О том, что собой представляет манная каша, знает alle. Hun blev brygget til morgenmad af min mor, hun blev tvunget til at spise i børnehaven og i ungdomsskolen. Om hvor velsmagende og nyttig det er, bogstaveligt talt alle ører buzzed fra tidlig barndom. Det er bare alle disse ord brød om en gummikage, der flaunts på en plade eller et klumpet rod, som endda tager i munden modbydelig.
Så ofte var det, men det hele har nejforhold til den ægte semolina grød. Før vi begynder at tale om, hvordan man kan lave mad semulje med mælk, vil en lille fortælle, hvilken slags korn, såsom mystisk, og har ingen relation til, om det er den meget manna, som 40 år blev fodret jøderne, ledet af Moses gennem ørkenen. Det gør det ikke. Manka opnås ved at knuse korn af faste hvede sorter. Det vil sige, at vi kan sige, at dette korn er et malet mel. Vi vil ikke tale om nyttige ejendomme, da alt er i gangen fra den tidligste barndom. Og vi vil fortælle dig, hvordan man laver en mango på mælk.
Прежде всего остановимся на пропорциях.Mange uerfarne kokke, der forsøger at lave grød, får et resultat enten af en ske, der ikke er skåret eller en lut. Dette tyder på, at de tog det forkerte forhold mellem mælk og korn. Ideelt set skal der tages et glas mælk (200 ml) til hver spiseskefuld mango. Dette er ikke et dogm, men kun en omtrentlig andel. Efter at have fyldt en hånd og har lært detaljeret, hvordan man laver en mango på mælk, kan du ændre dette forhold efter dine egne smag. Men for de første par gange er det bedre at holde fast ved det.
Mælk skal være frisk, dog som alle ingredienser. Gryn har også sin egen holdbarhed, så vær opmærksom på det, når du køber, og der er ikke noget at sige om smør.
Mål den rigtige mængde korn og mælk. Og du begynder at lave mad. En knivspids salt, vanillin vil forbedre smag af semulje. Forsøm dem ikke.
Der er to måder at tilberede grød på.I den første af dem hældes kornet i en tynd strøm i kogende mælk under kontinuerlig omrøring. Denne kunst er ikke let at mestre. Næsten alle får grød for første gang med klumper. Imidlertid vil du med behørig omhu beherske kunsten at koge semulje i mælk, men du bliver nødt til at absorbere resultaterne af træning alene.
Det er ikke dårligt. Der er også en lettere måde.Du lægger alle kornprodukterne i kold mælk, sætter gryden på ilden og omrører, indtil den begynder at koge. Det er kedeligt, men du vil ikke finde en enkelt klump som et resultat. Jeg garanterer dig det. Forresten behøver du ikke at være lænket til ovnen i de 5-10 minutter, mens grøden koger ned. Det er dog stadig bedst ikke at lade hende være uden opsyn i mere end et minut.
Lad os nu sige, hvor meget man skal tilberede semulje i mælk.Meget til din lettelse kan du slukke for ovnen inden for et minut efter kogning. Tilsæt sukker og smør til den færdige grød efter smag, dæk den med et låg, og lad den stå i 20 minutter til at "hæve". Nu ved du hvordan man laver semulje i mælk uden klumper, og du vil være i stand til at behage dine kære, forkæle dig selv med lækker grød. Bliv bare ikke båret væk meget, glem ikke taljen.
