Kødboller er en vidunderlig skål.Vi er vant til at koge normalt med ris. I mellemtiden er kødboller med boghvede ikke værre. Skålen har en lidt anderledes smag, opfattes på en ny måde. Og nogle gange bemærker folk ikke engang, at boghvede blev brugt i stedet for ris. Det gælder især børn, der ikke kan lide det. Så ved hjælp af boghvede kødboller kan babyer være et lille trick.
For at lave kødboller med boghvede i en cremet sauce skal vi:
Til madlavning kødboller kan du brugeklar hakket kød, og du kan gøre det selv. Selvfølgelig er hjemmeversionen meget smagere og bedre. Men han bliver nødt til at tinker med det. Så selv bestemme hvilken mulighed der er mest acceptabelt for dig. Som du allerede forstod, vil vi i stedet for traditionel ris bruge boghvede. Det skal koges og afkøles. Løg og hvidløg skrælles af skinken og finhakket. Grind grøntene. Tilsæt alle disse ingredienser til fyldet og bland grundigt. Vi skal få en homogen masse.
Da vi koge kødboller med boghvede, såTilsæt hakket hakket korn, æg og rør igen. Masse, vi glemmer ikke at peber og salt. Vi sender vores emne til køleskabet i tyve minutter. Og vi laver saucen os selv. Tag rømme og smeltet ost, bland dem i en stegepande, tilsæt lidt vand og send det til komfuret (den mindste ild). Blandingen opvarmes, indtil den opnår en ensartet konsistens. Ost skal helt opløses. Hvis det ønskes, kan du lidt tilføje sausen og tilsæt tørre italienske urter.
Form til madlavning bør smøresvegetabilsk olie. Og så med våde hænder kan du begynde at danne vores kødboller med boghvede. Ovnen skal forvarmes. Vi sender skålene med kødboller til at bage og fylder flødesauce i 35 minutter. Som sideskål til en skål kan du servere Mos kartofler.
Meget lækker er kødboller i tomatsauce. Til forberedelse tager vi følgende produkter:
Vi renser gulerødderne og gnider det på et stort rivejern.Skær løgene i terninger. Steg grøntsagerne let i en stegepande. Boghvede bør koges næsten til fuld beredskab og afkøling. Bland derefter det med hakket kød og halvdelen af stuvede grøntsager. Den resulterende blanding skal saltes og peberes.
Nu har vi dyppet hænder i vandet, vi fortsætter tildannelsen af kødboller selv. Vi ruller dem og ruller dem i mel, og så steg dem på solsikkeolie på begge sider. Sæt derefter de resterende grøntsager på dem og fyld dem med tomatjuice (hvis det ikke er tilfældet, kan du bruge tomatpasta fortyndet med vand). Dæk vores kødboller med boghvede og stuv dem i ti minutter. Derefter kan du tilføje løvblad, peber til flavorsaus. Efter fem minutter kan du slukke for gasen.
Du kan lave kødboller med boghvede i en multivark. Det er hurtigt, velsmagende og praktisk. Du skal bruge disse ingredienser:
Kødboller med boghvede, opskrifter af hvilke er præsenteret iartikel, meget let at forberede. Men endnu hurtigere kan du føde familien ved at gøre denne skål i et multivariat. Du skal kun 40 minutter - og en lækker middag er allerede på bordet.
Så lad os komme til forberedelsen.Først skal du koge boghvede groats før halv-forberedt. Dette kan gøres både på en konventionel komfur og i en multivark. Derefter renser vi den søde peber og finhakker den. Stuff stuffing i en plade, salt det og tilsæt peber. Skræl løgene og skær i små terninger. Hvis børn vælger det fra enhver skål og ikke ønsker at spise, så kan du overvinde dem. Løg grætter bare på gnisten og sendes til fyldningen.
Vi tilføjer også æg, jord peber og hele blandingenomrøres. Og glem ikke boghvede, det skal også koges med hakket kød. Nu hvor alt er klar, kan du begynde at danne kødkugler. I bunden af beholderen i multivarket hældes en skefuld vegetabilsk olie. Læg derefter kødboller ud. Hvis der ikke findes en egnet tilstand i multivarket, kan du stege op i parret i et par minutter, og læg det derefter på programmet "Quenching" og dermed forberede fadet.
Forberedelse af kødboller med boghvede, glem ikke omen dobbelt kedel. Kogt med det, vil skålene passe dem, der har problemer med fordøjelsessystemet. Det er ikke for ingenting, at læger anbefaler al mad at blive kogt i en dobbeltkedel til dem, der er tvunget til at overholde en stiv diæt. Dampkødboller vil være gode for små børn, fordi deres mave endnu ikke er tilpasset voksne retter. Enhver af de opskrifter, der gives af os, er egnet til madlavning i en dobbeltkedel. Som et resultat får du en god diætret. Måske vil det ikke være så velsmagende som i traditionel madlavning med stege, men mere nyttigt.
Til fremstilling af kødboller med boghvede i cremet svampesauce skal vi:
I hakket skal vi tilføje alle ingredienserne og lidt tyndthakket kål (det giver juiciness til parabolen). Sæt også æg, salt og krydderier. Alt omhyggeligt blandes. Vi sender sendingen til køleskabet. Og vi vil fortsætte med forberedelsen af saucen.
Det vil kræve følgende ingredienser:
Det er nødvendigt at skære gulerødder og løg, steg dem tilgylden farve. Svampe tyndt makuleret. Og steg også i syv minutter. Tilsæt melet. Dernæst hæld en tynd dråbe mælk i stegepanden. Rør blandingen langsomt. Efter et par minutter kan sausen fjernes fra ovnen.
Nu kan du vende tilbage til fyldningen.Med våde hænder vil vi danne kødboller fra det og stege dem lidt i en pande. Så sætter vi det i skålen til bagning og hæld den tilberedte sauce. Vi sender skålen til at lave mad i ovnen i 25 minutter. Klarede kødboller kan strøges med revet ost, hvis det ønskes. Det smelter hurtigt og giver skålen en særlig smag.
