Lovers af vegetarisk mad sikkertNyd en opskrift, der giver dig mulighed for at lave en lækker og vigtigst sund retter - gulerodspandekager. Ud over den unikke sammensætning kan sådanne fødevarer give dig mulighed for at lave en vis variant i kosten, mens den ikke bør betragtes som udelukkende vegetarisk, fordi den kan tjene som en god sideskål til kødprodukter. Det er også værd at bemærke, at gulerodspandekager er en god ide for mumier, hvis børn i princippet ikke vil bruge en gulerod, der er så nødvendig for vækst. Fødevarer viser sig rigtig velsmagende, mens gulerødder ikke mister deres næringsværdi.
Til gulerødder kan du bruge en storAntallet af varianter af produkter, men selve gulerod er den konstante komponent, som danner grundlaget. Dets valg afhænger af publikum, som de vil forberede parret. For eksempel bør gulerødder til pandekager, der er beregnet til børnenummen, være små i størrelse og ung, fordi kun sådan en vegetabilsk indeholder alle de nødvendige vitaminer og elementer. I dette tilfælde tager forberedelsen af denne opskrift ikke lang tid for værtinden, hvilket er særlig vigtigt for unge mødre.
Følgende ingredienser er påkrævet:
- ung gulerod, hvor E-vitamin vil blive indeholdt i maksimumsbeløbet - 200-250 gram
- mel - fem store skeer
- et æg er rå;
- En teskefuld sukker og salt
- en halv sked dessertbagepulver til dejen
- et par fed hvidløg
- sort peber
I princippet er variationer i ingredienser mulige.afhængigt af præference. For eksempel til en børnemenu indeholder gulerodspandekager ikke peber og hvidløg, og i stedet for dem kan revet æble og en spiseskefuld sukker tilsættes til dejen.
Det første du skal gøre for at forberedepandekager, - rist den orange grøntsag på en fin rist. I en separat skål skal blandes ingredienser til dejen: æg, salt og sukker og bagepulver. Det er ønskeligt at piske den resulterende masse med en visp, indtil der er dannet noget luft. Derefter kombineres denne blanding med gulerødder, derefter tilsættes hvidløg, mel og peber efter ønske. I princippet viser gulerodspandekager og uden tilsætning af peber (under hensyntagen til tilstedeværelsen af hvidløg i deres sammensætning) at være ret salte og velsmagende. Den resulterende dej vil være egnet til dannelsen af små pandekager. Det er nødvendigt at stege dem i en godt opvarmet gryde med tilsætning af smør eller vegetabilsk olie. Behandlingsprocessen udføres ved lav varme og fortsætter, indtil der vises en gylden nuance på hver side.
Server gulrotpandekager i kombination medenhver snacks. De er også ret egnede som en selvstændig skål, for eksempel til eftermiddagste eller enhver snack i løbet af dagen. Kalorieindholdet i denne skål er i sammenligning med almindelige flade kager lavet af dej på mælk eller kefir, minimal, hvilket giver dig mulighed for at inkludere det i forskellige kostemenuer uden at skade en slank talje.
