthen fantastisk - en solid og velsmagende skål.
Afslutningsvis
Nu ved du hvordan man laver kartofler på grillen. Artiklen indeholder flere opskrifter med forskellige ingredienser. Vælg enhver mulighed og få en picnic.
