Øl Rejer Opskrift: En Delicious Seafood Appetizer

Planlægger en øl fest og ikke at vide hvilketsnacks til at lave mad? Vi tilbyder en vidunderlig skaldyr, der er perfekt til elskere af skummende drikke - rejer. Der er mange forskellige måder at forberede dem på, fortælle dig om det mest interessante.

Opskriften på rejerøl nr. 1

Den første ting at starte med er den rigtige.afrim produktet. Mange tror, ​​at rejer skal hældes i kogende vand. Det er det ikke. For at de skal forlade hele isen, er det nok tid til at holde rejerne i koldt vand. Og nu om, hvordan man stegter rejer til øl. Ingredienser krævet:

• skrællede rejer med en vægt på 1 kg
• salt, dild, citron;
• olivenolie.

Teknologi til forberedelse

Tin fisk og skaldyr.Til alt vandet i glasset, fold rejerne i en kolander. Derefter sætte dem i en lille gryde, tilsæt den hakkede dille og klem saften ud af citronen. Salt det. Rejer bør marineres i en time. Varm olivenolie godt og steg fisken i 5 minutter. Server varm.

Øl rejer opskrift № 2

En anden variation i emnet for stegt fisk og skaldyr. ingredienser:

• kilo skrællet rejer;
• en halv citron
• Olivenolie til stegning;
• en hvidløgskage;
• jordet sort peber, salt, grønne.

Teknologi til forberedelse

Thaw rejer, fold i en kolander.Grind citron med zest. Varm olie, tilsæt fisk og skaldyr. Salt, sæt hvidløg, peber og citron. Steg i 5 minutter, omrør konstant. Så snart skallen bliver rosenrødt, kan du fjerne fra varme. Drys med urter før servering.

Opskriften på rejer øl nummer 3

Prøv nu at lægge fisk og skaldyr. ingredienser:

• kilo skrællet rejer;
• en citron
• et par fed hvidløg
• Lavrushka, greener (mere dill, persille);
• salt, peber, olie nogen (oliven eller solsikke).

Teknologi til forberedelse

Defreeze rejer. Klem saften fra citronen på dem. Citronen er finhakket. Hvidløg og grøn chop. Sæt alle produkterne i gryden og lad dem simre i ca. 5 minutter.

Sådan koges rejer til øl: Opskrift nummer 4

En god måde er at prøve at koge fisk og skaldyr i sojasovs. Til dette skal du:

• skrællede rejer med en vægt på 1,5 kg;
• lille hvidløg
• rød peber, dill;
• sojasauce på 100 ml;
• vegetabilsk olie.

Teknologi til forberedelse

Rejer optøes og koges i vand medTilsætning af salt og dill. Vi lægger på en kolander, vi giver til at dræne vand. Hvidløg stege i en kedel i vegetabilsk olie. Tilsæt en lille rød peber til den. Sæt rejerne i kedlen, læg dem med sojasovs og kog i 10 minutter.

Rejeropskrift til øl nummer 5

Kog rejerne stegt i ølsmør. Du skal bruge:

• et glas øl (ca. 200 ml);
• kilo rejer;
• lidt mere end et halvt glas (140 gram) mel;
• salt - 2-3 skeer;
• bagepulver - lille ske;
• rød peber - elskere af varmt sætte mere, halvt tsk er nok for resten;
• ufuldstændigt glas (ca. 150 ml) mælk;
• et par kyllingæg;
• 2-3 glas vegetabilsk olie.

Teknologi til forberedelse

Fjern fra rejeræsken, efterlad kun halen.Bland mel med salt, bagepulver og rød peber. Hæld i øl og mælk. Slå ægene Stir. Sæt rejerne i en dej og lad dem stå i en halv time. Varm olie i en dyb kedel. Fjern rejer fra dej og steg i små portioner i olie. Sæt færdigretter på papirservietter, så sidstnævnte absorberer overskydende fedt. Server med øl.