En kop af din foretrukne varme drik blivermeget velsmagende, hvis du tilføjer noget sødme til det. Kager, kage, bagværk, slik og kiks går alle godt sammen med kaffe eller te. Men købte desserter opfylder ikke altid kravene, derfor kan du bage dem selv for ikke at blive skuffet over dem og ikke forkæle drikken med usmagelige cookies.
Dusinvis og hundreder af de mest varierede opskriftergiver dig mulighed for at bage en dessert efter din smag. Cookies kan være cottage cheese, chokolade, honning. Når man laver hjemmelavede kager, er der ingen begrænsninger for formen: den kan være rund, firkantet i form af ører og andre former. Det hele afhænger af personlig præference.
ingredienser:
Tager som basis opskriften på lækre cookies fracottage cheese, kan du lave en delikat dessert, der smelter i munden, som hele familien vil lide. Læg cottage cheese i en skål, tilsæt to spiseskefulde sukker, to knivspidser salt og slib alt godt. Smelt smør i et vandbad og hæld det i cottage cheese. Rør cottage cheese med smør, og hæld bagepulver i, tilsæt derefter sigtet mel i små portioner under omrøring hele tiden. I slutningen æltes en ret tæt dej. Læg den forberedte dej til lækre cookies i køleskabet i to timer.
Drys derefter bordet med mel og læg det påkølet dej. Rul ud med en kavel i et tyndt lag, og skær cirkler ud af det med et glas eller krus. Hæld sukker separat på en tallerken. Derefter skal du tage en udskåret cirkel med ostemassedej og lægge den på toppen af sukkeret. Fold det i to, så sukkeret er inde. Læg derefter igen den ene side i sukker og fold igen sukkersiden indad. Efter den anden tilsætning opnås en lille trekant, som kun skal dyppes i sukker på den ene side. Placer den anden side af den sukkerfri trekant på en bageplade dækket med bagefolie.
Gentag denne proces med alle cirkler fraostemasse dej. Bages hjemmelavede lækre "Curdører" -kager i tredive minutter. Ovnens temperatur skal være 180 grader. Overfør de færdige lækre cookies til en smuk skål og server desserten til et krus varm kakao med mælk.
Påkrævede produkter:
Med hensyn til madlavning af lækre kager på kefir -dette er en ideel mulighed for at få en hjemmelavet dessert til te på kort tid. Hæld kefir, smør og sukker i foodprocessorens skål. Pisk indtil tyk flødekonsistens. Hæld derefter det præ-sigtede mel og tilsæt bagepulver, der er skyllet med citronsaft. Tænd fødevareprocessoren ved lav hastighed, og æl dejen til lækre kager på kefir. Rul det derefter i et lag, der er fem millimeter tykt. Drys den rullede dej med formalet kanel og tryk let ned med en kagerulle.
Skær laget i diamanter med en speciel rundeen cookie cutter eller pizza cutter. I bunden af bagepladen skal du lægge et ark bagepapir ud, smøre det med smør og flytte alle stykkerne af de lækre kager pisket op på kefir. Send bagepladen med kager til ovnen ved 180 grader og bages i tyve minutter. Efter bagning skal du tage et bageplade med færdige lækre kager på kefir og læg det på et fad. Dessert, som kræver et minimum af ingredienser og tid, er klar.
Liste over ingredienser:
Da dejen tilberedes ret hurtigt, har du brug for dettænd først for ovnen og forbered bagepladerne. Skær pergamentet og læg det på bunden af bagepladerne. Madlavning af lækre chokoladekager derhjemme skal starte med at placere en blødgjort pakke smør, hundrede gram sukker i en dyb skål og slå alt sammen med en mixer. Derefter kan du sigtede hvedemel sammen med kakaopulveret direkte i skålen og slå igen.
Derefter skal du ælte dejen igen med dine hænder,som derefter skal skæres i lige store dele. Rul dem til kugler, der ikke er større end en valnød, og læg dem på bageplader i en afstand på to centimeter fra hinanden. Tryk hver kugle med en gaffel, så der forbliver et mønster på kagen. I løbet af den tid, der blev brugt på at forberede lækre chokoladekager, blev ovnen varm til 170 grader. Læg bagepladerne i den og bage kagerne i 25 minutter.
Lad det stå på et bageplade for at køle helt ned, ogderefter pynt med en bar mørk chokolade smeltet i et vandbad. Når chokoladen er størknet, skal du lægge de lækre hjemmelavede kager omhyggeligt i en kagevase og tjene som en dessert med en kop aromatisk kaffe.
Produktliste:
Kombiner bagemargarine og sukker i en skålsand og slå med en blender. Bryt derefter kyllingæg i en skål, og tilsæt creme fraiche og salt. Send mel, sigtet to gange, og bagepulver sidst til skålen. Rør ingredienserne og ælt til en blød dej til en simpel og velsmagende cookie. Læg i en madpose og afkøles i tredive minutter.
Tænd for ovnen og forvarm den tiltemperatur 220 grader. Dæk bagepladen med speciel folie. Fjern den let afkølede dej fra køleskabet, og rul den ud på et melet bord i et lag, der er tre millimeter tykt. Brug cookie cutters til at skære forskellige former ud og placere dem på et klargjort bageplade. Sæt cookies til at bage i seks til syv minutter, ikke mere. Ellers bliver det hårdt som crackere.
Nødvendige ingredienser:
Lav honning enkle og lækre kagerslet ikke svært. Du skal tage to skåle, og i en af dem blandes det sigtede mel og sukker. I en anden skål kombineres honning, fedtet creme fraiche og sodavand. Bland alt. Hæld derefter melet og sukkeret i en skål med resten af ingredienserne. Ælt en elastisk dej, hvorfra et lag rulles ud i form af et rektangel, der er halv centimeter tykt.
Skær det i fem og fem firkantercentimeter. Anbring på et bageplade med pergament og bag i tyve minutter i ovnen, hvis temperatur vil være 160 grader. Efter tilberedningen anbringes honningfirkanterne på en tallerken eller et fad. Sprøde kiks med honningsmag klar til at spise.
Produkter til madlavning:
Læg den blødgjorte pakke i skålen på foodprocessorensmør, salt, sukker, vanilje og mal alt. Skift derefter mejetærskeren til minimumshastighed, og tilsæt gradvis havregryn og om ønsket nødder: valnødder, jordnødder eller mandler. Rør med en mixer i tre til fire minutter. Dejen til lækre og bløde kager er klar.
Dæk derefter bagepladen med pergament.Saml dejen med en spiseskefuld og læg den på et bageplade i form af en cirkel, en centimeter tyk. Send bagepladen med kager til ovnen i femten til tyve minutter. Temperaturen på sidstnævnte skal være 180 grader. Fjern derefter bagepladen fra ovnen, lad bagværk køle af, og overfør de sprøde havregrynkager til vasen. Derefter kan du tilbyde en lækker dessert til te.
