Så vandmanden, det er gelé, er frossetkød eller fisk bouillon med stykker af kød. I opskriften bruges det klassiske volumenforhold mest, nemlig: to dele af bouillon sættes til en del af kødet. I nogle opskrifter er brugen af grøntsager tilladt. Som følge heraf er det svært at kende sandheden, for hvor mange mennesker der tilføjer skålen, er det næsten umuligt at beregne. Det vil sige, at begrebet kalorisk indhold i dette tilfælde er en meget betinget ting. En jellied, ofte bouillonbaseret bouillon tages ofte for en forkølelse, men ikke stærk og fedt, men magert, infunderet med gelatine. Calorisk indhold af denne skål er meget lavere, men smagen er anderledes.
Og nu om hvad det erKalorieindholdet i kulden i detaljer. Overvej svin, den mest almindelige, som indeholder en stærk bouillon (24 kcal per 100 g) og ikke magert kød, det vil sige ben, skaft, ører, hale (fra 210 til 260 kcal pr. 100 g). Som et resultat opnås der ca. 180 kcal pr. Hundredgrams portion, hvoraf bulk er bouillon. Det er muligt at bruge ovennævnte dele af slagtekroppen til kokken, men i skålen selv sættes magert kød (160 kcal pr. 100 gram).
Kalorindholdet i oksekød fra oksekød er meget lavere.Kødet fås næsten magert - 4 kcal pr. 100 ml (= 100 g). Tilsætning til dette den rigtige mængde fedtfattigt kød med et kalorieindhold på 160 til 180, i sidste ende får vi kun 80 kcal pr. 100 g af slutproduktet.
Kalorieindholdet i kyllingens kylling indbefatter ikkemeget tung i fedtholdigt kød (fra 158 til 186 kcal), men en temmelig højt kalorieindhold (36 kcal). Som et resultat opnås ca. 120 kcal pr. Hundrede grams portion. Den tilberedte skål vil være meget øm og anses som kost.
Du kan trække konklusioner ved at kigge på en andencaloric værdi. Svinekølet vil være meget lettere, hvis hovedvolumenet vil omfatte gulerødder eller selleri, som ikke vægter fadet med ekstra fedtstoffer. Dekoreret på denne måde vil maden være mere som en jellied, men smagen, tro mig, vil ikke lide. Hvis du er bange for, hvis du vil holde en skræddersyet snack, så kan den sikkert styrke 10 g gelatine. Dens brændværdi er 35 kcal, og volumenet er tilstrækkeligt til at forberede 0,5 liter bouillon, som til sidst vil "vægte" chillen med ca. 5 kcal pr. 100 gram.
Oksekød, hvis kalorieindhold allerede erer lille, kan du lave en kost, hvis du tilføjer de skivede skiver smukt sprog, som ikke har nogen mere kaloriefattige 146. Desuden ville denne mulighed være mere raffineret og kan sikkert hævde at være den festlige måltider, hvilket ikke er flove over at anvende endog meget kære gæster.
Afslutningsvis vil jeg gerne sige det, trodsFor et tilstrækkeligt højt kaloriindhold i nogen af kaviarens sorter, er skålen virkelig elsket i vores land. Læger anbefaler at spise denne ret under graviditet og efter brud, med svækkelse af immunitet. Det vigtigste er at kende foranstaltningen.
